《福建水产》（双月刊）创刊于1979年，是福建省海洋与渔业厅主管、福建省水产学会和福建省水产研究所主办的学术期刊。主要刊载海洋渔业生态与环境保护、水产资源、捕捞技术、水产增养殖、渔船和渔机、仪器、水产品加工与利用等方面的研究论文、综述和应用技术等，适时少量地刊载一些国家和省级相关的渔业产业政策与法规、专论等。主要读者对象是水产科技、教育工作者，各级水产行政领导、基层干部和水产专业户等。
《福建水产》一贯秉承科学、严谨、公正、客观、宁少勿滥的办刊原则，及时地报道了我省海洋、渔业界的新成果与新技术，经过近40年的出版发行，形成了自己的办刊特色即保持注重学术性又兼顾实用技术，这在我国海洋与渔业界省级刊物中已不多见，受到了各级读者的好评。在我国海洋、水产界享有较高的声誉和相当的影响力；是中国科技期刊数据、中国期刊全国数据库、《中国水产文摘》、《中国学术期刊（光盘版）》、万方数据——数字化期刊、维普中文期刊等国内外众多科技期刊数据库的收录期刊。
《福建水产》现已更名为《渔业研究》。
资源与环境、养殖技术、病害防治、水产加工
1、台湾海峡野生牙鲆繁育技术 林清海;
2、刺参南方池塘养殖技术 李正良;
3、水库网箱养殖史氏鲟 谢彩云;
4、鱼鳞利用的研究进展 石维焕;许永安;
5、叶绿素a测定方法之比较 吴妹英;
6、赤点石斑鱼早繁试验初报 王本健;
7、鱼鳞利用的研究进展 石维焕;许永安;
8、水库网箱养殖史氏鲟 谢彩云;
9、叶绿素a测定方法之比较 吴妹英;
10、赤点石斑鱼早繁试验初报 王本健;
11、贡氏红圆尾?人工繁殖实验研究 郑乐云;
12、凡纳滨对虾健康育苗技术的研究 蔡葆青;
13、贡氏红圆尾?人工繁殖实验研究 郑乐云;
14、大鲵人工繁殖技术初步研究 施学文;
15、福建省设施渔业发展现状与对策探讨 刘常标;
1、文章标题要简短，能概括中心思想，一般不超过20个汉字，必要时加副标题
2、正文应层次清楚，行文规范，方便阅读，字数一般以2500-8000字为宜，重要稿件可不受此限制
3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编，多位作者分别列出上述信息
4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3－5个关键词
5、如文章获得基金项目资助，以[基金项目]作为标识，并注明基金项目名称和编号
6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容，图表应设计合理，先后分别给出图表序号
7、来稿请注明姓名、性别、籍贯、出生年月、学历、职称、工作单位、联系电话、详细邮寄地址
8、编辑部有权对稿件进行修删，不同意请在稿件中声明
9、请勿一稿多投，发现一稿多投者，一切不良后果由作者承担
10、若不能被录用，恕不退稿，请作者自留底稿，不同意上述稿件处理方式的作者请转投他刊
11、本站并非福建水产杂志社和福建水产编辑部官方网站
地 址：厦门市东渡海山路7号
邮政编码：361013
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：厦门市东渡海山路7号，邮编：361013。
