《中国甜菜糖业》本刊是由中国轻工总会甜菜糖业研究所主办的公开发行期刊,刊期为季刊。本刊是我国甜菜制糖行业唯一一本由中央主管的期刊,是行业的核心期刊。本刊属技术类期刊,主要读者对象甜菜及甜菜制糖工作者,大专院校有关专业师生,制糖企业的技术人员管理人员。
《中国甜菜糖业》本刊坚持为社会主义服务的方向,坚持以马克思列宁主义、思想和邓小平理论为指导,贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针,坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风,传播先进的科学文化知识,弘扬民族优秀科学文化,促进国际科学文化交流,探索防灾科技教育、教学及管理诸方面的规律,活跃教学与科研的学术风气,为教学与科研服务。
研究报告、综述
甜菜提升机减速机输入齿轮轴断裂的处理郭虹
甜菜种子丸粒化包衣技术研究钱永康,王致和
关于罗伯特蒸发器改造为降膜蒸发器的方案杨永军
我国甜菜生产机械化发展及趋势潘琦,宾力
甜菜抗根腐病、丛根病授粉系的选育姜莉,王维成
影响转化糖浆质量的因素及控制方法孙克宪,陈文祥
甜菜不育系和保持系创新选育方法比较胡华兵
末效汁汽加热混合汁的初步研究陆高增,谢彩锋
甜菜制糖安全性评价及改进措施张洪涛,李琳,秦文信
亚硫酸法糖厂沉降泥汁处理之浅见韦朋鲜,朱蓉艳,孙卫东
我国甜菜遗传单粒品种选育现状与展望王维成
钙和镁型离交树脂的制备及其二混蜜脱盐朱思明
甜菜种植大户生产模式的技术体系与产量效果曲文章,高妙真
浅谈降低糖分损失提高产糖率严春瑾
依安县甜菜高产高糖测土配方施肥的研究曲文章,曲扬,高妙真
利用木质废弃物制糠醛谷岩,李永峰,李海涛
不同基因型甜菜幼苗对低磷胁迫的生物学响应吴旭红,荣振雷
新型高效连续式糖蜜分离机研制辛舟,杨志儒
甜菜与BNYVV互作过程中PR基因的诱导表达黎丽,张少英,陈贵华
甜菜红色素的加工与利用卢秉福,耿贵,周艳丽
海伦市甜菜纸筒育苗移栽高产栽培技术与发展黄立功
转基因食品检测技术毛兴韦,代翠红,徐德昌
甜菜种质资源耐盐性筛选史淑芝,崔杰,鲁兆新,程大友,罗成飞
强酸树脂对蔗糖溶液的水解催化作用潘艺,林庆生
海藻糖合酶产生菌基因组DNA的提取方法刘巧红,马莺
甘蔗抗氧化物质的提取与分离邱荣其,赵振刚,丰永红,于淑娟
淀粉酶在麦芽糖生产中的应用徐丽霞,扶雄,黄强
废蜜的化学组成与生物制氢郑国香,任南琪,孟哲,李建政
用科学发展观再创黑龙江省甜菜糖业辉煌于是今
神经元网络模型在煮糖控制中的应用李南,刘瑞斌
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