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作为河北省首批高职高专教育教学改革示范专业，电视节目制作专业不断探索符合高等职业教育改革理念的课程体系建设与课程开发。在已结项的市级课题研究成果《高等职业教育电视节目制作专业基于工作过程导向的课程体系建设研究与实践》中，[1]笔者阐明了基于工作过程导向的电视节目制作专业课程体系的开发过程，其中依据专业人才培养模式与“完整范式”的课程体系结构设计理论，开发了以专业基础课程、专业核心课程、专业拓展课程为能力进阶的专业学习领域课程体系。在专业拓展课程模块中，“素质拓展课”作为教育教学改革的试验平台，始终成为培养和拓展学生的综合职业素质、提升学生的综合职业能力的特色课程。本文从该课课程开发、设计的理论与实践方面进行研讨，以期通过课程改革的实例研究获得更多启示。 一、“素质拓展课”课程实例研究依据 1.职业素质教育的首要性 电视节目制作专业在长期的校企合作过程中，通过与行业企业人才需求调查，深刻体会到用人单位对学生的职业素质要求是第一位的。如何通过有效地开展素质教育，实现专业培养目标是高等职业教育改革的永恒课题。根据多元智能理论，针对高等职业院校生源特点，结合电视节目制作行业人才需求的特征，电视节目制作专业开发了培养学生的社会适应性，教育学生树立终身学习的理念，提高学生能力，学会交流沟通和团队协作，提高学生的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力的全程军事化管理的活动中心型课程———素质拓展课。“素质拓展课”自2002年创设实施，2005年正式列入专业人才培养方案以来，一直探索与实践“以素质教育为核心，以市场需求为导向，以能力培养为主线，以就业为目标”的教育理念，在教学计划的制定和实施过程中，实施全程素质教育。教育部2006年16号文明确指出，高等职业院校“要坚持育人为本，德育为先，把立德树人作为根本任务”。[2]2011年，教育部副部长鲁昕《在高职引领职业教育科学发展战略研讨班上的讲话》中再次强调“，育人为本，德育为先”是深化教学模式改革的第一着眼点，并且具体指出针对高等职业教育的德育工作具体内容，即“把社会主义核心价值体系、现代企业优秀文化理念融入人才培养全过程，强化学生职业道德和职业精神培养，提高思想政治教育工作的针对性和实效性”。[3]文件精神不仅强调高职院校德育工作的重要性，更提出了高等职业教育职业素质课程体系研发与专业学习领域课程中全面推进素质教育的新课题。 2.综合职业能力培养的实效性 对于综合职业能力理解，来源于德国职业教育理念中的关键能力与专门能力的融合。其中关键能力是指劳动者从事任何一种工作或职业都必须具备的基本能力，它是对职业专门知识和技能的升华和延伸，是对工作能力、创业能力的浓缩和发展。职业关键能力是劳动者的职业道德、知识技能、创新精神的集中表现，又被称为跨职业的能力。职业专门能力是指与本专业知识与技能直接相关的职业能力，是根据职业岗位能力与基于工作过程导向的典型工作任务梳理出来的核心能力。赵志群在对职业能力进行研究中指出，职业关键能力需要实证研究与检验，而分析现有课程和培养效果是职业能力理论实证检验的有效途径之一。[4]“素质拓展课”的设置与改革正是遵循了综合职业能力培养的理论，在课程设计的过程中包含了关键能力与专门能力培养的课程内容与教学设计，特别是在关键能力的检验过程中，通过活动对学生进行行动导向型教学，在教学效果评价中得到行业与毕业生良好的信息反馈。 3.有效行动学习的方法性 有效行动学习即行动导向学习，其所对应的方法是行动导向型教学法。这种教学方法是由职业教育的特征所决定的。首先，在学习目的上，高等职业教育阶段学生的学习目的是形成一定的技术专门能力和职业素养，并结合所学专业有针对性地提高综合职业能力，为将来的就业以及职业生涯的可持续发展做准备。在学习内容上，高职学生的学习有以下特点：一是职业岗位的定向性和专业化明确，学以致用的要求高；二是教学内容直接来源于生产、服务、管理第一线的岗位知识、能力、素质要求，偏重实践动手能力和处理实际问题能力，举一反三、跨行业做事的要求高；三是内容更新快，许多内容随着科学、技术、材料、工艺的发展而调整和变化，对自学能力和终身学习理念的要求高。[5]“素质拓展课”是工学结合的项目化课程，通过合理设置工作任务，创设真实工作情境，用项目驱动学生完成学习过程。基于电视风光专题作品项目的有效行动学习过程包括：工作团队组成→项目背景调研→项目产品研究（如电视受众市场研究、传播功能、作品形式要求、作品创作、制作环节等）→知识梳理（适度、够用的专业技能知识）→项目概述（工作任务的理解）→设计与分析→寻找各种可能的解决方案→确定方案→制订工作计划→制作（包括选题、策划、拍摄、后期制作、包装、输出）→产品测试与改进→项目与产品评价→项目报告。 二“、素质拓展课”实例分析 1.课程目标 培养学生进一步熟练掌握摄像机，掌握摄像的拍摄要领，练习静态构图和动态构图的把握能力，培养学生电视专题片的实践创作能力与专门能力的同时，通过全程军事化管理与诸多活动项目的训练，培养学生服务于社会主义文化创意产业的核心价值观，与现代企业优秀的文化理念融合，强化学生吃苦耐劳、团结协作、拼搏进取的职业道德和职业精神，成就学生面对困难迎难而上的职业品质，教育学生树立终身学习的理念，为职业生涯的发展奠定坚实的基础。 2.课程内容 （1）体能训练 素质拓展课的第一堂课是拉练。安排在到达实习基地第一天的下午，内容为进行25公里的徒步拉练。通过军事化拉练提高身体素质、强化意志力，培养团队精神。#p#分页标题#e# （2）生活能力训练 驻地生活环境较差，宿舍为五十年代修建的平房，住宿标准为上下铺、十人间，活动中要求学生以军训的标准整理房间内务。帮厨也是训练内容之一，每天都有一个小组的同学在餐厅值日，值日内容是开饭前为同学们摆好桌椅、饭菜碗筷，保证同学们拍摄回来能准时就餐，饭后负责刷洗碗筷以及打扫饭厅卫生。 （3）综合素质训练 综合素质主要指团队意识、集体责任感、社交能力、协作精神。素质拓展课教学过程中，学生的所有活动都是集体行动，住宿、就餐、拉练、外出拍摄等等都是以集体为单位。培养学生的集体主义精神，学生们在一天天的集体生活、工作中，形成了宽容忍让、吃苦耐劳、自律自勉等优良品质。主题班会是开发学生自我认知、社会认知与岗位认知能力的活动，活动以“坚持———从拉练理解团队精神”“、成熟———从素质拓展训练看职业素养”、“能力———从行业发展认识职业岗位”三方面为主要内容，利用三个晚上共6课时的班会时间分别进行。其中通过校企合作的方式邀请行业一线专家进行讲座、交流，为学生从成长到成才、从自我认识到社会认识、从学生到员工的转变打下基础。 （4）专业技能训练 素质拓展课的重要内容是以真实项目为驱动的专业技能训练。任务是以实习基地周边环境为基础制作电视风光专题片。学生分组实习（每组3－5人），每组拟定拍摄提纲、制定拍摄计划，实习期间需要学生完成从选题策划、外联协调到组织拍摄，后期制作包装、作品输出安排在回校后的活动时间完成。实训期间每天各组按计划在老师的指导下拍摄。从摄像机的使用到画面构图、户外拍摄技巧、自然风景的拍摄以及固定镜头和运动镜头的拍摄到采访、现场报道等等，每名学生都能够在各自的岗位上得到锻炼。每天晚上，主题班会之后，专业教师组织学生在一起评审素材，并总结每天的实训情况。 3.课时分配 根据专业人才培养目标的要求，素质拓展课安排在专业课程结束之后的第四学期的期中，为期一周，共30学时。该课程在专业课程体系中是专业核心能力进阶的第一个项目化课程，在整个专业人才培养过程中起着至关重要的承上启下作用。实训地点为河北省易县清西陵风景区。 4.课程效果评价 从2002年创设“素质拓展课”以来，该课程的发展已经经历了十个年头，在总结十年来的教学督导组调研信息、行业专家访谈调研信息、毕业生走访调研信息的基础上得出以下结论： （1）学生对自我认识更真实 大学生活是人生充满理想的阶段，大学生往往对现实、对自我充满幻想，但是当学生刚刚毕业走出校门时，现实与理想的差距往往会使他们感到沮丧，失去自信。因此，能够对自己有一个清醒的认识，是学生顺利就业的前提“，素质拓展课”正好给了学生一个这样的机会。学生在实训中，既要独立又需要协作，他们会体验到现实工作中所需要的职业能力和职业素质，学生自然会把自己的现状与工作需要做一个比较，这样就会使学生重新认识自我。 （2）学生职业意识增强 在毕业生调查问卷中，涉及到对职业的认识，比如：在学习与他人合作、发掘自己在职业上的潜力和能力、学习有效的利用时间、提高归纳总结的技巧等问题中，50％以上的学生在“素质拓展课”结束以后的选项与之前明显不同，都变得非常肯定。这些变化体现在①增强专业动手能力；②综合素质拓展；③完善个性；④发掘自己在职业上的兴趣和潜力；⑤增强团队协作能力；⑥建立良好的人际关系；⑦明确价值观；⑧获得老师与同学的认可。这一变化，说明大部分学生通过课程实训，真正认识到了影视传媒行业的职业素质要求。 （3）学生的综合职业能力有明显提高 “素质拓展课”以工作任务为引领、创设真实工作情境，以电视专题片为项目驱动，使学生以摄制小组形式，明确编导、摄像、采访、场记、编辑、包装等岗位分工，完整参与到节目制作前后期工作的全过程，学生把学到的知识运用到实际工作中，在实践中熟练并提高专业技能。与此同时，学生在能力进阶过程中，以此形式的实践中发现自身知识、能力、素质方面存在的不足，在后面的拓展类专业课程模块的学习过程中就能有的放矢，激发了同学们求知的积极性，教学效果大大提高。
