现代食品

现代食品杂志 部级期刊

Modern food

基础信息
  • 主办单位:中粮工程科技(郑州)有限公司
  • 主管单位:中粮工程科技有限公司
  • 国际刊号:2096-5060
  • 国内刊号:41-1434/TS
  • 主编:陈华定
  • 出刊周期:半月刊
  • 邮发代号:36-53
  • 出版地区:河南
  • 开本尺寸:B5
  • 创刊时间:2015
  • 语言种类:中文 
  • 复合影响因子:0.17
  • 订价:408.00元/年
  • 综合影响因子:0.71

期刊简介

《现代食品》是由中粮工程科技有限公司主管、中粮工程科技(郑州)有限公司主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊,是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来,深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂,得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用;印刷精美,图文并茂,是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。

收录、荣誉

收录情况:

知网收录(中)万方收录(中)国家图书馆馆藏上海图书馆馆藏

期刊荣誉:

中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊

主要栏目

专论、工程设计、工艺设备、粮食储藏、电气控制、信息与技术、其它。

部分目录

水杨酸对马铃薯保鲜效果研究

小麦物理参量的应用与杂质清理

粮食仓储物流企业粉尘治理方案

散粮立筒仓降碎装置的初步研究

关于预防菜豆食物中毒的风险提示

浅谈工程材料试验检测的技术要求

浅谈钢与混凝土组合楼盖结构体系

锥套和防滑胶板轮在粮机业的应用

双犁式多点卸料带式输送机的应用

对政策性粮食实施精细化监管的思考

平房仓玉米“内结露”调质增湿试验

调理剂在污泥堆肥中的应用研究进展

现代建筑电气的防雷击电磁脉冲设计

房式储粮仓房配套设施改造储粮应用

一种重力调节门预分配式动力型布粮器

离散元法及其在农业工程中的应用综述

改造仓顶气动平板阀降低流程故障频次

粮食筒仓斗提机测温系统的研究与应用

钢板筒仓增设降破碎装置的可行性研究

大体积钢筋混凝土结构温度裂缝的防治

托辊皮带机跑偏的原因分析及解决办法

HX60小型顺逆流稻谷烘干机研发和设计

试论食品生化技术在发酵工程中的应用

技术革新小成果——皮带机移动拖架设计

移动式小空调结合保温被的控温储粮试验

地下粮库应用氮气气调技术实现绿色储粮

浅谈辅助粮情测控系统在浅圆仓中的运用

方便米饭的制作工艺现状研究肖冰;左姣丽;吴雯倩;张慧林

冰箱内气味检测的影响因素分析胡海梅,李猛,蔡训儒,王波,刘磊

不同通风方式对储粮降温保水的影响最低收购价小麦质量管理面临的问题与对策

文章要求

1、文章标题要简短,能概括中心思想,一般不超过20个汉字,必要时加副标题

2、正文应层次清楚,行文规范,方便阅读,字数一般以2500-8000字为宜,重要稿件可不受此限制

3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编,多位作者分别列出上述信息

4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3-5个关键词

5、如文章获得基金项目资助,以[基金项目]作为标识,并注明基金项目名称和编号

6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容,图表应设计合理,先后分别给出图表序号

7、来稿请注明姓名、性别、籍贯、出生年月、学历、职称、工作单位、联系电话、详细邮寄地址

8、编辑部有权对稿件进行修删,不同意请在稿件中声明

9、请勿一稿多投,发现一稿多投者,一切不良后果由作者承担

10、若不能被录用,恕不退稿,请作者自留底稿,不同意上述稿件处理方式的作者请转投他刊

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