四川旅游学院学报杂志 省级期刊

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饮食文化、食品科学、餐饮管理、旅游论坛、旅游开发、教改特稿、餐旅教育、人才拓展等

山区旅游业发展对策研究詹岚

论中国饮食文化的精食与雅食张宇

餐厅文化中语言符号的价值体现研究刘能文

饮食文化学:研究重点与学科框架陈国林

体验旅游时代下旅游人才培养对策研究马晓路

地方高校口译课程定位及教学原则张媛

深圳高校食堂就餐满意度调查与对策分析林永庆

略论民国时期我国面点制作特点邵万宽

试论传统藏式餐饮器皿与食品特色尹浩英，张菁

试论高校职业指导改革与实践袁新宇，袁春平

论自贡盐帮菜产业化发展的思路王敏

高职院校特殊群体学生管理探究王婕鹏

现代休闲运动的特性及其现代性陈国林

火锅在东西方餐桌上的不同演绎余松筠

成都东山上的传统“九斗碗”胡开全，刘学伟

普高开展高尔夫教育的意义金克林

四川省高尔夫运动现状及发展研究蒋书君

试析番茄在四川的传播及其对川菜的影响张茜

略论西方饮食文化对民国成都的影响梁刚

提高高职高专学生就业能力的途径熊红

烹饪专业技能教学改革措施探索许磊

旅游者餐饮消费心理与服务策略探析李锐

中国商周时期饮食与青铜温鼎罗志和

三亚打造"国际美食之都"的思考刘广伟

烟台市餐饮经济发展战略研究刘雪峰

东坡肉的荤菜素做与创新应用吴强

旅游业员工在职培训现状及对策研究李志刚

大学生社交礼仪的重要性与内容

对当前"食不厌粗"饮食时尚的诠释赵建民

杜甫与"杜甫诗宴"的研究设计张大模，张翼楠

1、文章标题要简短，能概括中心思想，一般不超过20个汉字，必要时加副标题

2、正文应层次清楚，行文规范，方便阅读，字数一般以2500-8000字为宜，重要稿件可不受此限制

3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编，多位作者分别列出上述信息

4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3－5个关键词

5、如文章获得基金项目资助，以[基金项目]作为标识，并注明基金项目名称和编号

6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容，图表应设计合理，先后分别给出图表序号

7、来稿请注明姓名、性别、籍贯、出生年月、学历、职称、工作单位、联系电话、详细邮寄地址

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