食品界

食品界杂志 部级期刊

Food industry

基础信息
  • 主办单位:北京食品科学研究院
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 国际刊号:2095-638X
  • 国内刊号:10-1162/TS
  • 主编:陶震
  • 出刊周期:月刊
  • 出版地区:北京
  • 开本尺寸:B5
  • 创刊时间:2013
  • 语言种类:中文 
  • 复合影响因子:0.13
  • 订价:400.00元/年
  • 综合影响因子:0.24

期刊简介

《食品界》由北京食品科学研究院主办,中国食品杂志社出版的国家级食品行业期刊《食品界》,是以“关注食品企业成长、引领食品产业发展、把握食品领域前沿、解析食品政策法规”为理念,为读者提供最新的食品产业信息。

《食品界》本刊以马列主义、思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻党的教育方针和“双百方针”,理论联系实际,开展教育科学研究和学科基础理论研究,交流科技成果,促进学院教学、科研工作的发展,为教育改革和社会主义现代化建设做出贡献。

收录、荣誉

收录情况:

知网收录(中)维普收录(中)万方收录(中)国家图书馆馆藏上海图书馆馆藏

期刊荣誉:

中国优秀期刊遴选数据库中国期刊全文数据库(CJFD)

主要栏目

封面策划、声音、人物、关注、内幕、产经、资本、案例、解读、理论、区域、品牌、食药动态、品味、资讯

部分目录

微博侃天下

舌尖上的东江

金锣身陷“退盟潮”

有机牛奶的信任危机

“两桶油”的水业争夺战

白酒行业深化调整不能急

干邑销路中外冰火两重天

乳制品市场消费两级分化

中国葡萄酒分级需抱团取暖

多项扶持政策糖企有“甜头”

如何生产安全优质的休闲食品

产品涉酸钠超标辉山乳业喊冤

互联网外卖:BAT们打的什么算盘

汇源:市场那么大还有很多路要走

三元:借力资本市场整合八喜资源

区域经济发展需用活地理标志商标

水井坊:高管换人扭亏为盈面临挑战

奶粉追溯公示信息各不同关键信息难查

我国病死猪肉利益链分析及监管对策研究

灵泉峡“龙头涌泉”涌出天然矿泉水新篇章

略论陈之秀“都市情感系列”小说的创作轨迹

食品消费擦出经济火花或成经济新常态领跑者

插上“互联网+”的翅膀生态食品飞向万家餐桌

有梦想的“逆生长”专家明星——专访犯罪学教授王大伟

鲁花餐饮专用油全心上市专门针对餐饮渠道全心打造的产品

一带一路开启食品产业新纪元——“海丝”走向世界第一站

食事洞察皆学问把握“食代”新脉搏以小见大大谈方便之道

文章要求

1、文章标题要简短,能概括中心思想,一般不超过20个汉字,必要时加副标题

2、正文应层次清楚,行文规范,方便阅读,字数一般以2500-8000字为宜,重要稿件可不受此限制

3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编,多位作者分别列出上述信息

4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3-5个关键词

5、如文章获得基金项目资助,以[基金项目]作为标识,并注明基金项目名称和编号

6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容,图表应设计合理,先后分别给出图表序号

7、来稿请注明姓名、性别、籍贯、出生年月、学历、职称、工作单位、联系电话、详细邮寄地址

8、编辑部有权对稿件进行修删,不同意请在稿件中声明

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