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规模化水产养殖技术效率与影响因素

2018-07-06 11:11 来源:养殖技术论文 人参与在线咨询

摘要】伴随着经济的持续性发展以及科学技术的快速进步,传统的水产养殖技术已经无法适应市场的供需要求,规模化逐渐成为当代水产养殖户的主要养殖方式。对此,为了更好的推动水产养殖效益,本文详细规模化水产养殖技术效率及其影响因素。

关键词】规模化养殖;水产养殖技术;养殖效率;影响因素

近些年,伴随着物流行业的快速发展,水产市场正处于快速扩张趋势。但是,近些年我国水产养殖一直以来都是以粗放式的养殖方式为主,这也导致水产品的质量以及环境污染问题越发严重。另外,也正是因为长期以来的养殖习惯,导致在规模化过程中存在许多的问题,例如养殖模式过于单一、渔药污染严重等。对此,探讨规模化水产养殖技术效率及其影响因素具备显著现实意义。

1规模化水产养殖技术影响因素

1.1水质

水产养殖的最终效果以与水质之间有着密切关联性,其主要涉及到水的溶氧量、水温、有机物的含量等因素。水体中的含氧量会直接作用在水体中的浮游植物中,并借助浮游植物的光合作用实现氧气的供应,进而保障水体中含氧量的充足性[1]。与此同时,浮游植物是鱼虾蟹的绿色健康食物之一,能够一定程度的实现节省饲料的目的。浮游植物的生长必须借助吸收水体中的氨作为原料,所以这也可以间接降低水体中的氨含量,达到改善水质的作用。水温会一定程度影响鱼虾蟹的生长,因为鱼虾属于变温性的动物,体内的消化酶形成数量会按照温度的变化而改变,适当的温度应当在25℃左右,温度过低或过高均会导致鱼虾的生长遭受抑制。鱼虾的呼吸会形成氨氮,排出的物体中也含有氨氮,氨氮的大量沉积会影响鱼虾的生长,沉积过多会导致鱼虾死亡,其主要可以借助水体中自净化方式实现对水中氨氮含量的控制,同时也可以借助浮游植物实现一部分的吸收[2]。但是,从目前的养殖现象来看,浮游植物的应用效果并不是非常理想,水体中溶氧量缺失问题比较严重。

1.2饲料

饲料的投放和鱼虾蟹的重量有密切关联性,但是在投放过后水体中的有机物含量会随之提升,所以水体中的化学成分也会发生相应的改变,这一些改变对于鱼虾蟹的生长也存在一定的负面作用,水体中的地层空间会积累更多的危害性物质,鱼虾蟹因为生物的本能会自动回避,这样间接导致鱼虾蟹的生存空间遭受制约,从而形成较低的产能[3]。但是,从以往的水产养殖经验来看,提高产能就必然会导致水质的恶化,所以正确的饲料投放便成为控制水质的关键,合理的应用饲料可以保障鱼虾蟹的健康生长,控制并降低饲料的成本以及额外的消耗。当前水产养殖中微生物制剂的应用比较广泛,其能够一定程度的降低水质的恶化问题,但是并不能达到根本性的改善。饲料的应用不合理会导致水质过酸问题的发生,导致鱼的血液便酸,降低氧气供应能力,从而阻碍健康生长。

1.3疾病

导致鱼虾蟹疾病的原因非常多,其主要是由病毒、寄生虫、细菌以及环境改变等相关,普遍是因为病毒感染而导致发病,假设没有精确的仪器设备很难及时有效的检验,同时病毒的感染力普遍都比较强,一旦发生普遍已经发展成为了无法治疗的阶段[4]。对此,在规模化养殖方面预防性的控制手段显得格外重要。但是,就当前而言水质问题无法得到有效的保障,水质的污染为病毒、细菌以及寄生虫等提供了有利条件,这也导致在实际养殖过程中疾病的发生可能性较高,同时发生后所导致的经济损失问题比较严重。从养殖经验来看,带细菌一般都是病鱼饵,尤其是寄生虫,很容易寄生在病鱼饵当中,借助水源或进食等途径进入到健康鱼中,并在细菌与微菌水中快速正常,吸收水体中的而营养,在破坏水质的同时也间接影响水产的健康生长。

2规模化水产养殖技术效率问题的改进措施

2.1提升溶氧量

从以往的水产养殖方式中可以发现,借助提升水体中的溶氧量一般是借助一些增加氧气的设备实现。市场中最为普遍的便是水车、叶轮以及管道充气。近些年,伴随着技术的不断发展,管道充气这一种方式的科学技术水平不断提升,同时在实际工艺方面也得到了显著的优化。在以往的基础上可以有效的扩大水与空气的接触面积,并提升增氧的实效性。促使水体中大量的浮游生物可以有效的接触氧气,并实现光合作用,促使空气中的氧气与水可以更为高效率的融合,并形成一定的气泡[5]。但是,在融入时的氧气数量毕竟是有限的。管道充气这一项技术是可以提升水滴溶氧量的,虽然从整体来看溶氧量仍然比较低,但是可以一定程度的提升容氧量,起到相应的缓解作用。在今后,仍然需要在技术装备方面不断的改进和优化,优化设备的使用效益。

2.2预防病害保障水体水质

想要有效的改善被污染的水体水质,在是指养殖过程中可以在水体中喷洒一些药物实现对水质的改善和控制。适当的减少水体当中的亚硝酸盐以及硫化物可以为水产养殖效率起到明显的保障作用,实现对水体透明度的改善作用。假设应用微生物制剂,便需要先对水体进行全面性的消毒,并实现对细菌繁殖的抑制性作用,这样才可以更好的保障有益菌的生存空间以及条件充足性,保障水体的有效性。另外,还可以借助在水中喷洒化学增氧剂的方式提升水体的含氧量,从而实现对水质的改进目的。

3总结

综上所述,伴随着经济的持续性发展,水产养殖的规模化趋势越发明显,但是当前仍然存在一定的难问题,例如部分水产养殖户的思想理念仍然比较落后,在养殖方案渔药问题难以改善。对此,在今后我们需要坚持改革创新,在思想观念方面不断干预和引导,实现资源的合理分配,追求可持续性经济发展,保护生态化的平衡,促使水产养殖行业可以持续、长远、健康发展。

参考文献

[1]常玉梅,何强,孙言春等.碳酸盐碱度胁迫下瓦式雅罗鱼血浆游离氨基酸水平的变化[J].中国水产科学,2016,23(1):117-124.

[2]何强,常玉梅,苏宝锋等.碳酸盐碱度对达里湖瓦氏雅罗鱼耗氧率、氨氮排泄和排氨基因表达的影响[J].上海海洋大学学报,2016,25(4):551-558.

[3]刘英娟,申玉金,杜金梁等.槲皮素对四氯化碳致建鲤肝细胞损伤的保护作用[J].农业生物技术学报,2015,23(3):369-379.

[4]章龙珍,罗集光,赵峰等.盐度对点篮子鱼血清渗透压、离子含量及鳃丝Na+/K+-ATP酶活力的影响[J].海洋渔业,2015,37(5):449-456.

[5]李百安,冷向军,李小勤等.罗非鱼饲料中花生粕和发酵花生粕替代鱼粉的效果研究[J].大连海洋大学学报,2016,31(1):50-57.

作者:王志成 单位:铅山县水产局

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