《小麦研究》坚持为社会主义服务的方向，坚持以马克思列宁主义、思想和邓小平理论为指导，贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针，坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风，传播先进的科学文化知识，弘扬民族优秀科学文化，促进国际科学文化交流，探索防灾科技教育、教学及管理诸方面的规律，活跃教学与科研的学术风气，为教学与科研服务，全面贯彻党的教育方针和“双百方针”，理论联系实际，开展教育科学研究和学科基础理论研究，交流科技成果，促进学院教学、科研工作的发展，为教育改革和社会主义现代化建设做出贡献。
遗传育种、品质改良、生理与栽培、抗病与抗逆、文献综述、研究简报
小黑麦中的脂类及作用研究概述李佳佳田建珍刘强刘素娟
小麦麦蚜的发生与防治程洪花
小麦新品种临汾8050高产栽培技术李静
小大麦远缘杂交种研究进展张起昌
优质强筋春小麦品种克丰10号选育特点及推广应用王岩
中筋高产小麦新品种-临优7287姬虎太
金融危机对我国农产品加工业的影响及其发展思路史芹
抓住三个关键时期做好小麦病虫草害防治冯社芳吴伟民
小麦的起源、进化与中国小麦遗传资源曹亚萍
小麦套圈法抽样测产及实收计产程序潘幸来
SSD单粒传1年3代小麦育种新技术潘幸来
灌水处理对不同筋型小麦籽粒灌浆特征的影响王姣爱裴雪霞张定一
稻套麦优质强筋小麦新品种比较试验赵洪玲焦玉峰肖杰
克字号小麦系列品种选育特点研究刘宁涛邵立刚
强筋春小麦品种的特征特性及其高产高效栽培技术夏洪玲
超高产春小麦克旱16的抗旱性研究张青
钻井废水对小麦的影响陆一新欧阳峰程学庆
新乡市优质高产小麦育种目标探讨董昀刘朝辉范永胜
基于AEZ模型的我国小麦产量潜力农作制区划分析蔡承智
稻麦双套高效栽培的优势及技术要点岳芹孟银良
优质高产小麦新品种克涝6号的特点及栽培技术李长辉
小麦化感作用及其应用卫新菊
旱地冬小麦不同肥料品种的施肥效应研究王裕智
吕旱1608的高产特性及栽培技术要点任杰成白冬梅许瑛
面对粮食安全的山西省小麦生产现状、问题及对策张定一
施用硅钾肥对冬小麦抗旱性的影响邢建辉
克字号春小麦品质改良的研究进展车京玉
高产优质面包小麦克丰10号选育及系谱跟踪分析高凤梅
冬小麦品种与环境对应性关系研究彭绍峰郭世昌黄峰
加快优质专用小麦产业化进程王华记
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