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中国食物与营养(订阅)
  • 期刊名称:中国食物与营养
  • 英文名称:Food and Nutrition in China
  • 主办单位:中国农业科学院;国家食品与营养咨询委员会
  • 出刊周期:月刊
  • 出版地:北京市
  • 语言种类:中文
  • 开本尺寸:大16开
  • 邮发代号:82-597
  • 创刊时间:1995
  • 国际标准刊号:1006-9577
  • 国内统一刊号:11-3716/TS
  • 复合影响因子:0.682
  • 综合影响因子:0.448
  • 主编:许世卫
  • 主任:李哲敏
  • 电子邮件:foodandn@263.net
  • 定价:15元/期
  • 业务类型:杂志征订
该刊杂志/杂志社简介:
    中国食物与营养杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊。自创刊以来,以新观点、新方法、新材料为主题,坚持"期期精彩、篇篇可读"的理念。中国食物与营养内容详实、观点新颖、文章可读性强、信息量大,众多的栏目设置,中国食物与营养公认誉为具有业内影响力的杂志之一。中国食物与营养并获中国优秀期刊奖,现中国期刊网数据库全文收录期刊。

    重要说明:中文期刊网持有《出版物经营许可证》和《增值电信业务经营许可证》,主要从事杂志订阅及增值电信业务中的信息服务业务(互联网信息服务),本站不是中国食物与营养杂志官方网站,直投稿件的朋友请联系杂志社编辑部!
该刊被以下数据库收录:
国家新闻出版总署收录、中国知网收录期刊、维普中文期刊全文收录、万方数据库全文收录期刊
期刊荣誉:
ASPT来源刊
中国期刊网来源刊
中国食物与营养杂志主要栏目:
专家论坛、食物资源与生产、食物安全、食品工业、膳食指南、营养保健、绿色食品、新技术新产品。
中国食物与营养联系方式:
地址:海淀区中关村南大街12号
邮编:100081
电话:(010)82109761
中国食物与营养杂志部份目录:
1、我国油料供需形势及发展对策汤松
2、台湾农产品安全热点问题剖析周琼 曾玉荣
3、影响食品质量安全问题的政治因素探析李祥洲
4、我国畜产品质量安全管理的发展及启示李艳华
5、我国食品安全问题频发的原因及对策陈冠林 高永清
6、国内外食品接触金属餐刀具标准对比分析研究马爱进
7、山东省东营市农产品质量安全现状、问题及对策肖静
8、竹笋加工下脚料的利用研究进展陈晓光 朱斌 何展荣
9、美国的食品召回制度及其对我国的启示王晶静 皮介郑
10、南宁市2004-2009年食物中毒的分析庞洁 施向东 龙兮
11、浅议博弈论视角下食品安全管理的道德问题李辉尚 陈明海
12、谷物真菌毒素污染及其控制技术王守经 胡鹏 汝医 许方佐 陈秀兰
13、国内典型食品安全案例归类分析及对策吕世翔 陈凯新 李家磊 卢淑雯
14、食用油掺假检测方法研究进展宋玉峰 王微山 杨学军 张继斌 徐超 田亮光
15、三聚氰胺对幼猫亚慢性毒性的单剂量探针试验李翠枝 张文 孙美琦 包海泉 赵娜
中国食物与营养杂志社简介:
1、文章标题要简短,能概括中心思想,一般不超过20个汉字,必要时加副标题
2、正文应层次清楚,行文规范,方便阅读,字数一般以2500-8000字为宜,重要稿件可不受此限制
3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编,多位作者分别列出上述信息
4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3-5个关键词
5、如文章获得基金项目资助,以[基金项目]作为标识,并注明基金项目名称和编号
6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容,图表应设计合理,先后分别给出图表序号
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