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作者：李曙波 黄忠仕 李韬 黄晓敏 朱晓莹 单位：右江民族医学院生物化学教研室
从病例开始导入成教学生相当部分具有比较丰富的临床经验,从病例入手,也会增加他们的亲切感和熟悉感。如学到“氨代谢”这一节氨中毒学说时,可从肝硬化病例导入开始,逐步引导学生理解肝性脑病发病机制:肝硬化时,肝功能会严重受损,从而进一步导致尿素合成障碍,血氨浓度升高。接下来氨进入脑组织后,跟脑部α-酮戊二酸反应生成谷氨酸,最终生成谷氨酰胺,三羧酸循环减弱,脑部ATP合成减少,引起大脑功能障碍,严重时发生昏迷。这样也有助于增强基础知识和临床的联系。
运用多种教学方法,帮助学生建立信心,维持学习兴趣有较好的导入法可以激发成教学生学习生物化学兴趣,但是很多在上课开始还能够津津有味地听,到后面因为生物化学的复杂难学,失去了学好生物化学的兴趣和信心。运用多种教学方法让成教学生提高学习兴趣、获得成功体验,就变得非常重要。
联想和联系法在学习本门课程时,由于其中涉及概念、组成和功能等都很多,学生在开始学习阶段一般能将概念、组成和功能弄清楚,但是越往后学的内容越多,加之,成教学生年龄普遍偏大,所以,感觉越学越模糊:不同的概念混淆不清,不同物质的组成、功能等张冠李戴。其实,跟前面所学章节进行相关联想或联系其他学科所学知识来进行记忆,有时将达到事半功倍的效果。如在学习“维生素”定义时,联想到前面所学的“营养必需脂肪酸”和“营养必需氨基酸”的定义,都是体内需要,自身不能合成(或合成量很少),必需由食物供给的多不饱和脂肪酸或氨基酸,因此维生素就可定义为:体内需要,自身不能合成,或合成量很少,必需由食物供给的一组低分子量有机物质。在学习血浆蛋白重要功能时,跟免疫学所学抗体、补体联系起来,也就容易理解其免疫作用了。
归纳总结法生物大分子结构与功能这部分,不同物质的组成和功能均有所不同。学完该部分内容后,将其进行归纳总结,就很容易搞清楚蛋白质和核酸在结构和功能上的相似点和不同点。另外,由于物质代谢途径众多,学生往往不太容易弄清各条途径间的内在联系和区别。其实,边学习过程中,边将各途径原料、反应部位、代谢关键酶和特点等进行归纳总结,化繁为简,这些知识点也就容易掌握了。
趣味口诀法生物化学要记忆的概念及物质代谢过程都很多。成教学生本身年龄不占优势,对于这些知识点的识记,往往心有余而力不足。在教学过程中,用比较简单的句子,将重点知识串联起来,形成简单的口诀,既可激发成教学生学习兴趣,又便于记忆。如讲授营养必需氨基酸概念时,必需氨基酸包括8种(异亮氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、赖氨酸、色氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸),可按读音记为“一旦写来三两本书”。通过简单口诀,寓知识记忆于趣味之中。
启发式教学总理特别在2005年第21个教师节上指出:“高等教育要贯彻启发式教育方针,要把学生作为教学的中心,使学生在学习的整个过程中保持着主动性,主动地提出问题,主动地思考问题,主动去发现,主动去探索。”这种教学方法和思想,使教师成为学生学习的帮助者和引导者,实现了教师和学生角色的互换,激发学生学习兴趣,提高学生探索和分析问题的主动性。如在学习生物化学第一部分“生物大分子的结构与功能”时,可以提问:组成人体的蛋白质、核酸各是由什么元素组成的?在体内各有什么功能?各有哪些理化性质?引导成教学生去积极思考,顺便引出教学内容。当然,我们可以根据不同需要,选用不同启发方式,以达到最优教学效果[2]。
讨论式教学讨论式教学法是和讲授式(或称演讲式)教学法相对应的概念。顾名思义,与讲授式(或称演讲式)教学法不同,讨论式教学法摒弃了传统的灌输式、填鸭式的做法,它在教师组织和引导下,全体学生都积极参与课堂讨论,从而实现教与学的互动。有学者指出,讨论式教学法就是指以讨论为基本教学方法的教学。提出问题让学生相互讨论,一方面可以活跃课堂气氛,另一方面也可增强学生印象;一方面可以增强学生学习兴趣,另一方面也可让学生学习目标更加明确。如在学习酶原与酶原激活时,可先让成教学生讨论急性胰腺炎发病机制,理解酶原激活意义。体检查肝功能时为什么要抽血检测丙氨酸转氨酶(ALT)活力?ALT活力跟肝功能之间有什么联系?通过分组或集中讨论之后,成教学生也比较容易理解转氨酶的临床意义。真理越辩越明。学生之间或者学生与老师之间相互讨论或争论,往往在不知不觉间就找到问题的答案了。
多媒体和网络教学随着教学条件的改善,多媒体教学已成为生物化学常用的教学手段。相对于传统的板书法,多媒体教学具有描述准确、直观生动、趣味性强和信息量大的优势。生物化学理论性强,多媒体教学以图片、动画和视频的方式把授课内容形象生动地展现给学生,将会帮助学生理解记忆,提高学习兴趣。如讲到肝病病人对雌激素灭活作用减弱时,用多媒体展示“肝掌、蜘蛛痣”的图片,使学生对肝脏的生物转化作用记忆深刻。在讲解酶的可逆性抑制剂时,可用动画模拟各种不同类型抑制剂结合部位和特点,形象生动地展示不同抑制作用。多媒体教学还可以展示一些新闻报道的内容,讲述一些本学科的前沿进展或发现的重大意义。如在讲到基因信息的传递与表达调控时,可以通过新闻报道人类基因组计划的视频,给学生展示这一研究的历史及进展情况。成教学生集中在一个较短的时间(一般2周左右)之内就要学习完整门生物化学,光靠课堂上的时间肯定远远不够,利用业余时间进一步学习就显得尤为必要。他们一般家庭和工作压力又较大,可自由支配时间较少,只能边工作边抽空学习。在现在网络已经普及的时代,网络教学可发挥它应有的作用。我们将平时上课内容课件、练习、重点、难点的相关彩图、动画和视频做成网络课程,成教学生就可利用零散的业余时间进行自学。另外,不懂的问题也可在网络上提问而获得解答。
总之,我们综合运用多种教学方法和手段,有效激发了成教学生学习生物化学的兴趣,提高了教学效果。另外,教学过程中,注意多多列举生活实例和临床病例,也可增强本学科的实用性和趣味性,提高教学效果。当然,如何全面激发成教学生的学习兴趣,进一步巩固教学质量,也需要教师不断提高自身综合素质,摸索、探讨新的切实可行的教学方法。