茶文化绅士风度研究

茶文化绅士风度研究

摘要:

英国男士最具绅士风度,这是世界人民所公认的,随着茶文化在英国的普及,英国茶文化中所蕴藏的绅士风度也体现得更加明显,英国人钟爱饮茶,将饮茶视为生活的一部分,每天都会有固定的时间。正是因为如此,英国茶文化与英国绅士文化也有了更加紧密的联系。本文针对英国茶文化中的绅士风度体现进行几方面研究和分析。

关键词:

英国茶文化;绅士风度;体现

与英国有关的一切都显得风度翩翩,优雅高贵。而说到英国,说到英国人的绅士风度,我们又不由得会联想到英国的红茶文化,一杯浓郁的英式下午茶,颜色深沉又富有韵味,它曾是英国王室贵族追捧的对象,发展成为了英国人生活中不可缺少的一部分。当然,英国茶文化不仅仅是一种文化的象征,也极好的诠释了英国人的绅士风度,研究英国茶文化在其绅士风度中的体现,对中外文化交流,以及世界茶文化的发展都有着一定的推动作用。

1英式下午茶的源起

谈到茶很多人都知道它具有很久远的历史,首先可能会想到神农氏,因为他尝过百草,所以这也许就是茶的起源,而茶在我国的历史发展中经历了很多的变化,人们对茶的了解和喜爱也在逐渐的变化,其中茶在历史中鼎盛时期是在唐代,那时候开始有了国与国之间的往来贸易,而茶与丝绸就是作为主要的出口商品。这也是茶开始向世界各地扩散流传的开始。英国人有良好的饮茶习惯和饮茶传统,在不同的时间都有严格的饮茶规矩。英国有许多上流社会人群,而处于贵族的妇女们每天在饮用完正餐以后,都会有漫长的下午时间,因此他们的生活更加悠闲,长此以往,也为其带来一定的困扰,于是就出现了通过饮茶来打发较长的下午时间的情形,这也形成了一种风尚,也就是“英式下午茶”。贵族少妇们为了让产品更受到欢迎,在饮茶的同时也会进行一定的节目表演。同时也会将上流社会人群聚集到一起谈论事物,这俨然成了当时主要的交际方式。在打发时间的同时也可以为生活增添乐趣,同时融入了丰富的英国文化,这对培养英国人的绅士风度具有一定的促进作用。下午茶时间会按照不同人群的需要进行制定,每一个家庭办公人员都会按照场地进行分配,在提供相应茶品的同时,让饮茶成为一种习惯。英国人的饮茶时间和吃饭以后所讲的teatime有明显的区别,teatime所指的就是吃正规的茶点小吃,而与下午茶不同。吃小吃时,可以邀请三五个好友一起度过轻松愉快的休闲时光,客人们通过品尝甜点,来谈论生活琐事,来度过一个愉快的下午时光,可以说,英国人所遵循的茶文化与日本的茶道有一定的相似点。

2英国茶文化中的绅士风度

2.1绅士风度

英国男士都具有一定的绅士风度,在言谈举止之间表露出对女性的尊重,也展现出高贵的礼仪文明和涵养。英国男士在进行服装搭配时都比较注重整齐,可以按照不同的颜色需求进行装饰。为了体现绅士风度,英国男士在服装的颜色选取上都会选择比较暗淡的色彩,这样既体现了衣服的素雅,又在一定程度上提高了自身的品格和审美趣味。英国绅士在进行穿衣时都十分讲究,因此所穿着的西服和鞋子都会更加干净,这是对别人的一种尊重,也是对自身的一种要求。英国人多半会有几套相同款式的服装,因此,在注重卫生的同时,让整体的穿衣风格显得更加有规律。英国人的言谈举止都有一定的规范,为了避免在交谈中会产生异味,英国人都会经常刷牙,以表示对别人的尊重。英国人的绅士风度还体现在说话、语气、手势以及日常行为上,对于自己不懂的交谈语言,通常具有绅士风度的英国人都会先说对不起,然后再让对方重讲一遍,以表现对对方的尊重。还有在英国,每一次谈话或叙述一件事情都不应慌张,要做到站姿、坐姿较正,手指动作幅度不过大,语气协调适中,才能更好地展现绅士风度。正是这种绅士风度的不断约束,才让英国人更具魅力,这与融入茶文化的英国传统有一定的关系。茶文化就需要更好地展现对他人的尊重,也需要在言谈举止中透露出谦虚谨慎的态度。尊重他人,也体现了自身的品格高尚,这正是茶文化的一种指导思想。在英国,尊重女性是绅士的基本思想理念。无论是在公共场合,还是在私人场所,男士都需要为女士考虑。在公共场合与女士抢座位,会显得十分不文明,而在大型商场、地铁以及道路的出入口中也会让女性先走,这正体现了英国男士的绅士风度。英国男人会使用“ladyfirst”这种语言以表现对女性的尊敬。还有,对于女性可能遇到的困难或者问题,及时提供帮助,有陌生女士出入时,也会主动为其开门,在生活点点滴滴的细节中,都展现男士所具有的礼貌和服务。不同的国家和城市都有自身的文化系统,而了解了茶文化的英国绅士则更希望在生活中对他人有所帮助。

2.2茶住进绅士们的生活

英国绅士在日常生活中也喜欢饮茶,让这沁人心脾的芳香充斥生活的同时,使人的身心精神得到享受。一杯好茶,可以是生活向往,也可以提升生活品质。对于英国的一些小说作者来讲,将茶融入到小说当中,也可以让每一个主人公更加鲜活。比如:《傲慢与偏见》中的主角都非常喜欢喝茶,这也在一定程度上展现了茶文化对英国人生活百态的影响。英国人对茶的尊重,还体现在茶宴、花园茶会方面,在野外郊游时也会举行相应的茶水现场活动,让每一位英国人在进行游玩的同时,更好地学习茶文化知识,也可以更好的将茶文化与英国绅士风度进行结合。当代比较流行的语言和文化都与茶文化有一定的关系。英国绅士在讲到茶文化礼仪的时候,都会心生崇仰和敬佩之情,这与融入了茶文化的英国文化有直接关联。中国人在日常生活中也离不开茶水,工作劳累、学习困倦、娱乐休闲的时候都会喝上一杯热茶,不是为了解渴,而是为了让生活质量得到提升。英国人对茶的痴迷程度,远远超过中国人,由于英国在引入茶文化的同时,将茶作为一种国饮,这也是一种象征和流行的习惯,此时茶文化对英国人来讲更加具有深远的意义。英国人的文化传统尊崇人人平等的原则,每一个人都有饮茶的习惯,也都有被尊重和行使主权的权利。由此可见,英国人的文化更加公平。每一位英国人都不会疲于奔命地进行工作,良好的下午茶时间是英国人进行娱乐休闲的最好时光。英国人饮茶的同时喜欢将牛奶加入茶水中,让茶苦味减淡,也让茶更容易被当地人所接受。娱乐休闲的时光是为了更好地对身体进行放松,以便有足够的精力进行工作,良好地掌握休闲时光和生活节奏,是英国人追求的美好生活习惯。具有绅士风度的英国人更喜欢了解茶文化内容,让茶文化所具有的品质与涵养为生活增加更多的乐趣,才能感受到生活中的幸福和满足。

结束语

英国人热衷饮茶,拥有独特的茶文化,饮茶融入了英国人日常的生活起居中,成为了他们生活中不可缺少的一部分。从英国的独特饮茶方式中,我们能够感受到很多英国特有的文化气息,而在其中最具代表性,就是英国人的绅士风度。说到英国,人们难免会联想到一个词语,那就是风度翩翩,而在英国茶文化中,这种极具绅士风度的气质也彰显无遗。英国人喝茶十分讲究,不管是茶具,还是冲饮方式,都要依据一定的程序,茶文化从进入英国开始,就是在皇室和贵族中兴起,极具品质。因此,茶文化中所展现出的绅士风度与茶文化的起源发展有很深的关系。本文对英国茶文化中绅士风度的研究,对促进世界茶文化交流有着极为重大的意义。

作者:奚军秀 单位:西安外事学院文学院大学外语部

参考文献

[1]赵雪梅.由《傲慢与偏见》看英国绅士化兴盛时期的绅士文化[J].中南大学学报(社会科学版),2013(1):228-233.

[2]田学军,李圆臻,吴秋佳,邱玲.英国维多利亚时期绅士文化研究[J].西安建筑科技大学学报(社会科学版),2013(5):69-73.

[3]沈晖.英国中产阶级:文化及其认同[J].甘肃社会科学,2015(2):104-107.

[4]王霓.跨文化视野下的中英茶文化比较[J].人民论坛,2011(34):142-143.

[5]段瑞芳.中国和英美茶文化的跨文化比较[J].福建茶叶,2016(4):383-384.

[6]李亮,麻蕊,刘颖.跨文化视野下的中英茶文化比较[J].福建茶叶,2016(7):307-308.