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食品工业( 共有期刊资料 40 本 )
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  • 期刊名称:中国食品工业
  • 英文名称:China Food
  • 主管单位:中国食品工业协会
  • 主办单位:中国食品工业协会
  • 出刊周期:月刊
  • 出版地:北京市
  • 语言种类:中文
  • 开本尺寸:大16开
  • 创刊时间:1986年
  • 邮发代号:82-232
  • 国际标准刊号:1006-6195
  • 国内统一刊号:11-3632/TS
  • 万方影响因子:0.062
  • 万方总被引频次:187
  • 主编:马军
  • 定价:15元/期
  • 业务类型:杂志征订
该刊杂志/杂志社简介:
    中国食品工业杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊。自创刊以来,以新观点、新方法、新材料为主题,坚持"期期精彩、篇篇可读"的理念。中国食品工业内容详实、观点新颖、文章可读性强、信息量大,众多的栏目设置,中国食品工业公认誉为具有业内影响力的杂志之一。中国食品工业并获中国优秀期刊奖,现中国期刊网数据库全文收录期刊。
    《中国食品工业》(月刊)创刊于1986年,由中国食品工业协会主办。本刊面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业,以最新锐的视角,洞悉食品工业的发展和走势,传递各种政策和市场资讯,介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品,推广优秀企业的管理、营销经验,介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
    《中国食品工业》以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻党的教育方针和“双百方针”,理论联系实际,开展教育科学研究和学科基础理论研究,交流科技成果,促进学院教学、科研工作的发展,为教育改革和社会主义现代化建设做出贡献。
    重要说明:中文期刊网持有《出版物经营许可证》和《增值电信业务经营许可证》,主要从事杂志订阅及增值电信业务中的信息服务业务(互联网信息服务),本站不是中国食品工业杂志官方网站,直投稿件的朋友请联系杂志社编辑部!
该刊被以下数据库收录:
1、收录情况:
国家新闻出版总署收录、中国知网收录
龙源期刊网收录、万方数据库收录
2、数据:
DC数据、MARC数据
3、图书馆藏:
国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏
中国食品工业杂志主要栏目:
权威论坛、专题、本刊专访、观点与角度、八面来风、加工技艺、配料、特别报道
中国食品工业联系方式:
地址:北京市宣武区马连道南街12号
邮政编码:100055
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中国食品工业杂志部份目录:
机械自动化技术及其在我国的发展中自传媒
“把产品做好”用最简单的思维生存橙子
反垄断后时代的机遇与挑战徐振群,张烨
甜蜜促进和谐、创新改变行业郝兴梅,牛牧
审时度势共渡时艰——中国奶业当自强陈瑜
荒漠藻室内培养条件的优化李盼盼,刘左军,赵卓
中小食品企业怎样走出产品销量徘徊的困境丁华
用技术、理念创新推动中国啤酒饮料产业升级大曲,程子
消费者为王——中国白酒品牌时代的营销法则林枫,马涛
白酒盛世居安思危——白酒盛世下的隐忧张成贵
功能食品工业现状及发展趋势秦涛,庞明利,杨海军
食品制造企业MES系统建设案例解读付红旭
桑叶的活性成分及其保健功能的研究进展陆智
可再封包装技术助中国食品厂商迎战市场大趋势王弢
保障食品安全须出“重拳”——建立创新的重奖严罚机制徐景波
芝士就是力量——记法式奶酪推广活动曲东杰,牛牧
功能性低聚糖的应用前景及发展建议阎玮
切实履行十项措施,力保食品安全零风险张利钿
普洱茶茶粒制作工艺的研究傅冰,刘苏瑶,袁唯
白酒塑化剂:一部惊悚悬疑大作大鹏
为健康生活加油——美国乳品出口协会在京召开研讨会牛牧
2011年猪价总体走势:平稳向上虞华,陈光亚
从2010年RASFF通报看肉类产品质量控制要点梁成彪,周广灿
转型-中国罐头行业发展的必然选择梁仲康
帝斯曼创新产品华丽亮相李培珍,牛牧,罗艳茹
勿以恶小而为之,勿以善小而不为牛牧
"十二五"期间肉类屠宰行业的规划和调整李振中
嫩江大豆-充满希望的朝阳产业刘克刚
中国食品安全“乱象”的根源是社会问题卫祥云
低聚木糖益钙作用研究及应用概述许国辉,宁俊,刘立存
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2、正文应层次清楚,行文规范,方便阅读,字数一般以2500-8000字为宜,重要稿件可不受此限制
3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编,多位作者分别列出上述信息
4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3-5个关键词
5、如文章获得基金项目资助,以[基金项目]作为标识,并注明基金项目名称和编号
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