草莓种植管理范例

摘要:随着我国农业技术的不断发展，草莓的优质安全栽培技术体系也越来越完善，大幅提升了其质量与产量。本文简析了当前我国使用较为广泛的草莓优质安全栽培技术，并探讨如何进行产后推广以获得更大的经济利益，让人们意识到草莓优质安全栽培技术所带来的经济效益，以此实现对整体技术推广与示范。

关键词:草莓种植;优质安全栽培技术;产业链

引言

草莓，是深受人们喜爱的一种水果，在我国广泛种植。但在种植草莓的过程中，往往要考虑多种因素对草莓产生的负面影响。因而，为了保障草莓种植的质量与产量，需要研究如何正确使用相关的草莓安全栽培技术，以保障草莓优质高产，提升种植户所获得的经济利益。

1草莓的优质安全栽培技术

1.1避雨育苗技术

在栽培草莓的过程中采取避雨育苗技术，能够有效地防止天气以及病虫害等不利于草莓幼苗生长的因素影响到草莓幼苗的成活率。在进行育苗栽培时，可以根据实际需求来选择脱毒草莓品种，如由江苏省农业科学院园艺研究所育成的宁丰、宁玉等品种，都是适宜在江苏地区进行种植的优秀品种。在应用避雨育苗技术的过程中，一般主要采取大田避雨育苗、子苗扦插移植避雨育苗、穴盘基质避雨育苗等方法进行育苗工作。可以在进入7—8月后通过控制、调氮以及穴盘限根等措施来避免其花芽出现分化的现象。在进行具体操作的过程中，需要尽可能地选择土壤pH值在6～7.5左右，有着较好通透性的沙壤或粘壤土地进行种植，并在对母株进行定植前对土地进行深翻，而后根据种植的脱毒草莓种类选择适当肥料进行施肥，确保草莓母株定植后能够获得充分的营养。由于草莓自身对环境条件的需求，定植时间最好应选在下午或傍晚。阳光太过强烈会导致秧苗缺水枯死。另外，栽植深度也决定着秧苗是否能够成活。草莓秧苗的根颈部大概要与地面平行，其弓背向外并让根系充分伸展开，同时要用力地将土壤压紧压实，避免土壤过于松动，不利于秧苗存活。种植完毕后必须马上浇水，而且要浇透。栽植后的管理检查之中，要下细功夫，及时发现并解决各种问题，以提升草莓种植的效益与质量。［1］避雨棚的搭建，是避雨育苗技术中的关键步骤。一般情况下，避雨棚的搭建要参考简易大棚的搭建模式，将其规格控制在宽6～8m、高2～2.5m，长30～60m的范围内［1］。之后需要注意的便是根据实际气象情况对避雨棚内部的温度进行调节，使其保持在适于幼苗生长的温度范围内，并在早晚进行密闭，但在春季温度升高到25℃时，需要掀起部分边摸进行通风。在进入到高温多雨的7、8月后，是避雨棚发挥其效用的关键时期，在此阶段，要做好遮阳降温以及避雨工作。由于采取了避雨措施，草莓无法通过降雨来吸收水分，因此需要做好相应的灌溉工作，将频率保持在5～10d/次，以保障草莓的健康生长。

摘要：目前，草莓的大面积种植在临夏地区已取得了明显的经济效益和社会效益。本文作者从草莓的栽培技术、田间管理、常见的病虫害防治及日光温室草莓种植需注意事项等方面进行了详细介绍。

关键词：草莓；目光温室；栽培技术

随着人们生活水平的不断提高，健康意识越来越强，对绿色无公害农产品的需求量越来越大，顺应这种趋势临夏地区把做强做大草莓产业作为调整种植结构、培育特色优势产业的重大举措，因地制宜，合理布局，因势利导，从加大政策引导、资金扶持、科技支撑、招商引资、加大配套设施建设等方面入手，狠抓了草莓基地建设，取得了明显的经济效益和社会效益，草莓产业已成为临夏地区现代农业的新亮点，种植面积也逐年扩大。

1规范化种植

1.1土壤准备

1.1.1土壤消毒

草莓重茬病严重，温室连续种植时，需土壤消毒。一般用绿亨一号加敌百虫进行土壤消毒，以减少病虫害的发生。

随着我国社会经济水平的不断增长，人们对草莓的需求也日益增加。为了草莓可以反季节供应市场，温室内种植草莓已经成为发展趋势。本文根据参观荷兰草莓温室生产所见所闻，着重介绍了温室内草莓栽培的技术要点以及营销模式，以期对我国的温室草莓栽培有一定的指导意义。在荷兰，露地草莓的种植面积逐渐减少，取而代之的温室内种植面积增多。60%的草莓种植区域分布在荷兰东南部，该地区夜间气温低，适宜草莓的生长。但是温室内种植草莓，制定完善的种植策略很重要。我们参观了已经有16年种植历史的荷兰草莓温室。据种植户介绍，草莓温室种植面积2.5hm2，年产量27.5万kg。

1草莓栽培技术要点

1.1选用的品种为1年两熟，幼苗由专门的育苗公司提供。种苗公司从第1年的11月份将幼苗放入冷库，在-1℃的温度条件下进行冷处理，待第2年的8月份取出，通过冷链运输车将草莓苗运输至客户手中。幼苗放置栽培槽进行缓苗时，以同一方向侧放在基质上，保持弓背方向一致，目的是使草莓的开花方向一致。种植密度为10株/m2。一般草莓植株离地面高度为1.4~1.6m，主要目的是方便人工操作。

1.2幼苗在经过2~3d的缓苗期后，定植于椰糠基质(椰糠基质由90%的椰丝和10%的椰壳组成)中，定植时根冠不能太深也不能太浅，因为待草莓生长到一定阶段，根冠会被叶片覆盖，光照很难照射进去，太深会导致植株缺氧，太浅会感染真菌。草莓幼苗定植完成后要立即插入滴箭头，及时给水。草莓对水质要求比较敏感，因此在荷兰用雨水作为灌溉水(针对荷兰雨水与自来水的纯度，我们分别采样进行测量，结果表明雨水EC值=0.11mS/cm，自来水EC值=0.68mS/cm。实践表明，荷兰雨水的离子浓度比自来水更低一些，所以在荷兰温室都会设置集雨池，很注重雨水工作的收集)。收集的雨水直接利用，如使用地下水时需经处理才可使用。水肥管理的策略取决于光辐射强度及基质的含水量数据。草莓苗种植前期的EC值应控制在1.0mS/cm左右，后期应控制在1.3~1.7mS/cm之间，pH值应控制在5.7。草莓的适宜温度为15℃~22℃，整个生长季都需要补充二氧化碳。

1.3栽培槽上安装托幕线和拖带，托幕线安装在上层，用以托起草莓叶片，防止叶片向两侧倾倒，拖带安装在下层，用以托起果实，使果实有一个缓冲力，防止掉落。同时托幕线和拖带的安装可以使果实和叶片分离开，便于后期的采摘工作。1.49月中旬开始拨开叶子将花掏出来，一是方便授粉，二是方便采摘。9月末进入采收期，产量为4kg/m2。将采摘完的花序摘除、保留老叶。11月底1周供给1~2次的水肥，12月份温室内进行2次低温春化作用，露出草莓的生长点，使之充分遇冷，利于休眠。第二年的2月中旬，提高温室温度，并开始灌溉打破休眠，同时摘除老叶，避免消耗。3月份进入开花期，4月份进入采收期，持续6~8周，产量平均8kg/m2。6月中旬开始清理温室，椰糠和拉秧植株由专门的清洁公司进行处理(处理后可以供其他作物使用，实现农业的可持续性发展)。最后清洗种植槽，用高压水枪清洗温室。在种植前6个星期为温室的空闲期，可以关闭温室利用夏季高温进行杀菌杀虫。生物防治：挑选在草莓生长最快的阶段大量投入益虫，效果最佳。只有在无法控制的病虫害的条件下，才可投入化学防治(即使采用化学防治也是要选择对环境友好的药剂)。

2温室内草莓栽培的成本

人工成本占40%，主要负责将花从叶片中掏出来，使花穗保持一个方向。采收工作比较耗人工，要注意采收时直接放置在包装盒中，称重包装，避免第二人的接触造成对草莓的损耗。能源消耗占30%，种苗占12%，其他占18%。

昌黎县位于河北省秦皇岛市西部，是农业生产大县，适宜的温度和有机质含量丰富的土壤使得昌黎县成为中国草莓发展的黄金“三小时经济圈”内的鲜食草莓生产种植基地，主要分布在城郊区、城关镇、马坨店乡、新集镇、龙家店、安山镇、两山乡等乡镇，种植面积达1.92万亩，主栽品种有红颜、甜查理、大赛等，产量38157t，产值5.7亿元，占秦皇岛草莓产业的80%。近几年来，由于草莓连年重茬种植，土传病害发生严重，影响了草莓产量和质量，减少了种植户的经济效益。传统的草莓栽培都是弯腰和屈膝姿势操作的，劳动强度大，虽种草莓收入可观，但腰酸背痛曾让很多种植户谈莓色变，减轻草莓栽培中的劳动负担一直是长久研究的问题。同时传统的土壤栽培存在土壤病害和盐分胁迫造成产量和品质下降的问题。近几年通过到各地草莓园区进行学习交流，引进温室后墙基质栽培和H架基质栽培技术后，收到了明显的社会效益和经济效益，尤其是在减少用药量和杜绝土传病害方面作用明显，使温室种植面积增加25%以上，基质栽培生产出的草莓产量高、果实品质优良。

1商品基质及配套技术选择

从基质的三相比、使用过程中粒径的稳定性及对营养液的干扰程度考虑，椰糠是比较理想的栽培基质之一，椰糠是椰子加工后的废弃物，属于可再生资源，目前国内的椰糠受资源限制，脱盐处理技术还不成熟，还存在一定问题，而进口的栽培基质质量相对稳定。在国外纯椰糠栽培草莓技术已经被大面积推广，椰糠栽培技术也可以形成标准化生产技术。

2水肥精准管理技术

针对草莓品种应用标准化灌溉管理技术，配备相应滴灌设备，栽培后根据草莓基质湿度传感器，少量多次的对草莓进行精准灌溉，单次灌溉量为50ml，根据天气情况每天灌溉3~8次。

3环境调控技术

3.1温度调控技术。温度控制是草莓基质栽培中最主要的环境调控技术，通过北京紫蜂互联生产的神农棚博士可编程自动防风机与配套的基质加温管道，可解决冬季温室生产中温度与光照不协调的问题。草莓根系能忍受的最低温度是12℃，一般来说，温室基质的最低温=棚室最低气温+2℃。如果是基质栽培，棚温10℃的话，基质温度是12℃。在基质栽培的情况下，保证基质温度高于12℃，就是为了保证根系正常吸收水分和营养，所以棚温不能低于10℃。在日出后，可以通过设置28℃的换气温度，有利于草莓的光合作用，在日出前1~2h可启动基质加温系统，使得基质温度维持在15℃~18℃，可显著提高草莓的产量，同时夜间温室内最低气温为5℃~8℃。昼夜温差达15℃，有利于糖分累积，提高基质栽培草莓的产量和口感。3.2二氧化碳施肥技术。光合作用是随着日出开始的，冬季由于保温需要，大棚处于长期密闭的状态，内部的二氧化碳浓度长期低于370mg/kg，呈匮乏状态。远没有达到草莓最佳的二氧化碳浓度800mg/kg，在日出2~3h后通过补充二氧化碳维持在800mg/kg，可增产30%左右。可将二氧化碳浓度设置为：温室起保温被后1~3h为700~800mg/kg，下午15：00~16：00为500~600mg/kg。每667m2温室日用液体二氧化碳为10kg，当地二氧化碳价格为2元/kg，日成本20元。3.3温室循环通风技术。温室内设置功率为180W的风机，每小时风量5600m3，共安装3台，每小时换气量10200m3，温室内容积为2000m3，相当于每小时内循环换气次数5次，风速基本在0.5m/s。这样做的目的是：温度更加均匀，推迟开风和提早关风时间，假如不运行风机，早上11：00棚内温度就会达到32℃以上，风口打开，那么二氧化碳维持在600~800mg/kg的时间就会缩短，此时就算补充二氧化碳也补充不到800mg/kg，会有逃逸。开风口后二氧化碳浓度基本上只能维持在400mg/kg，此时，温度光照都适合，唯独缺二氧化碳。假如运行风机，基本上风口成闭合的时间段会增加1h以上，二氧化碳维持600~800mg/kg的时间也会增加。

摘要：为解决冬季低温及夏季伏缺季节瓜果生产设施利用率不够高的问题，同时提高本地种植户瓜果生产经济效益，提出设施草莓-西瓜轮作冬夏季产出高效栽培技术模式，合理搭配草莓和西瓜的种植时间，充分挖掘单位土地面积的瓜果产出。主要包括茬口安排、品种选择、田间管理、病虫害综合防治等方面的技术要求，可供生态条件类似地区的生产者参考。

关键词：设施草莓；西瓜轮作，茬口安排，经济效益

为满足本地市场对冬季和高温季节瓜果供应的需求，同时解决本地区冬季低温及夏季伏缺季节瓜果生产设施利用率不够高的问题，通过试验示范，结合农民长期生产实践，摸索出设施草莓-西瓜轮作冬夏季产出高效栽培技术模式，根据2种瓜果作物依赖不同的种植条件和环境，合理搭配草莓和西瓜的种植时间，充分挖掘单位土地面积的蔬果产出，弥补了冬春季节本地瓜果供应不足，也使本地瓜果在夏季有大量产出，从而有效提高设施利用率，既可产生良好的经济效益，又能稳定本地区瓜果供需市场，保障本地居民对不同季节不同瓜果的消费需求。该模式还可利用西瓜种植结束后1个多月的高温时期进行高温闷棚，杀灭土壤中的多种病虫害，为下茬作物生长提供良好的土壤和生态环境[1]。

1茬口安排

在江苏省扬州市，草莓一般于8月下旬~9月上旬定植[1,2,4]，12月上旬开始采摘，翌年4月中旬~4月底清茬，每667m2产量1500kg。西瓜于4月中旬~4月底定植[1,3]，5月中下旬开始采收，8月上旬清茬，每667m2产量4000~4500kg。

2草莓栽培技术

2.1品种选择。选用早熟、优质、高产、商品性和贮运性佳的品种[1]，本地区常用品种红颜、红颊、丰香、章姬等。

辽宁省东港市草莓生产面积1.15万hm2，产量27万t，产值54亿元，是东港市重要产业。近年来，随着“东港草莓”品牌知名度的不断提升，设施草莓种植面积逐年加大，优质草莓需求量也不断增加，为了满足市场需求，东港市设施草莓生产技术不断更新完善，本文主要介绍东港市日光温室草莓主要栽培技术要点，对推动东港市日光温室草莓优质高效发展具有积极的指导作用。

1日光温室草莓主要栽培技术

1.1品种及种苗选择

选择休眠浅、可多次发生花序的优质、高产草莓品种,同时根据果品销售市场距离的远近、生产者技术管理水平等确定品种。对远距离销售、管理粗放、计划鲜果上市兼作深加工的，选择高产抗病的“甜查理”品种；近距离上市的，可选择“红颜”“章姬”等品质好、不耐运贮的品种。应利用脱毒组培良种草莓苗，尽量使用大苗、壮苗，清除杂苗，栽植前将种苗按粗壮程度分类，将相同大小的种苗栽在一起，避免植株参差不齐而管理不便。草莓假植苗技术是将育苗圃中繁殖的幼苗在栽植到生产田前移植到假植圃进行一段时间培育，提高种苗质量，假植苗具有花芽充分分化、健壮整齐、植株间花果生长发育一致的特点，有利于提高产量和果实商品性。假植圃宜选择中等肥力的土壤，假植时间根据温室定植时间确定，一般在温室定植前40d假植，一般在7月末8月初为宜。假植时选择2～3片展开叶、白根健壮的匍匐茎苗，株行距12～14cm×14～16cm，宽畦100cm。栽后1d浇2～3次透水，苗成活后见干浇水以保持土壤湿润。追肥看苗长势而定，以稳健生育为好，秧苗不宜过大、过旺或弱小，主要通过调节和控制氮肥的施用量来控制。

1.2整地与栽植

将温室内上茬作物根、草清除，深翻30～40cm，结合耕翻全层施用倒细腐熟的农家肥3～5t；每公顷施用草莓专用复合肥600～750kg或磷酸二铵300～30kg与硫酸钾150～225kg。作南北向垄，垄距85～95cm，垄高25cm，垄面北至南高低落差10～15cm为宜。于9月初栽植，南部地区适期延后，北部地区适期提前。大垄双行，小行距25cm左右，单株距13～17cm，根据不同品种每公顷栽植12万～16.5万株，种苗弓背一定朝向垄旁，覆土不可埋心，以免芽腐病发生。

1.3温室覆盖

摘要：经过多年的发展，昆明市西山区山地果园由传统的分散经营向规模化、机械化、集约化转型，土地的管理、果树的修剪、施肥、打药等工作对农业机械的依赖度越来越高，果园中应用农业机械化时机越来越成熟，优势明显。基于此，笔者以昆明市西山区山地果园为样本，结合实地调查情况，通过分析农业机械在山地果园中的应用现状、优势及存在的问题，就提高农业机械在山地果园中的应用效果提出了建议。

关键词：山地果园；农业机械；技术推广；智能化

1基本情况

昆明市西山区现有果园1 190.1公顷，不同于北方地势平坦的果园，南方地区果园多依托山坡地建设，可以称之为山地果园，主要种植苹果、桃、梨等果树[1]。根据《昆明市西山区“十四五”高原特色都市现代农业发展规划（2021—2025年）》，西山区农村发展将重点围绕“四园”（都市菜园、都市果园、都市花园、都市乐园）建设工程，全力打造高原特色都市现代农业核心示范区。其中“都市果园”的定位也对果园发展提出了更高的要求，要打破传统种植方式，实现机械化、智能化的种植生产。

1）乡村振兴政策推动农业机械化发展。2021年1月4日，《中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》提出：强化现代农业科技和物质装备支撑，提高农机装备自主研制能力，支持高端智能、丘陵山区农机装备研发制造，加大购置补贴力度，开展农机作业补贴。在政策支撑下，农业机械将纵向延伸到农村基层、横向覆盖到农业生产各方面。可以预见，在国家深入开展乡村振兴科技支撑行动中，对农业机械的研发和推广将更为重视，为果园引入农业机械提供了重要契机。

2）果园发展农业机械基础条件成熟。首先，果园土地连片，便于农业机械作业。承包经营的模式经过历年发展，果园原有面积小、地块散、坡度大的问题得到改善，逐渐形成规模化、集约化、商品化生产模式，土地向专业大户、合作社流转，扩大了果园生产规模，使农业机械连片作业更具可操作性，机械替代人力更具可行性。其次，果园购置农业机械资金充足，一方面果园自身经营能带来可观收入，经营户敢于投入更多资金购置农业机械；另一方面国家给予的农业机械购置补贴力度越来越大，一定程度上减轻了购置经济压力。总体来看，果园现有基础条件完全能满足发展农业机械化的要求。

3）劳动力短缺，人力成本上升倒逼发展农业机械化。劳动力资源的稀缺和用工成本的大幅提升给果园经营带来了极大压力，倒逼果园经营户全力引入农业机械替代人工种植。根据调查数据，昆明市西山区现有农村人口80 236人，但农林牧渔从业人员仅26 398人，且老龄化严重，适龄劳动力短缺，尤其在农忙、果树修剪和水果采摘时节，用工荒问题凸显。另外，随着农村人口收入和生活水平的提高，低廉的“工钱”根本无法匹配农民辛苦、繁重的农活，根据调查，昆明市西山区从事施肥、打药的人工工资从2017年的60元/天涨到今年100元/天，重体力工和技术工从100元/天涨到150元/天以上，部分果园经营户表示人工成本逐渐成为最大生产成本。越来越多的果园经营户表示愿意通过引进农业机械来降低人工成本。

摘要：“百草园”是本园以乡土环境为基础，为幼儿创设的植物种植自主体验空间，对其教育价值予以分析，能够为更好的发挥“百草园”在幼儿教育中的作用带来支持。文章从“师幼和谐商议，共建‘百草园’”“共同播种栽种，强化主体参与”“定期浇水施肥，感受成长过程”“进行合理采摘，体验丰收乐趣”四个方面对“百草园”在幼儿教育工作中的有效利用策略予以探讨。

关键词：幼儿教育;“百草园”;利用

在幼儿教育工作中，设计实践体验活动，不仅可以增强幼儿的学习体验，还有祝他们的身心健康发展。“百草园”是本园专门为幼儿所创设的自主栽种体验空间，其让学生在体验植物栽种过程的同时，帮助幼儿完成了对植物生命过程的体验，这对于幼儿养成教育工作的开展具有重要意义。为了更好的落实和发挥出“百草园”在幼儿教育过程中的关键价值，做好对其应用模式分析至关重要，文章以此为切入点展开探讨。

1师幼和谐商议，共建“百草园”

在进行“百草园”的建设过程中，为了实现对幼儿的有效教育，教师必须要对幼儿进行商议，让他们参与到感受到自己对于“百草园”的决策和管理权，由此来增强幼儿对于“百草园”的归属感，为以后的各项教育工作开展打下基础。在实际工作中，将“百草园”的缩略图画在白板上，与幼儿一同商议将“百草园”分为几个区，每个区都种植什么植物、种几棵等事项。为了保证幼儿人对各植物都有所了解，我会运用信息技术向他们展示各种植物，例如雏菊花是什么样的，西红柿是什么样的等，让幼儿能够充分了解每一种植物的特点，并根据自主喜好与我一起完成“百草园”的设计。

2共同播种栽种，强化主体参与

在完成“百草园”设计之后，与学生一起进行植物种子的摘种与苗秧的栽种。经过与幼儿之间的商讨之后，我们将“百草园”分为“鲜花区”和“水果素材区”，其中鲜花区包括雏菊、多肉、串串红等，蔬菜区则有西红柿、黄瓜、土豆以及草莓。在进行播种摘种过程中，为了强化幼儿的学习体验，可以在教室中运用信息技术先对播种和栽种的方法进行讲解，然后让幼儿进行自主摘种。考虑到幼儿的独立行为能力稍弱，可以将他们分成若干小组，并通过抽签的方式来决定各小组负责何种植物的栽种。在栽种过程中，老师来回巡视各小组的具体栽种行为和进程，保证他们能够正确的完成栽种，并将幼儿的行为拍摄记录下来，以用于见证幼儿的成长，为他们留下美好的回忆。经过幼儿的不断努力，“百草园”初步成型，幼儿的栽种体验生活由此开启。