现代酒店客房员工人性化管理探究

现代酒店客房员工人性化管理探究

摘要:人性化管理是在对酒店客房人员进行统一管理的时候把他们的心理想法作为管理依据的过程。进入21世纪后,中国社会快速发展,酒店服务领域也越发受到人们关注。随着竞争的加剧,众多酒店集团都对整个团队的运营管理做了调整。在进行人员管理时,遵从以员工的心理为本,将每个员工的特长施展出来,尊重他们的想法,相信他们的工作水平,为他们创造展示自己才华的机会,使他们对公司有一个全面的认识,有了家一样的温馨氛围,全身心投入到工作中去。通过此管理方式可以促进他们的工作激情,以崭新的面貌全身心工作,从而创造更高的经济效益。

关键词:现代酒店;客房员工;人性化管理

一、人性化管理概念

在酒店服务业中施行人性化的管理政策即是根据不同职工的心理特点,从他们的思维方式出发,给他们营造一个轻松、充满家庭气氛的上班地点,让职工在工作中体会到自己的价值感。酒店是一个服务性为主的行业,它需要充分考虑顾客的要求,为顾客提供住宿和餐饮服务。这也就使得它对自己的职工有着更高的审核标准。管理职工的阶层人员不仅要考虑职工的心理需求,同时也要针对顾客的需求选择合适的职工去服务。

二、酒店员工人性化管理的重要意义

人性化管理员工的模式已经在全国很多企业中推行开来,在促进企业发展方面取得了卓有成效的效果。一方面,人性化管理的方式可以在企业内部营造一个温馨的工作环境,给员工以家的归属感和荣耀感,觉得自己很有价值体现,从而使得企业能够留住更多的人才;其次,轻松的工作环境让更多的有志青年能够以更高昂的心态、浩荡的激情投入到工作中去,这样工作效率自然而然就得到了提高;第三,一个优秀的企业拥有很好的企业环境,这可以为其加分不少,增加企业在顾客心中的印象,提高企业的形象,从而赢得更多的回头客。

三、酒店员工人性化管理的方案

(一)提高企业的文化意识

每一个酒店都应该有自己的文化特点。一个酒店的文化传统可以提升职工间的凝聚力,促进团结合作,另外,也可以激发职工发展自己的创造力,加快企业的前进步伐。

(二)从情感方面对员工进行人性化管理

充分了解员工的想法,及时反馈员工的心理变化,使得他们能够在面对顾客时永远以自己最好的一面呈现在顾客面前,第一印象深深留在顾客心中,从而提高了企业形象,真正在大众心中做到有口皆碑。人是充满感情的,一个人的精神面貌和精神状态的变化会严重影响他的工作效率和工作的积极性,所以,酒店管理人员应当细心观察每一个员工的心理变化,对员工的工作及时做出调整。例如,酒店的小张的母亲生病了,最近的工作总是心不在焉,这时客房部经理就要及时找出问题所在,第一时间做出调整,给小张放几天假,让他好好照顾他的母亲。这样在小张的心里会觉得酒店是为员工考虑的,把员工的事情当作自己的事情,给人以家的温馨感,这样,等他重新回来工作,他会以更高的热情投入到工作中去。

(三)客房部管理层要有亲和力

各行各业都会有管理阶层和所属的员工,酒店当然也是这样的。酒店的客房部管理阶层人员应当拥有很高的亲和力,通俗点讲就是能够和员工打成一片。如果一个酒店的员工见了自己的上司跟老鼠见到猫一样躲着走,害怕自己的上级,那么他如何能安心地把自己所有的热情投入到工作中去呢?酒店的管理人员应当多与员工进行交流,了解他们的想法,充分考虑和吸收采纳他们的意见和建议,推行放宽式管理方式,给自己的员工更多地发挥空间。

(四)鼓励员工积极参与到管理工作中来

在对酒店职工进行人性化管理时,施行民主的方式是一个值得一试的好途径。为了能更好地对客房部进行管理,管理阶层可以鼓励员工积极投入到酒店的管理工作中来,让他们有地方说出自己的想法,提出自己的建议。只有员工们充分参与到酒店的管理中来,他们才能真正地了解酒店需要怎么做,自己还有哪些不足之处。这样才能提高酒店员工对企业的信任,让他们充满归属感和使命感,觉得酒店的经营也是自己的一部分,将自己和酒店联系起来,这样他们才会更积极地投入到工作中去。

(五)建立合理的作息安排和奖励机制

酒店是一个为大众服务的基础行业,在酒店的职工也是非常辛苦的。因此对酒店工作人员的作息安排也一定要做到科学严谨,不能强制某些员工上夜班,要充分考虑员工的感受。例如,酒店可以将轮换时间表发给大家,让大家根据自己的时间进行安排工作时间。当然,对于上夜班的员工时薪要有显著差异,对于加班的人员要有薪资奖励。此外,针对员工设立一些奖励机制。例如,一些善于观察、心思细腻的员工发现了酒店某些地方的不足,提出有建设性的修改意见,那么就需要进行奖励,这样就可以集中大家的智慧,更好地促进酒店的发展。

(六)给员工更多的放松时间

在酒店进行工作虽然是一个强度不大的事情,但是这要和顾客进行交流。这就会给员工产生一些心理上的压力。例如,有些顾客对员工的一些小的疏忽就会产生极大的不满,就会向酒店投诉甚至破口大骂,因此,员工承担了很大的精神上的压力和负担。所以,酒店应当适当安排一些娱乐身心的活动,比如安排员工参加登山活动,举办一些娱乐节目以及一些友谊比赛等等。

四、结语

21世纪是一个充分考虑人性化管理的时代。在现如今的酒店行业急剧发展的时代,对员工进行人性化管理将会很大的促进酒店占有更多的市场,充分发挥员工的集体智慧,对促进酒店更好更快的发展大有裨益。

参考文献:

[1]周俊.酒店员工人性化管理浅析[J].人才资源开发,2013(04):77-79.

[2]徐洁.浅析现代酒店客房管理员工的人性化策略[J].科技经济市场,2006(09):142.

作者:李莹 单位:河南师范大学旅游学院