前言：寻找写作灵感？中文期刊网用心挑选的糖业循环经济的缺陷及挑战，希望能为您的阅读和创作带来灵感，欢迎大家阅读并分享。
作者：曹林 单位：崇左市节能监察中心
糖业品牌享誉中外。崇左市东门南华“木棉花”、扶南东亚“山蜜”、崇左东亚“壶成”、驮卢东亚“左江”四个品牌荣膺“全国糖业20个中国名牌”，国内市场占有率达到18．7％，有较高的品牌信誉。安琪酵母的产品在国内市场占有率达到30％以上，并远销国外120余个国家和地区。崇左市制糖业循环经济发展的优势。近年来，崇左市在循环经济“减量化、再利用、资源化”的总原则指导下，积极有序地推进循环经济工作，采取多种有效措施，有效推进了制糖企业建设资源节约型和环境友好型模式的步伐，创造了可观的经济、环境效益，取得了较好的循环经济实效，循环经济发展模式基本形成。循环经济指标完成较好。2011年崇左市各项循环经济指标基本达到二级以上水平。根据《广西主要工业行业循环经济评价指标体系》制糖业的循环经济评价标准，2011年各制糖企业除吨蔗废水产生量外，其余17项循环经济指标均达到二级以上，其中能源产出、单位产值取新水量、单位工业增加值能耗、烟气二氧化硫排放浓度、废水BOD5、CODcr、氨氮、总氮、总磷排放浓度以及资源综合利用各项指标均达到一级水平（见表1）。平均能源产出指标为1．625万元／tce，平均单位增加值能耗为1．36tce／万元，工业用水循环利用率达96．7％。
制糖副产品综合利用率较高。崇左市围绕蔗渣、废蜜、滤泥、蔗叶、梢等副产品的综合利用，形成了多条闭合或半闭合的循环经济产业链，循环经济初具雏形。蔗渣、废蜜、滤泥、炉灰、炉渣的利用率基本达到100％，综合利用主要有以下几个方向：蔗渣发电。据统计，2010／2011年榨季，崇左市制糖企业总发电量为20亿千瓦时，除制糖企业自用外，上网量为5846万千瓦时。目前，仅江州区和宁明县辖区内的制糖企业将发电量上网，其他各县（市）制糖企业所发的电尚未上网，仍有较大潜力可挖。目前，崇左市有5个装机30000千瓦左右的蔗渣发电项目投产、在建或正在规划之中，项目建成后每年可向社会供电约7亿千瓦时。蔗渣造纸。2010／2011年榨季，崇左市蔗渣总产量为364万吨，在保证蔗渣用作生物质燃料以满足制糖企业生产的热电需求外，目前蔗渣的综合利用主要是利用蔗渣制浆造纸。目前，辖区内有3个蔗渣制浆项目，分别为广西东亚纸业有限公司年产9．5万吨文化用纸项目，龙州南华纸业有限公司年产9．5万吨漂白蔗渣浆建设项目和广西湘桂糖业集团有限公司蔗糖循环经济产业蔗渣综合利用示范项目，设计纸浆总生产能力28．8万吨／年，年消耗蔗渣145．5万吨。废糖蜜生产酵母。以糖厂废糖蜜为原料，生产高附加值酵母系列产品是目前国内外同类领域主要发展方向。2010／2011年榨季，崇左市全部制糖企业废糖蜜总产量为56万吨，其中约18万吨用于酵母生产，剩余部分主要向外销售用于生产食用酒精。因此废糖蜜生产酵母尚有较大的发展和利用空间。滤泥生产高效肥料。崇左市制糖企业年产干滤泥约16万吨，绝大部分提供给蔗农用于甘蔗种植施肥。近年来，少数制糖企业通过技术创新以及加强合作，开发出了以滤泥为主要原料的高效有机生物肥（大新县雷平永鑫糖业有限公司、湘桂生态肥业有限公司等，年产值达7000万元），大大提高了滤泥的利用效益。目前，不少制糖企业正在开发和建设滤泥生物有机肥项目，预计到2015年滤泥生产高效肥料年产值可达6亿元。
循环经济重点项目建设进展顺利。近年来崇左市建设了一批节能减排效果好，具有显著示范效应的重点项目。2011年，大新县雷平永鑫糖业有限公司低碳低硫制糖工艺与全自动煮糖项目被列为国家清洁生产示范项目，该项目采用低碳低硫制糖新工艺替代现有的亚硫酸法制糖工艺，利用烟道气中的CO2来代替传统亚硫酸法甘蔗糖厂澄清过程使用的SO2，减少硫磺用量和CO2排放，提高澄清效果、产品产量和质量；同时引进国外制糖行业先进的立式连续结晶罐代替现有的间歇结晶罐煮制丙糖膏，尽量提取母液中的蔗糖分，降低废蜜重力纯度及废蜜产率等。项目于2011年12月竣工后，糖产品含硫量降至10毫克／千克以下，产糖率提高0．134％，减少20％的硫磺用量和15％的磷酸用量，每榨季可减排二氧化碳3456吨，减少硫磺用量336吨，年节约3028吨标煤，年获经济效益3861万元。2012年崇左市湘桂糖业集团有限公司承担的甘蔗制糖循环经济产业重大技术示范工程被列入国家首批工业循环经济重大示范工程。该项目建设以甘蔗制糖为核心，制糖废水和锅炉余热循环利用、制糖滤泥生产生态有机肥、废糖蜜生产活性干酵母、酵母废水生化与深度处理及沼气回收发电等循环经济项目。充分体现了制糖循环经济产业园“通过上下游产业联合、优化整合，实现区域内物质循环利用、废物综合利用，形成循环经济产业链”的循环经济本质内涵。
崇左市制糖业循环经济发展面临的问题
1产业布局有待调整。崇左市糖业循环经济多数是以各制糖企业为主体，以消化本企业的制糖副产品为目标的循环经济，各企业的资源有限，规模也随着受限制，难以取得理想的规模效益，制约了综合利用水平和产业集中度的提高，糖业循环经济及糖关联产业的产值在糖业的总产值中所占比重较低，影响了崇左市糖业的综合竞争力。
2综合利用水平不够均衡。虽然各企业越来越意识到循环经济的重要性，对蔗渣、滤泥、废糖蜜等副产品都进行了综合利用，但受资源量、技术水平等因素影响，导致综合利用水平不够均衡。
3吨蔗废水产生量偏高。2010／2011年榨季，崇左市16家制糖企业的吨蔗废水产生量仅有5家达到循环经济评价指标体系二级，处于国内先进水平，有3家达到循环经济评价指标体系三级，其余8家企业均未达到三级水平，处于国内基本水平，与国际先进水平（一级）相比，存在一定的差距。
4装备水平尚需提高。崇左市制糖装备水平虽然处于全国领先地位，但与世界制糖企业相比仍属中低水平。国外先进制糖企业已经广泛使用了先进、高效的设备。而崇左市由于长期技术投入不足等多方面的原因，限制了先进设备的广泛使用。
崇左市制糖业循环经济发展的总体目标和发展模式
1总体目标。力争到2015年，糖业循环经济的发展达到国际先进水平，实现“4331”目标，即甘蔗种植面积稳定在400万亩以上，甘蔗总产量达到3000万吨以上，糖业循环经济（含深加工和综合利用）总产值达到300亿元以上，其中糖深加工和综合利用产值占总产值45％以上，建成一批糖业循环经济项目。#p#分页标题#e#
2发展模式。按照“减量化、再利用、资源化”原则，着力打造糖业循环经济产业链条，构筑多个糖业循环经济产业园区，实现“区域大循环、园区中循环、企业小循环”环环相扣，提高资源综合利用率，由传统的依赖资源消耗的线性增长转变为依靠生态型资源循环发展，形成富有崇左特色的糖业循环经济产业发展模式。
1打造糖业循环经济产业体系。按照“拉长产业链、拓宽产业带”的结构调整思路，依托大型糖业企业集团，以提高蔗糖循环综合利用率为目标，重点建设甘蔗（蔗茎）－制糖－原糖－糖产品加工（精制糖、特种糖等）、制糖－蔗渣－制浆－造纸－环保包装产品（碱回收）、制糖－滤泥深加工－生物肥－甘蔗种植、制糖－糖蜜深加工－酒精（酵母）－生物肥－甘蔗种植、制糖－蔗渣深加工－生物能源（生物发电、柴油）、甘蔗（蔗稍、蔗叶）－饲料－养殖（牛）－沼气发电及生物肥－甘蔗种植等产业链，加强制糖副产品综合利用，大力研发蔗渣纸、酵母、味精、兰姆酒、乙醇、丁醇、焦糖色素、有机肥等产品，培育造纸、生物能源、生物肥料、酒精酵母、饲料五大产品产业群，促进关联产业集群化、集约化、循环式发展，形成产业结构合理、产业链合完整、科技创新能力强、经济效益和社会效益显著的糖业循环经济产业体系（见图1）。
2建设糖业循环经济特色园区。依托大型糖业企业集团，坚持“大项目－产业链－产业群－产业基地”的发展思路，以市场为导向，园区为载体，项目为基础，积极打造专业特色园区，促进产业聚集，形成产业集群。建设多个糖业循环经济特色园区，按照循环经济理念进行规划、建设和改造，实现产业链延伸、资源综合利用、土地集约使用、废物集中处理、热电能源共享，形成符合循环经济发展要求的清洁型、节约型生态工业园。加强对入园企业的筛选，以产业链延伸为主导，以热电平衡为链条，逐步在园区内形成以能耗低、污染少、投资密度大、效益好的资源节约、清洁生产、综合利用深加工企业为主体的糖业循环经济产业集群，加快建设崇左市糖业循环经济示范区。
3培育糖业循环经济试点企业。实施糖业循环经济示范试点工程，扶持一批糖业企业列入国家、自治区级工业循环经济企业，全面推行清洁生产、能源节约、原材料节约和废弃物综合利用。积极落实企业资源综合利用税收优惠政策，鼓励企业上资源高效综合利用类和循环经济类项目，在项目审批、征地、规划、环评、注册等开辟“绿色通道”，在资源配给上给予重点照顾。
崇左市糖业循环经济发展的保障措施
1强化政策引导。加强对蔗糖产业的宏观调控，制定出台有利于糖业发展的政策措施，严格控制低端产品的产能，鼓励向蔗糖综合利用、白糖深加工和开发下游产品等方向发展，形成较为完整的产业链和蔗糖循环经济产业集群。对仍采用“一步法”传统生产工艺的新建或扩建项目，原则上不予核准；对不配套或无规划配套实施综合利用的企业项目不予支持。
2完善科技支撑。建设蔗糖产业技术创新体系，引导和支持企业建设研发机构，发展成为国家和自治区级工程技术中心、千亿元工业研发中心、产业化基地等，提升蔗糖企业自主创新能力。深入推进制糖企业与高校院所开展产学研合作，开发应用具有产业化前景和自主知识产权的高新技术，能突破产业技术瓶颈、推动传统产业升级的共性技术、关键技术及配套技术。鼓励企业加大技改投入，实施一批高技术含量、高附加值、高效益的研发项目和技改项目，提升技术工艺水平和装备水平。
3狠抓项目建设。按照“四个一批”的思路扎实推进蔗糖产业项目建设（即储备一批项目、争取一批项目、实施一批项目、投产一批项目），加快推进循环经济重大项目尽快建成投产，形成生产力。支持崇左现有制糖企业集团新上再上蔗糖深加工和综合利用项目，鼓励制糖企业在崇左建立企业总部、研发中心等机构。大力开展招商引资，通过联谊招商、以商招商、产业链招商等方式，重点引进对崇左市蔗糖产业结构升级有带动作用的企业，特别是能带动形成新兴产业的高技术附加值企业。
4完善配套服务。加大金融机构对糖业循环经济及糖关联产业发展的支撑力度。建立银行信贷支持机制。政府出台政策优惠，金融机构积极参与制糖企业技改深加工及销售等各环节，为产业发展提供强有力的资金保障。大力发展生产性服务业。根据蔗糖产业的发展需要，建设物流中心、电子商务中心和储备体系，完善各种配套设施，利用崇左糖业大市强市地位和大力发展糖业物流的机会，进行筹建糖物流交割仓、专业糖交易所的探索。鼓励企业积极投资与蔗糖产业相关的产品包装、机械、物流项目，进而发展与蔗糖产业配套的产品包装、机械制造、物流产业群。进一步加强对外合作。把握中国凭祥—越南同登跨境合作区作为中国—东盟自由贸易区下的“一区两国”先行先试的跨境合作示范区的机遇，依托区位优势，通过服务贸易带动货物贸易和投资合作，打造糖业合作平台，加强与东盟国家的糖业合作，促进崇左蔗糖业的跨越发展。
