《粮油食品科技》创刊于1991年,本杂志是由国家粮食局唯一一家公益类科研机构??国家粮食局科学研究院主办的综合性科技期刊。它以传播和弘扬先进的科学技术为宗旨,以服务行业为已任,以选文严格、内容精炼、信息丰富、印刷精美为特色,是行业内的国家队。粮油食品科技为北大中文核心期刊,被清华、万方等多家著名数据库收录,获中国农学会全国优秀农业期刊一等奖。主要读者:粮油食品加工企业、粮库、粮油检测机构、大专院校和科研设计院所等。
食品加工、质量安全、营养品质、粮食加工、宣传公告、油脂加工、仓储物流、生物工程、产业经济、国际约稿、公益宣传等
1、 散粮汽车的研发 郝伟;
2、 散装粮食运输半挂车的设计与生产 关世杰;
3、 花生蛋白营养面条的品质评价 郭晓冬;李颖;
4、 花生蛋白营养面条的品质评价 郭晓冬;李颖;
5、 河南省散粮专用汽车发展现状及展望 屈新明;
6、 绿豆挂面生产工艺的探究 ;刘学文;牟宗达;
7、 色差加水法测定稻谷脂肪酸值研究 银尧明;袁军;
8、 玉米降温通风温度模拟及分析 郭振宇;陈明九;白忠权;
9、 干燥技术对稻谷品质影响的研究进展 张玉荣;刘诺阳;周显青;
10、 温岭市稻谷有机磷农药残留情况调查 施海萍;王驰;叶建人;
11、 大米氧化淀粉制备工艺及其凝胶性的研究 熊柳;朱晓蕾;孙庆杰;
12、 大米氧化淀粉制备工艺及其凝胶性的研究 熊柳;朱晓蕾;孙庆杰;
13、 高效液相色谱分离纯化多肽的研究进展 张艳华;李影;巨芳;李志洲;
14、 植物油相对密度四种检测方法的比较与分析 金建德;应玲红;陈舒萍;
15、 玉米淀粉/丙烯酸在反相乳液体系中接枝共聚反应研究 申艳敏;熊玉春;王天贵;
1、文章标题要简短,能概括中心思想,一般不超过20个汉字,必要时加副标题
2、正文应层次清楚,行文规范,方便阅读,字数一般以2500-8000字为宜,重要稿件可不受此限制
3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编,多位作者分别列出上述信息
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