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建设茶园是促进茶叶生产实现高质量、可持续发展目标的重要基础,因此对于茶园的建设质量以及茶树的种植水平也给予足够的重视。茶树在种植完成之后,不能够进行随意的移动,而为了能够保证茶叶的质量以及产量,为后续茶叶的运输、耕种以及采摘提供更加便捷的条件,需要给茶树提供一个相对优质的生长环境。因此,对于茶树的种植和管理方面的研究就具有非常重要的意义。
1茶园的规划
1.1科学合理利用自然资源
对茶园进行科学性规划对于保护和改善当地生态环境,同时还有利于维持生态平衡。在对茶园进行规划时,要注重因地制宜,要结合当地实际条件科学的种植茶树[1]。
1.2科学规划,设置合理
在设置种植基础设施系统时,需要结合种植区域的地形、地貌以及企业的规模,设置道路、蓄水灌溉系统以及防护林带,同时还需要对绿肥种植区和养殖区进行科学性设置。
1.3因地制宜,合理布局
以当地水土规划为中心,对种植区域进行合理性布局。首先种植坡度最好能够控制在25°以上,土壤的深度要控制在60cm以下[2]。其次对于面积较大或者形成连片的茶园区域,还需要每隔一定面积设置一些林地,种植适合当地土壤培育的果树。最后在茶园的下方或者农田的交界地带,应该保留出一定宽度的林带或者草带。
2茶园开垦和施工
2.1茶园的开垦
第一,针对于坡度在10°以下的平地或者缓坡地茶园。首先需要进行等高开垦。对带种植的土地表面进行清理,对于杂草较多的地区,不必非要将其清除干净,只要将其埋入土中即可,同时要尽量保护原生态的树木。而对于凹凸不平的地面,还需要将其改为平底,在此期间要注意保留表面原有的土壤。其次就是要深耕改土。要对带种植地区的土壤进行深耕,土质疏松的可以耕浅一些,对于土质相对结实的要将深耕的深度控制在60cm以上[3]。而针对于未垦植的荒地,需要进行初垦和复垦,这两次开垦中,初垦的深度要控制在60cm以上,而复垦的深度要控制在25cm~30cm之间,同时还需要清除茶园内草根和石头[4]。第二,针对于坡度在10°~25°之间的坡地茶园。首先需要构筑水平的梯台。这样做的目的是为了减少冲刷,从而起到保水和保土的作用,同时还为后续机械化工作和水利灌溉提供便利。其次要保证梯面保持等高。在修筑梯台时尽量做到等高和等宽,外梗内沟,同时每一层沟都需要相通,梯层部分的高度要控制在1.8m以下。
2.2茶园施工
2.2.1做出标记点。首先要清除地面上的杂物,然后根据所设计的定位茶行,通过使用测量仪器测定好道路以及梯层。2.2.2挖种植沟。先挖开表面的土,并将这些土向着梯壁的方向进行堆放,然后按照50cm×50cm的规格挖出种植沟,再用挖出的土去砌筑梯层的外梗,梗面需要高出台面至少10cm,同时其宽度要控制在25cm~30cm之间,首尾部分还需要重点进行加固,这样能够更好的防治雨水冲刷或者坍塌[5]。之后再将表面的土填回到种植沟中,然后进行施肥,施肥的规格为667m2大概要施肥10t,并且要选用有机肥,同时还需要施加0.5t的磷肥,将这些肥料进行均匀混合之后将其覆盖上一层细土,然后在均匀的铺到种植沟内。
3茶树的种植技术分析
3.1茶树品种选择
在进行茶树品种选择时,首先需要注意的是选择适宜本区域生态环境气候条件的树种,并且树种还需要具备良好的抗病性,对于环境的适应能力要强,这样的茶树品种是我们选种时的首选。除此之外,还需要重视品种的搭配,对于早、中、晚三种类型的品种进行科学合理的搭配[6]。通常情况下有3个~5个品种,而选择其中1个~2个作为基础的品种,一般是选用早中或者是偏早一些的品种。
3.2茶树的种植技巧
3.2.1确定种植的行间距。对于茶树的种植行距,需要根据不同的茶树品种进行针对性的处理。一般像紫牡丹、金观音或者铁观音等这些灌木类型的茶树品种,行距一般都需要控制在80cm~100cm之间。而像小乔木类型的茶树品种行距一般要控制在100cm~120cm之间[7]。在种植方式上有以下三种类型,有单条列单株或双株、双条列单株或双株和三条列单株或双株,种植方式上直接依据梯层面的宽度,种植习惯以及投产年限而定。同时根据已经规划的茶苗种植行开种植沟。单条列种植沟的深度一般是40cm×30cm,双条的为40cm×40cm,而三条的为40cm×70cm左右。3.2.2开沟施加基肥。在开好种植沟之后还需要对其施加无公害的肥,规格为土地施加农机肥约15t/hm2,或者是有机商品肥5t以上,在施加完肥料之后,还要覆盖上一层土,待一次雨淋之后在选择适合的时间进行后续种植。
3.2.3茶苗的种植。首先在种植茶苗时,要选择无虫害并且没有接受过污染的强壮茶苗,而对于种植时间,可以选择茶苗的休眠期。种植方式可以有多种选择,比如单条列单株种植、单条列双株种植、双条例的单、双株种植或者三条列的单、双株种植。在种植季节方面可以选择秋冬栽或者春栽[8]。在秋冬进行栽种时,可以选择寒露、霜降前后进行种植,而对于春栽可以选择在立春到惊蛰期间种植。而且最好是选择雨天前后或者阴天的时候进行种植,其中雨前进行种植效果最佳。在种植过程中,需要根据不同的土壤条件以及所种植的品种而决定种植的条行以及株距,在选择种植方式时,一般选择单条列双株或者双条列双株。而如果选择的是单条列的双株种植方式,那么就需要将株距控制在30cm,并且每穴种植两株为最佳,土地种植4.5万株/hm2。如果选择的是双条列的双株种植方式,那么就需要将株距控制在30cm,条距控制在40cm,并且每穴种植两株为最佳,种植方式以“三角形”发布种植,种植数量控制在3500株/667m2~4500/667m2株之间。双条列双株密植茶园可达6000株/667m2[9]。栽种时,茶苗根系自然延伸,茶苗入土的深度要比苗圃时深一些,大概深到1cm,栽种之后需要压实根部,再在上方覆盖一层土,然后浇水,同时用草进行覆盖,最后再根据天气情况每隔一周左右浇1次水,让土壤始终保持潮湿的状态,直到其成活。
4茶树的管理方法
4.1茶园铺草
茶苗种好之后,需要在茶苗根系还没有正式恢复之前,尽可能的在茶行间铺一些覆盖物,比如杂草、稻草等。覆盖物的厚度保持在8cm左右。铺设覆盖物的作用是为了能够让茶树苗保水、保暖以及保肥,同时还能够抑制杂草生长,从而提高茶苗的成活率,同时还能够起到改善土壤土质的作用。
4.2浇水排水
夏季由于温度较高,茶苗长期在这样高温的环境下生长,会经常出现水分不足的情况,因此需要种植户及时的给其浇水,让茶树苗一直保持湿润状态。与此同时还需要采取像茶行间作、铺草等保墒措施保持茶园内的水分[10]。如果是在雨季或者长期阴雨天的时节,因为长期下雨会出现茶园积水的情况,因此需要及时的疏渠排涝,从而保证茶苗根不会受到积水浸泡而腐烂。
4.3锄草养草
在1年~2年的茶园种植期间,必须要进行人工锄草工作,在执行此项工作时,要尽可能的先在苗际30cm范围内用手去拔草,防止在非人工锄草工作作用下,使茶树幼苗松动。茶行间可以使用锄头执行锄草工作,如果除草过程中,除的太深和太浅都将伤害到茶树的幼苗根系,从而造成死苗的后果,因此需要保留梯壁杂草,如果梯壁杂草过长还将影响茶树的正常生长,所以只能用到去进行切割,切割的杂草还可以用在铺设杂草在茶园中。如果是在夏季,在锄草时就不能够除的太多,要适当的养草从而起到保水的作用。茶园禁止使用化学除草,这样会抑制茶树的生长。
4.4合理施肥
幼龄茶苗在施肥时需要遵循以下几个原则,第一个就是施肥要讲求少量多次,同时要注意,茶树苗的年龄越小,在施肥时量就要越少,这样才不会造成肥害。第二就是要重视基肥的施加。分期进行追肥,在追肥过程中也要讲求“前少后多”的原则。第三就是以有机肥或者是腐熟肥等农家肥作为施肥的主要来源,这样做的目的是为了能够将有机肥和化学肥料有机的结合在一起,从而实现“氮肥、磷肥以及钾肥”混合使用,施肥效果更佳。对于施肥的时间也要注意,栽种后的第一次追肥要在茶苗刚刚长出新跟之后进行,在此之后每个月还要施加一次肥。具体的施肥时间还需要根据当地气候条件进行科学合理的改变。施肥的基本时间段应在3月份的上旬到茶树停止生长之后的10月份的上中旬之间。幼龄茶苗一般每次要施加25kg/667m2左右的化肥,在阴雨天的时候,要在根部5cm~10cm的地方施加肥料,然后用土覆盖。
4.5病虫防治
其实在茶树的病虫防治时,很多人在认识上就存在一定的错误,将病虫防治简单的理解成为喷洒农药杀死病虫。其实病虫防治的最核心思想就是要在抑制病虫生长的同时还要促进茶树的正常生长。通过科学有效的手段直接或者间接的将茶树的病虫害消灭,从而确保茶叶的产量以及茶叶的质量,这才是病虫防治措施的主要作用。
4.5.1选择抗病品种不同的茶树种子,其抗病或者抗虫害的效果也有着非常明显的差距。例如,在2004年的时候,我国某地区开始对大部分茶园进行低产改造,各地区的病虫害种类以及发生频率都有着详细的记录,所以在对茶园进行改造的过程中可以充分利用上这一优势,采用了“小叶种茶”替代了原来的群体种茶的方式,根据不同地区不同品种茶树的种子品质或类型,采取针对性的种植方式,能够更加有效的提升茶叶的产量以及质量[11]。
4.5.2合理的种植方式、种植密度,再结合种植地区气候条件以及土壤条件也能够直接影响病虫害的发生。一般情况下,像叶蝉这个类型的虫害发生在茶园种植密度较大的常规茶园。因此想要抑制这种虫害的影响,可以在种植过程中降低种植的密度,从而保证茶树的正常生长。
4.5.3在进行病虫害防治时还可以使用机械防治措施或者是天敌防治措施相结合的方式进行。首先来说机械防治,比如,灯光诱杀,这是我们在种植茶树时较为常用的措施之一。在拉电线比较方便的茶园中设置黑光灯或者电灯去诱杀那些趋光性的虫害,像茶毛虫、茶黑毒蛾、茶叶斑蛾等,再在灯下放置装满水的盆或者是桶,这样就能够让这些虫害溺亡。其次我们再来说说色板诱捕,对茶黄蓟马可以用绿色或者黄色的板进行诱捕。然后还有食饵诱杀,用糖醋加杀虫剂配成糖醋液,用来诱杀茶卷叶蛾。最后还可以进行人工捕杀,对于以下体形较大、移动较为缓慢的害虫,可以进行人工捕杀,比如,茶蝉、茶毛虫等。我们再来说说天敌防治茶树病虫害的方法,其实茶树病虫害的天敌有很多,比如,昆虫、微生物、蜘蛛、鸟类或者一些螨类等,我们在种植茶树时,要充分利用和保护好这些茶树病虫害的天敌。在执行修剪工作后剪出来的枝条,可以集中放置在距离茶园一定距离的地方,等到寄生蜂大量羽化之后在进行烧毁。还可以人工是释放一些瓢虫,注意它们的密度,如果发现其密度过高时,要及时的进行疏散,这样能够有效的防治其相互残杀。
5结束语
综上所述,茶树的种植和管理方式能够直接影响其所带来的经济收益。采用科学合理的种植以及管理方式能够有效的促进茶树个体的生长以及茶园整体受能够产生的经济效益。在种植茶树的过程中,种植技术和种植方式需要根据茶树的种子类型以及种植环境的气候及土壤条件去选择合适的种植方式。与此同时,种植后期不可避免的还会有病虫害的侵蚀,而我们种植户在面对这种情况时,必要坐以待毙,而是需要及时的采取防治措施,其实防治病虫害的方式有很多,并且操作起来也相对容易一些。只要我们能够结合当地的气候等各方面条件,去预判病虫害发生的关键时期,在预先的制定防治措施,这样就能够保证茶树能够在病虫害来临之前进行防护,从而保证茶树能够在良好的环境下生长。
参考文献
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[2]张剑.浅谈茶树良种研究以及种植、管理技术[J].现代农业研究,2020,26(5):88-89.
[3]周为,张绍珊.关于茶叶种植技术及推广策略的思考[J].种子科技,2019,37(4):80.
[4]李学贵.茶树的种植及管理技术[J].吉林农业,2019(2):92.
[5]陈合荣.茶树种植与管理技术[J].农民致富之友,2017(8):145.
[6]王乾波,刘阳.关于茶树种植技术及管理方法的思考[J].农技服务,2016,33(11):45.
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[8]祝捷.茶树的种植技术[J].安徽农学通报(下半月刊),2011,17(22):87-88.[9]邓生洪.茶树种植技术[J].绿色科技,2011(6):183-185.[10]吴长彬.茶树种植要点的探究[J].现代营销(学苑版),2011(3):120.
[11]林飞云.茶树高产优质种植技术[J].中国茶叶加工,2005(3):40.
作者:兰晓钟 单位:贵州经贸职业技术学院