草鱼养殖技术范例

摘要:在社会现代化飞速发展的当下，人们的生活水平质量逐年提升，对于水产品的消耗量也与日俱增，在一定程度上推动了水产养殖业的发展。本文主要针对草鱼的养殖技术及病害防治技术进行探讨，从养殖区建设及中期管理方面对养殖技术进行研究，并着重对养殖过程中的病害防治给定相应的策略，以期提升草鱼水产养殖的最终成效，促进养殖业经济效益的提升。

关键词:草鱼;养殖技术;病害防治技术

草鱼是一种以水草、藻类为食的淡水鱼种，其具有饲养便捷、易于管理、产量高、生长周期短等特点，在我国各地均有饲养区。随着水产养殖业的发展，草鱼的养殖户数量逐年增加，其养殖技术也被不断完善，令草鱼养殖在整个水产养殖中占据了较大的比重，对养殖业的发展具有较为重要的现实意义。

1草鱼养殖技术

1.1鱼苗选择

在进行水产养殖前，首先要选择适合进行养殖的鱼苗，在选择时，应该以大小均匀、体质健硕、无明显伤病的鱼苗为主;若是在养殖条件允许的情况下，还可以进行自主孵化来培育所需鱼苗，保证养殖鱼苗的品质优良。为了提升草鱼的养殖效率，还应该提高池塘整体的物种丰富度，将鲫鱼、鲢鱼等进行混合放养。利用以饲料碎屑为食的鲫鱼在进食过程中对池塘底部淤泥的翻动作用，促进有机物矿化的转变过程，将水质进行改善。此外，为保障鱼苗养殖时的鱼体健康，在投放前还应该对其进行处理［1］。例如:山东某地在进行水产养殖时，积极响应政府的号召，在鱼苗投放前都使用高锰酸钾和盐水溶液对鱼苗进行浸洗处理，以便灭杀鱼体中的病菌源及寄生虫残留的虫卵等。在用药结束2d以后，还应该根据池塘规格对其深施适量的生物有机肥，增强水体的肥力，促使鱼苗茁壮成长。

1.2水产养殖区规划

摘要

市场经济水平的完善及人们生活质量的明显提升，使得人们对于草鱼的需求量也在逐渐增加，在此种背景下，人们开始提升了草鱼养殖的规模，而使用网箱的形式来养殖草鱼，在一定程度上提高了草鱼养殖的便捷性，同时还可以有效降低养殖过程中鱼病的出现，不仅能够达到草鱼养殖的高产量、高效率的目的，还能增加养殖户的经济收益，有效提升养殖户的市场竞争水平。文章对网箱养殖草鱼的技术进行分析，希望能够促进草鱼养殖各方面水平的提升。

关键词

草鱼；网箱养殖

草鱼是一种喜欢在水域的中层及下层等进行栖息的一种淡水鱼类，通常情况下草鱼在水域上层栖息时间相对较短。而在幼苗期间，草鱼喜食水生昆虫以及水体中的浮游生物，因此在对其进行养殖过程中一定要保证水域水质的干净，确保水体中的浮游生物及昆虫的大量存在。而使用网箱对草鱼进行养殖，不仅能够保证草鱼养殖的高效和高产，还具有良好的适应性，因此可以使用网箱的方式在湖泊以及水库等水域中进行养殖，以达到降低养殖成本，快速增加经济收益的目的。

1网箱养殖草鱼水域的确定

在选择草鱼养殖水域时，一定要从以下2个方面上进行注意：首先，要确保养殖水域内没有被污染，且水域中还含有丰富的浮游生物以及水生昆虫，保证幼鱼成长时期饵料充足；其次，使用网箱的方式对草鱼进行养殖，要保证养殖水面的宽阔性；同时，水位要相对稳定，还要选择背风且向阳的区域进行养殖。此外，要保证养殖区域水深在3m以上，且周围交通要具有一定的便捷性。而所选区域一定要满足草鱼生长的需求，有效提升草鱼的产量，增加养殖户的实际收入[1]。

淮安区苏嘴镇地处苏北灌溉总渠以北，古淮河以南，全镇水产养殖面积近5000亩，主导养殖品种为草鱼、鲫鱼等大宗淡水鱼类。近年来，结合江苏省渔业科技入户示范工程，在全镇范围遴选科技示范户30户，以草鱼为主导品种，推广无公害草鱼健康高效养殖技术、微生态制剂科学应用、三联疫苗免疫注射等技术，建立高效示范养殖面积1030亩，辐射带动3000多亩，取得了明显的成效，促进了本地渔业养殖水平和经济效益的提升。现将有关情况介绍如下，供广大养殖户参考。

一、池塘条件

池塘面积宜10亩以上，要求水源充足，水质良好，符合无公害食品淡水养殖水质标准，进排水方便，电力设施齐全，池塘蓄水能力2.2m以上，每亩按功率0.3kW配备增氧机，每5亩配1台常规自动投饵机，有条件的可在投饵区加配微孔增氧设施。

二、鱼种放养

以亩放规格12~20尾/kg的草鱼种350~400尾为主，搭配放养8尾/kg的鲢鱼120尾、8尾/kg的鳙鱼50尾和10尾/kg的异育银鲫350~400尾。苗种放养前用3%~5%的食盐水浸洗15分钟以杀灭体表的病原体。草鱼种统一注射疫苗，方法是出血病疫苗与细菌性烂鳃、赤皮、肠炎疫苗混合注射，以增强草鱼的疫病免疫力，提高成活率，增加养殖效益。

三、日常管理

1.饲料投喂：日投喂量按池塘内摄食鱼体总重量的3％~5％投喂颗粒饲料，颗粒饲料与青饲料搭配使用，青饲料的投喂可满足草鱼生长过程中对粗纤维和维生素的需要，颗粒饲料粗蛋白控制在28%左右。饲料投喂方法还根据天气、鱼类摄食情况、水质情况等灵活掌握，青饲料以每天傍晚前摄食完为好，在夏季高温季节傍晚前如有未吃完的青草要及时捞除，杜绝草鱼摄食夜草。2.水质调节：水质环境的好坏对草鱼健康生长十分重要，高温季节一般每隔10天左右添加新水10~15cm，以增强池水活力，增加溶解氧含量，提高浮游植物的增殖率，满足鲢、鳙鱼对饵料生物的需要，刺激草鱼的快速生长。遵循“三开两不开”的原则合理使用增氧机，以保持水质新鲜。定期使用过硫酸氢钾、EM菌等产品进行改底调水，保证鱼类生长有一个良好且稳定的生长环境，以降低鱼病发生。3.病害防治：肠炎病、烂鳃病、赤皮病是草鱼在养殖过程中最常见的三大主要病害，遵循以防为主，合理使用药物的原则，采取综合防治的方法。（1）彻底清塘：在放养前彻底清塘，以消灭病原体和敌害生物，每亩用生石灰干法清塘，用量120kg/亩。（2）食场消毒：6-9月每隔半个月对食场消毒一次，在鱼体摄食后用500g漂白粉溶水后泼洒在食场周围，也可用挂袋或挂篓的方法。（3）限制食欲：草鱼贪食，在高温季节采用限制草鱼的摄食量，一般喂到八分饱即可，更不能让草鱼吃夜草，每天坚持将剩余的饲料捞出。（4）定期预防：“大麦黄和白露”是气温、水温急剧变化的关键点，应做好预防工作。高温季节采用药饵拌料投喂一疗程，每疗程连续投喂药饵5天，在每100kg中添加5g大蒜素或三黄粉等药物做成药饵，酌情投喂。

1池塘选择及处理

鱼苗一般在春季放入，可于冬季把池中的水放干，进行冻晒池底，时间可在20天以上。如果池底淤泥量过大，在春季化冻时要适当清池，在鱼种放入前的半个月，放入15厘米深的浅水，然后撒施生石灰进行池塘消毒，减少病害的发生，生石灰用量为每亩150公斤。

2鱼种放养

鱼种一般在春季放入，为充分利用池塘水层，可以根据鱼的分层特性，同塘多鱼混养。在以草鱼为主的池中，可以同时放入生活在底层的鲫鱼，数量控制在规格为15～20尾/公斤的鲫鱼种300尾。生活在上层的主要是鳙鱼和鲢鱼，数量可以控制在规格为5～6尾/公斤的鲢鱼种50尾、鳙鱼种10尾。草鱼是主要生活在水中层的鱼类，以水草为食物，规格为200～250克/尾的草鱼种每亩投放300尾。放入时要把鱼种用5%食盐水浸泡消毒5～10分钟，然后放入池中。

3饲料投喂

3.1饲料选择

草鱼的饲料在选择上，一是要注意质量控制，要从正规的大厂家购买，大品牌正规厂家的饲料在质量及各种元素的含量上都能有所保证；二是要注意饲料的特点，草鱼的饲料有很多种，最好的是膨化料，其次是颗粒料；三是在饲料粒径大小上也要有所选择，要根据草鱼的大小来决定饲料的粒径，过大或过小都会导致适口性变差，影响草鱼进食的积极性，不利于草鱼的生长，同时也降低了饲料的利用率，造成浪费，增加成本，并会加速水质的变化。

2020年受疫情的影响我市草鱼市场价格与往年相比偏低，但由于草鱼养殖成本较低，草鱼生长速度快，病虫害防治得当，养殖户通过稳产高效健康的养殖模式取得了一定的经济效益。作者在技术服务的同时结合实际情况，总结了以下几项技术要点，供养殖者参考。

1基本养殖条件

池塘长方形东西走向，周围无遮挡物，交通便利，水源充足无污染，排灌方便，面积以3300～6670m2为宜，塘基坚固，池底平坦，长宽比5∶3为宜，池深2.5～3.0m，水深1.5～2.5m，池塘底泥厚15～25cm。为保证溶氧充足和饲料的均匀投撒，每口池塘配备2台功率为1.5kW的叶轮式增氧机和1台自动投饵机。

2清塘消毒、培养基础饵料

如果是老的塘口，每年秋冬季收获结束后，将池水排掉，清除池塘过多淤泥，让太阳曝晒。因为淤泥过厚，在养殖后期或高温季节容易造成缺氧浮头。放苗前15d左右加水80cm，每667m2用生石灰100～150kg或漂白粉10kg消毒。放苗前5～7d加水至1.0m，肥水培养基础饵料，以有机肥和微生物配合使用，施肥应在晴天上午9：00左右，阴雨天或下午不要施肥。保持池水水色为黄绿色、茶褐色，透明度25～30cm，pH值6.5～8.5，达到“肥、活、嫩、爽”的标准后即可放苗。

3鱼苗放养

3.1鱼苗要求。鱼苗要求规格整齐、无伤病，苗种健康是快速生长的基础，直接影响养殖的成活率和产量。选择信誉良好、符合国家标准的育苗场，尽量挑选同一批鱼苗，并合理搭配其他鱼种，这样不但不会相互争食，而且可使塘内食物链更趋完善，既改善水质又保证了生态平衡。

【摘要】淡水水产养殖产量占我国水产养殖行业总产量的75%左右，其行业发展与我国经济增长联系密切。基于此，养殖行业需认识行业发展的重要性，引进先进技术，实现行业与经济的协同发展。本文将淡水水产养殖行业为研究对象，分析绿色生态养殖技术在其中的应用要点，为淡水水产养殖户提供理论及实践帮助。

【关键词】绿色生态养殖技术；淡水水产；菌种

绿色生态养殖技术是指通过人工措施，模拟物种的自然生态环境，在更优良的条件下养殖产品。在淡水水产养殖中引进该技术，可降低淡水水产病害的出现概率，提高淡水水产品的品质，为消费者提供更自然、绿色、健康的水产品。可见，对绿色生态养殖技术在淡水水产养殖中的应用分析具备现实意义。

1基于绿色生态养殖技术的淡水水产养殖环境设置

绿色生态养殖技术的关键在于模拟淡水水产自然生存环境，使淡水水产在优异条件下生长。就此，淡水水产养殖环境的设置是技术作用发挥的要点，需从以下三方面入手：

1.1地理位置选择

绿色生态养殖技术对养殖池的要求较高，需具备较强的土质保水性，不存在污染物质、进排水便捷。就此，养殖户需根据区域地形条件，选择合适的养殖池地理位置，并在池内添加适量微生物及有益菌，防止水体污染。同时，有些淡水水产对养殖池的环境要求较高，如草鱼、河蟹或鲂鱼等，喜在水草较多的水体内生活。而且水草可为淡水水产提供青饲料，作为水产栖息、避害和蜕壳繁殖的场所，模拟自然生存环境。因此，养殖户需在养殖池内种植浮萍或水葫芦等水生植物，但为避免水草过多影响鱼类生长，其覆盖面积需控制在养殖池面积的2/3内[1]。

我国的水产养殖业随着我国经济的腾飞而快速发展，并且其已经有着将产业区从沿海逐步向内陆全国发展的趋势，同时其水产品的种类也是变得更丰富了，鱼、虾、贝、藻全面养殖，像罗非鱼、小龙虾等引进物种多方面丰富我们的水产品市场。目前，我国的水产养殖业在我国农业经济中已经占有了很大的比例，在我国的农业产业结构调节中发挥着重要的作用。同时，随着我国国民生活水平的提高，水产养殖业的发展空间也是得到了进一步的开阔。其不仅养殖种类繁多，其养殖区也成为人们的娱乐休闲的良好去处，经济带动作用明显。

一、水产养殖技术简介及应用

1.水产品优良育种技术

我国优良淡水养殖品种基本上都是杂交繁殖育种而来的，这些水产品肉质鲜美、易养殖、成活率高，是我国在生物科技方面的傲人成果，同时也使我国的水产养殖业效益显著。像我国的杂交水产品种就有25种之多，彭泽鲫、建鲤、高寒鲤等杂交鲤鱼、鲫鱼品种的增产增收效益显著。而且我们还在利用多倍体杂交技术来培育草鱼、鲫鱼的3倍体和4倍体新品种。

2.淡水鱼混养技术

我们在进行淡水水产养殖时，很多淡水生物种群是可以共生互助的，我们只要根据其生存习性，合理搭配鱼种，科学定量投放，那么我们养殖区的空间就会得到最高效的利用。同时，合理的混养模式还可以提高饵料的利用率，降低养殖成本、又能维持水体的自然平衡，这绝对是有利于水产养殖的可持续发展的一种方法。就像我们可以将草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼等进行多种群的混养，草鱼以草类为食，其饵料残渣又是杂食性鱼类的有效补给，而水体肥力的增加，相应的其水中的浮游生物就会增加，这又是鲢鱼的优质饵料。所以，由此可见多形态的淡水鱼混养是可以有效提高我们养殖户的经济效益的。

3.渔田共生种养技术

摘要:本文根据福建省政和县莲鱼共生生态养殖现状，从莲田选择、莲田及鱼沟建设、鱼的选择等方面详细总结了莲鱼共生生态养殖技术模式，并对其效益进行了分析。采用该技术可以减少莲田福寿螺的发生、提高莲子产量，从而促进农民增产增收。

关键词:莲鱼共生；生态养殖；技术模式；效益；福建政和

1莲鱼共生生态养殖技术

1.1莲田选择

要高效实施莲鱼共生生态养殖模式，必须打好基础，即选择适宜的莲田。要求莲田的位置靠近水源，以确保具有充足的水源，方便在干旱季节及时补水。同时，流动的水也能防止水体富营养化，减少病害的发生。此外，要做好莲田引水沟渠的防洪工作，避免汛期来临时遭受洪水的危害。

1.2莲田及鱼沟建设

针对不同地势但可以平整的田块，将其整合成一大块，进行加高、加固处理，保证莲田深达1.7m以上。沿莲田四周挖长6m、深1.2～1.4m的“回”字形鱼沟。有条件的可以在四周用砖石加固，辅以混凝土，这样可以防止莲田水源的渗透流失，保持莲田长期水源的充足。在大田埂旁边开挖深1.0～1.4m、宽3.5～4.0m的“7”形鱼沟。在鱼沟与莲田间设1条高于田面0.4m的小田埂，每隔约20m开1个宽为2～3m的排水口，方便鱼游到莲田觅食。在进水口和出水口处应使用栅栏，防止外来食肉鱼的进入，也避免莲田中鱼的损失。