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2011年,南川区生猪存栏60.2万头,出栏78.65万头;新发展各类畜禽规模养殖大户532户,全区共计3744户,生猪规模养殖比例达到48.5%。近年来,随着畜禽养殖规模化程度逐年提高,伴随而来的畜禽规模养殖污染问题已成为各级政府和社会各界关注的焦点,并成为制约畜牧业健康发展的主要因素之一。为了解决畜禽规模养殖场污染问题,南川区积极探索推行“猪-沼-林”、“猪-沼-果”、“猪-沼-菜”等生态循环养殖模式和“发酵床零排放养殖”模式,通过试验示范和推广,取得了一定成效。到2011年底,全区畜禽规模化生态养殖场达127个,建成种养结合的农业园区4个,推行“发酵床零排放养殖”模式的养殖场3个,促进了畜牧业健康可持续发展。
1 生态养殖模式
1.1 “猪-沼-果”、“猪-沼-菜”养殖模式
以重庆青一银升生态农业有限公司种猪场为代表,占地面积60亩,总投资3000万元。建设标准化圈舍13000m2,存栏种公猪76头,种母猪620头,2011年出栏商品猪10525头。2009年修建了800m3的沼气工程,年处理粪污4.57万t,年产沼气7.5万m3。猪场粪污通过干湿分离机分离,干粪作为有机肥,为周边农户及200亩果园提供有机肥;其余的通过发酵所产沼气可为猪场及周边农户提供清洁能源;沼液通过近3000m的管道输送,为周边1500亩蔬菜基地、果园、玫瑰园等经济作物提供施肥和灌溉。
1.2 “生态农业园”建设模式
以重庆市南川区北固农业综合开发有限公司黄淦生猪养殖场为代表,占地面积120亩,猪场圈舍面积为16041m2,母猪存栏1000头,年可提供优质商品猪20000头。2011年12月27日,被国家商务部正式确定为中央活体猪储备基地。全场采用新佳猪场管家软件进行管理,安装了无空隙视频监控系统。猪场配套建设1500m3沼气池,日产沼气200m3,所产沼气循环到养殖场用于圈舍冬季保暖和景观路灯、餐厅和水果保鲜库照明,沼液通过抽排机提升及管道输送,为公司1500亩生态农业园提供灌溉,2011年6月被评为重庆市级标准化示范养殖场。
1.3 “猪-沼-林”养殖模式
以重庆市鑫宜居生态农业有限公司香猪养殖场为代表,占地面积1100亩,其中猪场占地面积60亩,猪场圈舍面积6000m2,生态散养场10000m2,现存栏香猪(种猪)500多头,年出栏香猪10000多头,另有梅花鹿养殖场地4000m2,存栏梅花鹿150多头。猪场粪污通过干湿分离机分离,干粪作为有机肥,沼液通过管道输送,为公司1000亩林地提供灌溉。
1.4 “发酵床零排放”养殖模式
以重庆青一银升生态农业有限公司种猪场和重庆市鑫宜居生态农业有限公司香猪养殖场为代表,重庆青一银升生态农业有限公司种猪场修建发酵床零排放圈舍2栋,圈舍面积1200m2,年出栏生猪3000头;重庆市鑫宜居生态农业有限公司修建发酵床零排放圈舍2栋,圈舍面积1600m2,年出栏巴马香猪4000头,具有很好的经济效益和生态效益。
1.5 “大中型沼气发电及猪-沼-果”养殖模式
以重庆市盖石生态农业有限公司生猪养殖场为代表,占地1600亩,其中,生猪养殖场占地100亩,圈舍面积10000m2,养殖种猪600头,年出栏商品猪10000头。公司于2010年实施了大中型沼气项目工程,总投资350万元,建设厌氧消化罐800m3、调配池30m3、集水沉淀池45m3,沼液储存池3000m3等,配套建设管理房、配电房、发电机房、道路、绿化等附属设施,购置仪器设备178台(套),通过沼气发电解决了整个猪场照明、冬季保暖问题,大大节约了猪场运行成本。沼液通过抽排机提升及管道输送,为公司500亩果树提供灌溉。
2 工作措施
2.1 高度重视,责任落实
随着畜禽规模化养殖场的迅速发展,南川区对畜禽养殖污染问题高度重视,局里在对养殖场进行动物防疫条件审核和养殖备案管理工作中,重点对养殖污染治理进行审查,达不到规定要求的,决不出证。同时结合全区“六城同创”及节能减排工作,出台了相关文件,将主要治理项目、指标任务分解到各部门,纳入部门年度考核范畴,实施目标考核。根据文件精神,畜牧局对存在污染问题的养殖场,现场查勘、下发整改通知书,要求养殖场限期整改,安排专人对其进行监督,并将整改进度及时向区政府、“六城同创办”进行汇报。
2.2 政策引导,项目推动
一是对畜禽养殖污水治理较好的养殖场进行补贴,每家补贴5万元。二是通过生猪标准化规模养殖场建设项目、养殖场大中型沼气工程项目、蛋鸡标准化示范场建设项目、生猪标准化示范场创建项目、生猪规模养殖粪污无害化综合处理利用等项目的实施,进一步完善了畜禽养殖粪污综合利用设施设备,促进了生态养殖模式的推行;三是依托区环保局在生态农业示范区的农村环境连片整治示范项目资金218万元,对20个畜禽养殖场开展养殖粪污综合利用,开展循环养殖示范。
2.3 宣传培训,技术指导
根据畜禽养殖科学发展要求,加大了对养殖户科学管理、综合防疫、生态养殖等新知识新技术的培训,2011年开展专项培训15期,培训1000人次,发放培训资料1400份(册)。同时,畜牧技术推广站人员认真做好技术、政策咨询和技术指导工作,在养殖企业新建养殖场过程中,帮助企业合理选址、科学设计、热情提供生产技术服务等。
2.4 示范典型,推广经验
南川区在推行生态养殖模式过程中,通过典型示范,以点代面,积极推行适合不同养殖场的生态养殖模式。一是推行“猪-沼-果”、“猪-沼-鱼”循环模式,该模式适合在我区大多数养殖场推行,2011年共计推行25家。二是推行建设农业园区,如北固农业综合有限公司,建成1500亩农业园区,种植各类蔬菜、水果,该模式适合经济实力雄厚,占地面积较大的养殖企业。三是推行“零排放发酵床养殖”技术,2011年共计推行3家,饲养出栏育肥猪10000头,养殖效益比普通养殖显著。
3 存在问题及建议
3.1 部分规模养殖场推行生态养殖模式困难较大
2009年及以前修建的规模猪场大多数都没有考虑种养结合等生态养殖模式,在选址、占地规模以及设计等方面存在欠缺。目前,要在这些规模猪场推行生态循环模式比较困难。建议对于新建猪场提出生态养殖、合理规划、科学设计等要求。#p#分页标题#e#
3.2 生态养殖模式资金投入相对较大,部分养殖户难以承受
推行畜禽生态养殖模式资金投入要求相对较大,对于大多数规模养殖大户来说,能够建设和完善猪场基本生产条件,抵抗疫情风险和市场风险,确保能够正常生产已经很不容易了,再要求其推行生态养殖模式,养殖户难以承受,建议加强扶持。
3.3 相关专项项目资金不足
近年来,中央及市级政府对农业的投入力度逐年加大,但是关于生态养殖模式推行专项资金不足。为有效解决畜禽规模化养殖与环境保护的突出矛盾问题、解决生态养殖模式资金投入相对较大,部分养殖户难以承受等问题。建议加大项目投入力度,共同促进畜牧业健康可持续发展。