前言:寻找写作灵感?中文期刊网用心挑选的东阿阿胶在国外市场的推广,希望能为您的阅读和创作带来灵感,欢迎大家阅读并分享。
一、阿胶简介 阿胶,又称阿胶珠,在中国是与人参、鹿茸并称的“滋补三大宝”。因产于古东阿地区(现聊城东阿县及其附近地区),所以以“东阿阿胶”最为出名。李时珍《本草纲目》记载“阿胶,本经上品。弘景曰‘:出东阿,故名阿胶’”。沈括《梦溪笔谈》说“:阿井水,性趋下,清且重。取井水煮胶,谓之阿胶”。阿胶用驴皮、马皮、猪皮等用阿井水熬制而成,但以驴皮制成的阿胶最佳。1990年版、1995年版、2000年版的《中华人民共和国药典》均规定以驴皮熬制的胶为阿胶正品。《中国药学大辞典》对古东阿镇一带熬制阿胶的要素作了明确的论述:“每年春季,择纯黑无病健驴,饲以狮耳山之草,饮以狼溪河之水,至冬宰杀取皮,浸狼溪河内四五日,刮毛涤垢,再浸漂数日,取阿井水,用桑柴火熬三昼夜,去滓滤清,再用银锅金铲,加参芪归芎橘桂甘草等药汁,熬至成胶,其色光洁,味甘咸,气清香,此即真阿胶也。”阿胶为传统中药,其功效主要有滋阴润燥、补血的功用;可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、妇女月经不调等,对虚劳贫血、肺瘘咯血、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症有良好疗效。阿胶作为我国传统中医养生佳品,最早载于《神农本草经》,距今已有两千年的生产历史。根据现代医学的研究,阿胶中主要含明胶蛋白,是一种无脂肪的高蛋白,不含胆固醇,虽甜,但食用后不会使人发胖,也不会导致体力下降。明胶还是一种强有力的保护胶体,食用后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用,从而有利于食物消化。所以,在现代医学领域,阿胶补益气血、增强体质、强心补肺、强筋健骨、美肤养颜、善治血症等功效受到越来越多的女性青睐。在中国,山东半岛尤其是胶东地区,阿胶是女性滋养补身、美容养颜的首选。而其中,尤以山东东阿阿胶集团出产的阿胶最受欢迎。 二、东阿阿胶集团简介 山东东阿阿胶集团位于山东省聊城市,1952年建厂,1993年由国有企业改制为股份制企业,1996年成为上市公司,同年7月29日“东阿阿胶”A股股票在深交所挂牌上市,系国内最大的阿胶及系列产品生产企业。公司以“融古今智慧,创健康人生”为核心理念,意指古为今用、洋为中用,在继承古人智慧、发扬光大阿胶的同时发展现代医学,为国人的健康和企业的发展而努力。秉持这一理念,山东东阿阿胶集团先后获得了上海世博会“千年金奖”,全国唯一国家非物质文化遗产———东阿阿胶制作技艺代表性传承人企业、“中国科技名牌500强”、影响世界中国力量品牌500强、中国行业标志性品牌、“最受消费者信赖保健品品牌”、“最具放心企业和最具放心品牌”等荣誉称号。公司系国家级高新技术企业,率先在全国同行业通过GMP、ISO9001质量体系、ISO14001国际环境体系三认证,跨入全国医药百强、全国科技百强、全国中药行业效益十佳企业、“中国最具生命力的企业百强”行列,第二届中国最具竞争力医药上市公司20强等。获得的一系列荣誉,不仅展现了公司良好的经营业绩,也说明了公司依靠所掌握的技术和资源而获得的持久竞争力。正如东阿阿胶集团的经营哲学———“经营资源,创造价值”所体现的那样,东阿阿胶的资源观是一种系统开放的资源观,无论是物质的精神的还是有形的无形的,只要进入东阿阿胶这个系统,皆可化为有价值的资源,像海水一样取之不尽,用之不竭。而正是基于此,公司凭借着“一水”“两宝”“三千年”等优势特色,结合自己所掌握的全国90%以上的驴皮资源,成为阿胶行业、乃至整个中医药行业名符其实的稀缺资源垄断型企业。随着现代医学研究的发展,公司与华东理工大学国家生物反应器工程重点实验室、山东中医药大学、山东医科大学、北京中医药大学、成都中医药大学、山东中医药研究所、第二军医大学、中国中医研究院、山东省医学科学院、美国哈佛医学院等十六处大专院校、科研院所建立了长期稳定的技术合作关系,为市场和消费者提供最为需要的产品和服务。随着公司生产规模和经营能力的扩大,东阿阿胶集团走出国门、面向世界已是大势所趋。目前,东阿阿胶产品已出口到台湾、日本、泰国、美国等地区和国家。而韩国作为中国的友邦邻国,相信日后将成为东阿阿胶产品的主打国际市场之一。 三、结合韩国本土文化对其市场可行性分析 韩国与山东省紧密相邻,隔海相望,近在咫尺,民间素有“可闻邻国鸡鸣犬叫之说”。截至2008年底,累计批准韩商投资项目4.42万个,实际使用韩资金额549.9亿元。从中国吸收韩资的地区分布情况来看,山东凭借其独特的优势成为吸收韩资最密集且效益较好的地区。到08年底,山东省累计批准韩商投资项目1.83万个,占中国累计批准韩商投资项目的41.5%;实际使用韩资金额198.3亿美元,占中国实际使用韩资总额的56.7%,韩国超过日本成为山东最大的贸易伙伴国。所以,从上述数据显示的情况来看,山东和韩国的经济交流有着良好的基础。而两国在文化风俗等方面的相似,为东阿阿胶产品的推行提供了可能。其实,自公元4世纪起,中国与韩国就已有了频繁的沟通交流,其中尤以文化的传播和交流最主要。华夏文化向周边的朝鲜半岛国家、日本、越南等国扩散,形成了以中国文化为中心的东亚文化圈,而以中国为中心的传统儒家文化长久以来就对韩国产生了深远影响。所以,中韩两国在思想风俗上有很大的相同点,例如两国都过很多相同的传统节日,对传统医学偏爱有加。值得一提的是,即使在当今这个现代社会,韩国人依旧十分崇尚“复古”,对很多的传统文化不断发扬光大,而“韩医”就是其中一个方面。 (一)韩国的传统医学 韩国的传统医学渊源于中国的传统中医。大约在公元前2世纪,中医药就传入了朝鲜,与其传统医学合并,逐渐形成了富有民族特色的朝鲜传统医学———东医学。1990年之前,韩医还是使用中医原理来治病,但随着韩医的发展,其后改名为“韩医学”。虽然名称改了,但是学习的基本内容和科目与中医还是有很多相似。中医的经典———《皇帝内经》、《伤寒杂病论》、《金匮要略》、《温病学》等都是其必学的内容。韩医作为传统医学在韩国受到普遍信任和重视,中药产品也广泛获得认可。韩国现有20余所韩医院,3000多间韩医诊所,同时,韩国将传统医学教育纳入正规大学教育。目前,韩国有正规全日制韩医大学10多所,开设学士、硕士、博士学位教育,而在中国大学专门学习中医的韩国学生就已超过二千多人。所以,传统医学———不论是中医还是韩医,及其医药产品在韩国国内都有很大的发展空间和良好的市场前景。而阿胶作为中国传统的珍贵中药材,同时见史于多部传统医学著作,其中东阿阿胶传统制作技艺精湛,有近百余道,历经千年历炼传承,其操作工艺被列为国家级保密项目,在有着深厚传统文化,尤其是传统医学文化的韩国,将能有效地开辟出属于东阿阿胶集团的市场。#p#分页标题#e# (二)韩国的饮食文化 韩国人对饮食很讲究,有“食为五福之一”的说法。韩国菜的特点是“五味五色”,即由甜、酸、苦、辣、咸五味和红、白、黑、绿、黄五色调和而成,菜肴以炖煮和烤制为主,基本上不做炒菜。汤也是其用餐过程中必不可少的部分。由于韩国山地较多,盛产高丽参,所以韩国人经常会在汤里和菜中加入高丽参及其他山菌以均衡营养。药膳,成为其日常饮食中普遍而不可或缺的一部分。而东阿阿胶食用方法多样,性质较平和,可药食两用,将其熬制而成后加入韩国人日常饮用的汤中,便也是药膳一道。同时,由于东阿阿胶“气微,味微甘”,对于药效和食物的品味都不会有太大改变。在此,对于阿胶的使用方法不再做太多赘述。另外,韩国多泉水,泉水干净清凉甘美,因此韩国人很少喝茶和开水。而食用阿胶时要求不能同时喝茶,所以产品并不会与韩国人的日常饮食习惯产生太大的冲突,避免了因二者的冲撞而造成阿胶难以融入韩国的日常生活中的状况。 (三)韩国的酒文化 烧酒在韩国大行其道,虽然韩国人在酒桌上很少劝酒,但经常会在下班后邀上三五知己,无论烧酒还是炮弹酒都要“一醉方休”。而男子下班后的聚餐喝酒,也被妻子认为是丈夫人缘好的一种表现而加以支持。2011年年初,韩国第二大烧酒制造企业斗山推出的新产品,在短短5个月创造了销售上亿瓶的奇迹。同期,第一大烧酒厂商真露的烧酒销量接近前者的8倍,由此可见韩国对酒消费量之多。韩国著名酒厂曲醇堂的名言是用汉字写的,断句为“酒,百药之长”,意指喝好酒会有益身体,这就是韩国的酒里为什么要添加人参、甘草、何首乌、枸杞子和五味子等许多药材的原因。而曲醇堂所推出的深受韩国消费者喜爱的百岁酒,其中也包含了多种药材,甚至该酒还获得了政府颁发的“韩国代表酒”的殊荣。所以,阿胶作为珍贵的中药材,在韩国盛行的酒文化背景下,可以独辟蹊径在其酒市场中探索推广。 (四)韩国女性的养身美容观念 东阿阿胶性质比较平和,可药食两用,是适合细水长流长期服用的一种滋补品,《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法,因此,只要服用后没有明显不适感受,常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯。另外,阿胶具有滋阴补血、补肺润燥的功能,所以更有利于滋润肌肤,美容养颜,历代被作为女性美容佳品。服用阿胶之所以使肌肤光泽,是因为阿胶对皮肤有营养作用,并能促进钙的吸收。阿胶是由动物驴的皮熬制的,含有丰富的胶原蛋白,又可作为人体必需氨基酸和微量元素的重要补充来源,起到延缓皮肤衰老的作用。由此可知,阿胶对肌肤的营养作用是值得肯定的。韩国女性注重养身,同时依靠化妆品和整容以获得或保持靓丽外形是世界众所周知的。国中大部分女性自青少年时起就开始使用化妆品,并且整容在韩国女性中成为十分普遍和经常的事情。 所以,由于韩国女性的这种对美的价值观念,造就了韩国化妆品市场和整容市场的蓬勃发展。据韩国KBS网今年2月份的报道,韩国统计厅的数据显示,2011年韩国化妆品消费市场规模已达10.82万亿韩元(现韩元兑美元汇率约为1.123:1),同比增长9.6%。因此,只要韩国女性对外在美的需要不发生重大改变,东阿阿胶“养身”“美肤养颜”这些效用相信也将获得韩国女性的青睐,使得东阿阿胶集团在韩国的女性市场中独辟蹊径。 目前,山东东阿阿胶集团旗下已生产出多种类型的阿胶产品,试图面对市场的扩大实现产品的多样化。中韩两国虽在历史文化上有很大渊源,但是决不能因此以偏盖全,要克服自我参照度,进行深入调查分析,在结合韩国本土文化的同时,更要对市场可能出现的变动加以预测。