食品科学技术学报杂志 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊

收录情况：

期刊荣誉：

本刊特稿、专家论坛、专题研究、基础研究、应用技术、安全监管

1、新型Al-Ti-CN中间合金的制备王昶明;

2、中国果品加工产业现状及发展趋势单杨;

3、一种高效率开关电源的设计与仿真李文;

4、自养小球藻培养条件的优化张正洁;汪苹;

5、有机食品利弊及安全性分析陈洪;王旭东;

6、交警手势的图像处理与识别吴巧;霍亮生;

7、响应面法优化鸡脂酶解工艺陈宏运;孔令会;

8、我国全谷物食品的开发及存在的问题郭顺堂;

9、基于H.323座席终端的实现杨凯;林秀琴;马跃;

10、现代分析技术在食品添加剂检测中的应用尹洧;

11、立式螺旋沉降离心机固粒的力学研究吴青;吴允;

12、免耕播种机组合镇压器设计研究罗红旗;高焕文;

13、板料零件应变测量的网格图像处理宋少娜;项辉宇;

14、基于SOA的第三方移动支付平台的设计何亮;王纯;

15、基于物联网的食品安全监理模型研究李梦寻;刘宏志;

16、本体论在企业竞争情报系统中的应用研究黄雪;姜同强;

17、嗅觉可视化技术在猪肉新鲜度检测中的应用孙梅;付妍;

18、植物有效成分间歇浸取动力学研究进展曹雁平;朱雨辰;

19、响应面法优化微波辅助提取紫苏中迷迭香酸徐春明;李丹;

20、国内外航天营养与食品工程研究回顾与展望陈斌;董海胜;

21、CT骨骼边界坐标文件的IGES数据转换王辉;张力;田正兵;

22、豆腐皮加工设备整机改进及定量灌装机构设计董秀萍;黄明吉;

23、基于移动Agent的电子商务模型的研究与分析邸向珍;赵守香;

24、藻粉中亚油酸GC测定的预处理方法研究李金穗;汪苹;李奥搏;

25、基于Pro/E的VERICUT虚拟机床模型开发白?;陶春生;马松柏;

26、融合通信业务门户系统中业务逻辑层的扩展与实现赵京华;李炜;

27、酶解奶油香精基料中特征风味组分分析研究王蓓;曹雁平;许时婴;

28、响应面法优化莲子低聚糖超声波辅助提取工艺田玉庭;卢旭;郑宝东;

29、新疆特色林果业资源优势转化与战略发展的关键问题叶凯;赵晓梅;

30、多种以太网交换机仿真教学系统的硬件设计与实现杨素萍;张远峰;

1、文章标题要简短，能概括中心思想，一般不超过20个汉字，必要时加副标题

2、正文应层次清楚，行文规范，方便阅读，字数一般以2500-8000字为宜，重要稿件可不受此限制

3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编，多位作者分别列出上述信息

4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3－5个关键词

5、如文章获得基金项目资助，以[基金项目]作为标识，并注明基金项目名称和编号

6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容，图表应设计合理，先后分别给出图表序号

7、来稿请注明姓名、性别、籍贯、出生年月、学历、职称、工作单位、联系电话、详细邮寄地址

8、编辑部有权对稿件进行修删，不同意请在稿件中声明

9、请勿一稿多投，发现一稿多投者，一切不良后果由作者承担

10、若不能被录用，恕不退稿，请作者自留底稿，不同意上述稿件处理方式的作者请转投他刊

11、本站并非食品科学技术学报杂志社和食品科学技术学报编辑部官方网站

地  址：北京海淀区阜成路33号

邮政编码：100048