摘要：伴随着国民经济的快速发展，人们的物质生活水平得到了极大的提高，人们对于生活品质也有了更高的要求。不仅要求吃好，而且还要求吃到健康绿色。因而近些年来无公害蔬菜这一名词悄悄的进入了人们的视野，无公害蔬菜的生产也便具有了极大的社会意义，需要相关的农业技术人员了解并掌握无公害蔬菜的生产技术，以满足人们对于无公害蔬菜的需求。本文主要介绍了无公害蔬菜的概念，以及无公害蔬菜生产过程中的技术要点，以供参考。
关键词：无公害蔬菜；栽培要点；技术研究
在工业社会的时代，很多蔬菜生产中都少不了各种农药的施用，不同程度的遭到了大量使用农药所带来的恶果。伴随着经济的快速发展，生活水平质量也得到了极大的提高，农业生产技术也取得了巨大的进步。在这一背景下，已经告别了过去的那个仅仅“吃饱饭”的年代，相应的人们对于蔬菜的品质和安全性也有了更进一步的需求。所以近些年来无公害蔬菜的生产逐渐受到关注，相关的学者也针对这一方面做了不少的研究。
1无公害产品的概念
所谓的无公害产品，具体来说就是指其生产的过程和生产的环境都要达到相应的国家指定的标准，相应的生产出来的产品的质量也要达到国家部门所规定的标准[1]。具体到蔬菜，就是指生产出来的蔬菜具有优质、安全和无污染的特点。蔬菜中所含有的硝酸盐、重金属以及残留农药成分都要在安全标准范围之内。
2无公害蔬菜管理及栽培技术要点
无公害蔬菜的生产要求的不仅仅是在生产的过程中不使用过量的农药，对其他方面的因素也有一定要求，比如生产基地的选择、栽培品种的选择以及病虫害的防治等等诸多方面的因素。只有生产过程、生产环境和生产出的产品质量3者都达到国家要求的标准的时候，才能够真正的称得上是无公害蔬菜。
2.1生产基地的选择
用来进行无公害蔬菜生产的基地应该远离污染严重的地区，要求地块土壤肥沃，有机质含量丰富，并且土壤中的重金属含量要低于国家规定的标准。最好附近拥有充足的水源，方便灌溉。
2.2优良品种的选择
在选择所要种植的蔬菜品种的时候，要综合考虑品种的特性和当地的自然环境特点，做到因地制宜。一般要求选用抗病、优质、丰产、抗逆性强的品种，这也是进行无公害生产对于品种的最基本的要求。还可以参考当地的市场需求，进行品种的选择与搭配，方便后期的销售。
2.3无公害蔬菜管理和栽培技术要点
2.3.1合理轮作
选择合适的蔬菜品种，合理轮作，使土地的肥力得到有效利用，也可以在一定程度上起到抑制病虫害的作用。不同的蔬菜品种对于土壤的肥力要求不尽相同，抗病性也会有所差异。
2.3.2闷棚处理
对于病虫害猖獗的地块可以在夏季的时候进行闷棚处理，将大棚封闭，让土壤经受高温的处理，这一过程可以有效杀死土壤中潜伏的虫卵及病菌等。
2.3.3采用新型的灌溉技术手段
大棚灌溉可以使用滴灌、渗灌等相对先进的灌溉技术手段，可以提高对水资源的利用率，也可以有效的降低棚内空气湿度，从而降低病虫害的发生几率。
2.4使用生物防治技术手段来防治病虫害
2.4.1引入害虫的天敌来消灭害虫
比如可以在蔬菜大棚中引入七星瓢虫，可以有效防止蚜虫；引入青虫菌，可以有效防治菜青虫等。
2.4.2有效的使用生物农药进行病虫害的防治
选择使用硫酸链霉素，可以有效防治发生在蔬菜中的一些细菌性病害；在堆肥中混入酵素菌，可以帮助改善蔬菜种植的土壤结构，还可以起到处理土壤中污染物的效用。
2.4.3合理使用植物生长调节剂物质
合理的使用一些植物生长调节剂可以对植物的生长起到一定的调节作用，使得植株生长更加壮硕，从而对病虫害的抵抗能力加强。比如在芹菜上施用少量的赤霉素，可以起到增产和提高芹菜抗病性的作用。
2.5使用物理防治措施来防治病虫害
2.5.1种子的消毒处理
播种前，可以对种子进行消毒处理，这样可以有效降低蔬菜后期生长过程中病害发生几率。
2.5.2使用嫁接技术，抑制病害的发生
对于有些蔬菜来说，利用嫁接技术可以有效提高植株对于一些土传病害的抵抗力，从而提高蔬菜的产量。
2.5.3利用昆虫的趋避性进行病虫害的防治
比如可以利用蚜虫和白粉虱的趋黄性，使用黄色沾虫板对它们进行诱杀。
3结语
对于无公害蔬菜的需求是社会发展的必然趋势，在今后的很长的一段时间内人们对于该种类型的蔬菜的需求都不会停歇。需要相关的农业技术人员针对这一课题，继续进行研究和探索，提高无公害蔬菜生产的效率和产量，以更好地满足人们不断增长的需求。
参考文献
[1]何玉祥.无公害蔬菜栽培管理技术[J].农民致富之友,2009(10).
作者:陈君 单位:凌源市农业技术推广中心