明胶科学与技术杂志 部级期刊

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综述评论、研究报告、工艺技术、明胶论坛、管理工程、世界胶坛、科普讲座、技术通讯

1、蒸发机在明胶生产中的应用朱榕;

2、关于食品添加剂明胶标准姚龙坤;

3、浸灰搅拌工艺自动控制方法王元荪;

4、膜技术在明胶生产中的应用鲍庆刚;

5、另论明胶质量与产量的关系曾国爱;

6、循环经济兴三胶行业的发展郭明勋;

7、明胶在脂类微胶囊化中的应用黄崇军;

8、检测空心胶囊铬限量的简便方法周涛;

9、漫谈有待研发的某些明胶项目彭必先;

10、关于《明胶空心胶囊》协会标准许振英;

11、 “巨能钙过氧化氢事件”的启示李云龙;

12、先进设备在清真明胶生产中的应用王炳玺;

13、药用明胶质量对胶囊安全性的影响姚龙坤;

14、空心硬胶囊生产线浸胶系统的改进罗园山;

15、明胶空心胶囊生产中铬的控制及检测高亚敏;

16、积极开展骨胶研讨,促进骨胶企业发展姚龙坤

17、胶原水解物的皮肤渗透性及生物功能性缪进康;

18、超微碎技术及设备在食品加工中的应用周宝魁;

19、从制革废皮边角料中提取未变性天然胶原王元荪;

20、明胶空心胶囊中铬含量测定的注意事项陈超;俞辉;

21、除湿系统氯化锂用缓蚀剂配方的研究与应用郭明勋;

22、明胶水解物对冰淇淋中冰晶生长的抑制作用黄惠君;

23、明胶水解产物被坚膜剂交联可能性实验郭云;张锦锡;

24、骨明胶浸酸中存在的问题及技改方案潘玉英;傅晓晨;

25、照相明胶生产中杂质铁的去除与控制王彦欣;张彩旗;

26、胶原蛋白与重组胶原蛋白的研究进展陈光;徐珍珍;吴铭;

27、喉软骨胶原的结构特征与嗓音的保健问题陈璎洁;彭必先;

28、胶原与假体生物工程材料的对接研究进展陈璎洁;彭必先;

29、采用乙二醇二缩水甘油醚研究明胶的交联行为常忠;魏少臣;

30、用EDGE法制备羟基磷灰石/明胶交联纳米复合材料谢福兰;

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