前言：寻找写作灵感？中文期刊网用心挑选的生活陶艺双重特点探讨，希望能为您的阅读和创作带来灵感，欢迎大家阅读并分享。
作者：伍文华 单位：黎明职业大学
简练点说，生活陶艺本质上是指手工制作的、有实用功能、有艺术审美性的陶瓷。在前面冠以“生活”二字，既可突出实用功能，又能与其他用途的陶瓷相区别。
生活陶艺的生活特性
从原始社会先人们学会就地取材，在大地中挖泥造物起，泥土和人类的生活就结下了不解之缘。由于生活需要，先人们制造出不仅实用而且纯朴美观的各式各样的原始彩陶，有煮制食物类、饮食类、盛储类器物等。陶器的制造不仅满足了人类生活的需求，更重要的意义在于它推动了人类文明的发展。从古至今，生活陶瓷在服务于人类的生活过程中，总是以一种积极的姿态融于生活，营造出我国丰富的陶瓷文化。在文化多元化的今天，手工味十足的生活陶艺不仅在服务着大众，更成为人们情感化生活中必不可少的组成部分。
(一)生活陶艺与饮食文化俗话说“民以食为天”，饮食器具作为人们进行饮用、盛放、进食活动时必需的载体，与人们生活息息相关。纵观古今，甑、鬲、罐、瓮、缸、鼎、壶、瓶、钵、豆、勺，以及盆、碗、盘、碟、杯、筷、盏、盅等餐饮具演变生息，其中的盆、碗、盘、杯、筷、勺等现在依然是我们的主要饮食器具。正如清李渔《闲情偶寄•器玩部》中所言:“人无贵贱，家无贫富，饮食器皿皆所必需。”作为人类生活的必需品，饮食器皿在我们的生活中发挥着重要的作用。受地域、民族、阶层、时代和习俗等因素的影响，人们饮食种类不同、饮食习惯的差异，使用的餐具的材料、造型及工艺也有所不同。青铜器、金银器、漆器、陶瓷器、玻璃器、金属器等是历代人们所使用的饮食器皿，在不同时挥各自重要的作用，但因青铜、金银等器物的昂贵不易普及，而陶瓷类器物材料低廉，制作容易，尤其是瓷器表面光滑、清洗方便、耐酸碱、口感好等本质特性，在民间使用范围广，数量大。明政府就曾经规定过六品及以下官吏、商人和居民一般日用器皿要用瓷器类，虽只是对于地位的划分应用，却也无形中体现了陶瓷器平易近人、服务大众的品格。在历史进程中，各个时期的器物根据人们习俗的改变，如由席地而坐或者蹲踞到围桌而坐到高椅而坐，为人造物，随势而变，在饮食器皿造型上也有所体现，如高足杯、高柄杯等逐渐向圈足器、平地器等趋向改进，其主要目的无非是更好地满足人们对实用功能的需求。古人云:“美食不如美器。”作为日常生活的饮食用具，在满足了人们日常生活中的使用需求的同时，还承担着人们对审美的需求。人本主义心理学家马斯洛提出的著名的“需求理论”中，将人的需求分为生理、安全、尊重、审美、自我实现五个从低级到高级发展的层次，并将审美需求定义为人的高级形态的精神需求。“三分食物，七分情趣”，饮食中不仅要求食物色、香、味、形俱全，也要求所使用饮食盛具能够对食物增色，以达到赏心悦目的效果。就像唐朝人在用的筷子上都要大做文章，在筷子上刻制造型、纹样绘制，充分显示出唐人在美化饮食器造型上不遗余力。饮食器皿的创制主要目的在于服务于人们的生活，而器皿的造型、装饰也反映出一个时代的物质生产和技术水平，体现出所处时代的政治、文化风貌。对于饮食来说，不仅仅是果腹，更多的是一种境界，因此饮食器皿可谓是饮食文化的重要组成部分。合理美观的饮食器造型不仅方便了人们的生活，而且也在潜移默化之中影响着使用者的品性修养。现代生活的饮食器皿相对古代要丰富很多，有陶瓷、金属、玻璃、塑料以及仿瓷类等常用日常饮食器物，这对陶瓷产品的应用形成巨大的竞争性，但从轻重、色彩、器型、化学性质、气味、寿命、经济性及适用微波炉家电的能力等方面来进行比较分析，不难发现陶瓷具有无毒、无味、耐酸耐碱、光洁卫生、适用于微波炉等优势，所以一直是人们餐桌上的主角。随着现代人们的生活丰富化，在饮食上饮酒习俗的固化，饮料品种的繁多，食物品种的增加，出现饮食四大菜系、饮食风味流派、养生宴等，饮食集体场合增多，如约会、聚会、婚嫁、宴饮，饮食文化显得愈来愈浓厚，饮食器具更是要紧跟时代脚步。“饮食器是关乎人类生存质量的生活用品，也是用来衡量一个人、一个家庭、一个集体甚至一个国家文化品位的准则之一”。随着不同场合、不同氛围的“吃”文化的展开，对于饮食器具的要求也越来越高。吃出品位，不仅是对食物的要求，还是对进餐器具、进餐环境的要求。生活陶艺不仅通过它实用又美观的造型，还可以通过浓厚的手工味、光洁的釉色、独特的装饰为饮食增添情感关怀的人文氛围。
(二)生活陶艺与茶文化中国是茶的故乡，中国人饮茶具有悠久的历史。茶作为在我国土生土长的饮料作物，古人对它的利用经历了一个从药用、食用到饮用的过程。如《神农百草经》中记载:“神农尝百草，时遇七十二毒，得茶而解之”。茶味清香，饮茶能消暑解毒、理气顺食、提神助思。茶作为现在日常时尚饮品，有其演变、发展的过程。早在三国时期，江南人已有了饮茶的习惯。到了魏晋南北朝，士大夫中已形成饮茶之风。六朝时期，江南各地大量种植茶树，饮茶之风渐盛，茶叶遍及各地，进入寻常百姓之家，成了官民共享、雅俗共赏之饮品。庶民作清心解渴用，达官贵人作标榜高洁、俭朴用，僧道作修身养性之用，文人墨客作附庸风雅用，茶文化逐步形成。“茶道”一词初见于唐代，在唐代，茶道已超脱日常啜饮范围而成为一种优雅的精神文化。对于茶的品类、烹茶之水、泡茶之法、饮茶之具、敬茶之礼等，茶道都有着诸多的讲究。在此过程中，自然要有一种专门的、独特的茶具来作泡茶、饮茶之用。早期饮茶，茶叶常配以姜、葱及其他食物混煮成汤或供药用，煮茶、饮茶还没有专用的器具，炊器、饮器多是一物多用，食器、酒器、茶器基本通用，没有明显的功能差异。随着不同时代、不同饮茶习俗和饮茶方法的变化，茶具的形成和制作也不断改变。为饮茶而配备专门的茶具始于西汉，当时茶主要是供给王公贵族享用，茶具多为铜、玉、陶制。东汉时期开始出现成熟的瓷器，并在晚期浙江越窑对青釉盏与盏托有了大量的生产。至唐代，瓷器形成了“南青北白”的局面，陶瓷茶具釉色温润、显茶色、不烫手的优点使之深受欢迎。唐朝饮茶之风的流行也促进了陶瓷茶具的发展，唐朝的茶具一盏一托为一套，器型有海棠式、莲花瓣式、荷叶式等，甚为讲究，茶具的设计不仅注意到了造型的意境表达，也充分考虑到了饮茶的心理反应，茶具的进步同时也把饮茶风推向了高潮。宋代时的“斗茶”在统治阶级和文人士大夫阶层中广为流行，“先斗色，再斗汤”。“斗茶”以茶色白为上品，茶盏也是取胜的法宝，茶盏黑而显茶色白，黑白分明，宜于“斗茶”。“天下之士励志清白，竟为闲暇修索之玩，莫不碎玉锵金。啜英咀华，较筐箧之精，争鉴裁之别……”［1］当时福建建窑的黑盏、兔毫盏等均为上品。至明清时喜白以衬茶色，由于当时冲泡习惯的改变，茶壶的制作大为流行，紫砂壶等倍受人们喜爱。至今，茶仍是大众的啜饮之好，泡茶、饮茶乐在其中。“茶”作为文化的一种载体，不仅与饮茶习惯和观念的变化有关，也与陶瓷茶具在历史演绎中所起的作用有关，茶的出现丰富了人们的生活内容，改变了人们的生活方式，同时也促进了茶具的发展，而茶具的生产也反过来促进了茶文化的发展，两者相辅相成。#p#分页标题#e#
生活陶艺的艺术特征
陶瓷文化是我国灿烂文明历史长河中的一条生生不息的支脉，贯穿古今，滋养众生。生活陶艺是现今陶瓷文化的一个分支，丰富、延伸着陶瓷文化的脉络。生活陶艺继承传统陶瓷实用又美观的创造原则，并结合现代设计理念与消费文化理念，继续发扬服务于人的造物理想，展示它的宜人特性，带给人们一种全新的艺术感受。生活陶艺不仅有可用性，更因其审美因素而深得大众消费者的喜爱，其审美艺术特性可从造型、装饰和工艺等特征来进行体现。
(一)造型特征纵观历代的传统陶瓷，呈现出各个朝代不同的风格特征和特色，传统陶瓷器皿本着实用性的原则，想着如何更好地达到实用目的，费尽心思考虑造物的外形和内形形态。如新石器时代的三足钵，三足平稳且易于席地而坐时的方便拿取，明代青花缠枝花卉纹执壶，下腹饱满圆润，可存放更多酒液，上颈收缩便于倒出时的缓慢不易溢出等。图腾崇拜是原始先人的信仰，这种信仰也在造物器形上有所体现，如葫芦形壶、鱼形壶等，赋予器物以崇拜的形象体现，象征图腾寓意的永久性和日常性。这种造物思想意识在以后的陶瓷造型中也有传承体现，如两晋南北朝时的鸡头壶、鹰头壶，宋代的葫芦式壶、瓜棱壶等。这些器物都为“象生形”，后来这些造型更多传达的是“自然和谐”、“吉祥”的寓意。在历代陶瓷器皿的造物形态中，尤其在一些朝代高度统一后，不同地域、不同民族甚至不同国家的交流和贸易得以发展，从而产生了对异族、异域、异国风情的生活器皿进行模仿、改造、创新的形态。像唐朝时的带把杯，结合传统、本土风情和生活习惯，对于外来造型进行借鉴和改造。又如清朝时的珐琅彩人物螭耳瓶，中外结合，异域风情十足。“中国传统的陶瓷造型，总是循着原来的造型观念发展的，总是在逐渐变化，衍生出新的造型样式。正因为如此，陶瓷造型也就比较容易出现程式化和规范化的特点，产生出形式结构严谨、经得起推敲的优秀的中国陶瓷造型产品。程式化和规范化是联系着的，在一种造型模式上不断地追求完美的形式，就会导致规范化造型的出现。同样，为了使某一种造型达到规范化，在完成的过程中，也会形成一批具有共同特点的程式化的陶瓷造型。”［2］从古至今，陶瓷造型语言的形成过程，除了是从泥土到陶瓷的材料转换，还反映出制陶人对泥性的把握和对造型语言的理解。现代生活陶艺的造型，依然要根据实用功能来决定基本形态。根据不同的用途，结合现代人的审美取向，设计适用的造型，力求多样性，满足不同消费者的需要。
(二)装饰特征装饰是一种美化性的活动，体现了人们的一种生活方式，也反映出当时人们的精神、意识和思想。装饰可以体现出一定的时代性、阶级性、地域性和民族性的精神和文化风貌特色。历代传统陶瓷的装饰题材多为人物、动物、花卉类。“画中有戏、出笔吉利、合人心意”是传统装饰的特点，它形象化地道出传统装饰的意图，不仅要满足视觉上的审美，还要图吉利顺心意，表达人们的美好意愿。在传统陶瓷的装饰中，如彩陶中鱼、蛙的形象，表达原始先人对繁衍延续寄予的厚望，唐代的婴戏葡萄、婴戏石榴也是寓意多子多孙之意。又如牡丹纹、以佛手、桃子和石榴组成的福寿三多纹、桃子和蝙蝠组成的五福捧寿纹等无不表达了吉祥祝福、文治教化的主题涵义。还有一些风景类装饰，安神怡情，尽显文人气息。在装饰中也有显示信仰类的纹饰，如莲花纹、缠枝莲等。蔡元培说:“装饰者，最普通之美术也。”装饰是设计中很普通也是很重要的一项工作。现代生活陶艺的装饰题材广泛，花卉、动物、人物、具象、抽象类等，配以适当的装饰技法画、刻、划等，加上适宜的釉色，或是装饰方法自由结合，亦会呈现多样化的风格特色，来适合当代人们的审美情趣和多元化选择的需要。
(三)工艺特征器物的来源靠物质，成型靠技巧。生活陶艺的独特制作工艺为其自身的审美性增色添彩。取自大地中的粘土，加工而形成的瓷或陶泥，经过手工制作成型，施釉、装饰，烧制而成的生活陶艺，散发出独特的工艺魅力。生活陶艺的设计与制作工艺流程，继承传统并传承创新，与时代接轨。生活陶艺更以其让人亲近的材质、流露出的手工味和在火中的锤炼等待，而显得身经百炼，镇静坦然。工艺的高超体现在技术与艺术的结合上，生活陶艺的制作传承陶瓷器皿的工序，结合陶艺的制作方法，在创作方法上遵循美的形式法则，如结构形式、造型特点、色彩配置、装饰风格等，无不体现着生活陶艺的个性特征。生活陶艺的工艺制作中，通过取材、成型方法、装饰方法、烧成、后期综合材质配置等，无不流露出创作者的情感表达，或寓意，或希望，或完美，或个性，更为生活陶艺的工艺增添人情味，也体现出欣赏者和消费者的精神诉求。
结束语
生活陶艺是水、火、土的艺术契合，它显现出实用的特性，又彰显出审美的艺术气息。生活陶艺来自传统，结合时代，正走在现代生活陶艺的发展之路上。
