烹调知识杂志 省级期刊

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卷首语、饮馔文苑、营养美食、餐饮新天地、编读热线、时尚餐饮、厨技交流、焦点透视、经典名肴、风情等

1、赫哲人的鱼宴 陈彦斌;

2、新春醉鸡香扑鼻 王家年;

3、“怀才不遇”的超级食物 山姆;

4、美好爱情故事里诞生的佳肴 武红旗;

5、风味独特的苗家鱼肴 余塔山;

6、五花八门的国外年夜食俗 刘玉雯;

7、最常见的饮食坏习惯 钱姬霞;

8、食品也有“达芬奇” 朱瑞娟;

9、味重食物易“被酒驾” 郭聪哲;王婷;

10、煎炸食物ABC 范志红;

11、汤圆和元宵有啥不同? 白轶南;

12、三把“扫帚”清洁肠胃 郑玲;

13、美国“餐盘”取代“食物金字塔” 鲍捷;

14、说说“壶关羊汤”的制作及关键 牛国强;

15、揭秘地中海式饮食 尽享健康养身之道 谈国兴;

1、文章标题要简短，能概括中心思想，一般不超过20个汉字，必要时加副标题

2、正文应层次清楚，行文规范，方便阅读，字数一般以2500-8000字为宜，重要稿件可不受此限制

3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编，多位作者分别列出上述信息

4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3－5个关键词

5、如文章获得基金项目资助，以[基金项目]作为标识，并注明基金项目名称和编号

6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容，图表应设计合理，先后分别给出图表序号

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