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水产养殖论文( 共有论文资料 22 篇 )
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中职微生物水产养殖论文

2014-11-10 16:19 来源:水产养殖论文 人参与在线咨询

1实验用品的购买

充足的实验用品是确保实验开出率的一个重要前提。因此我校首先加大了对微生物实验室硬件设备的投入,购进一批先进的仪器设备,如照相数字显微镜、立体式高压蒸汽灭菌锅、超净工作台、生化培养箱、空气恒温摇床等,为实验的开出提供保障。其次加强了对实验室日常工作的管理。主要有实验员在每学期结束后都要对本实验室中所有物品,包括仪器、药品、玻璃器皿及其它一些辅助用品进行认真清点,分类登记,并认真整理好《有毒有害药品使用情况记录单》、《易耗品使用情况记录表》、《仪器设备损坏及维修情况记录单》等,为下学期的工作打下基础。开学后实验员将结合任课教师所报的实验教学计划,班级、人数、分组等情况,整理出本学期要开的实验课所需的全部用品。再通过与上学期清点物品情况对比,就可准确地制定出本学期需购实验用品计划单,上报科室,由科室统一购买。另外,对那些不能提前购买的鲜活水产品,可按照实验计划随用随买。

2实验课前的准备工作

一堂实验课教学效果的好坏,课前准备是至关重要的。近年来,我们对实验教学运作模式进行了改进,也使课前的准备工作发生了很大变化。

2.1改进前的课前准备。

多年来我校的水产微生物学教学一直选用大学课本,其实验内容安排通常是先进行微生物的染色及形态观察,再做培养基的制备与灭菌;微生物的分离、接种和培养;海水中微生物的检测等。由于实验课的学时有限,大量的实验用品都由实验员在课前准备好,在课堂上,学生只管用现成的菌种、试剂等来完成指定的操作即可。例如微生物的染色及形态观察这个实验,不论是细菌的单染色法还是革兰氏染色法,实验员需准备的物品主要有:

(1)菌种:制备菌种是个复杂的过程,首先要制备培养基(称量药品→融化→调PH值→过滤→分装试管→加塞→包扎→灭菌→摆斜面),然后再进行接种和培养,24小时后取出放入冰箱中保存备用。

(2)配置染色液:有吕氏美兰染色液、草酸铵结晶紫染色液、碘液、沙黄染色液等。

(3)其它用品:二甲苯、香柏油、无菌水、擦镜纸、吸水纸、酒精灯、火柴、接种环、长镊子、玻璃铅笔、载玻片(清洗并消毒过的)等。

(4)显微镜:需反复检查并作好使用记录。课堂上学生所做的操作步骤就是涂片→染色→镜检→画图。这样学生虽然有课前预习,但由于对菌种的制备、试剂的配置等不够了解,无法掌握实验的全过程,结果导致学生不能独立完成实验,不利于学生实践能力和自主创新能力的培养。

2.2改进后的课前准备。

针对上述这一缺点,我们对那些前后有内在联系的实验,在实验的顺序上作了适当的调整,使前一实验的结果作为后续实验的材料或用品,使之成为系列实验。即由器皿的清洗、包扎、灭菌;培养基的制备与灭菌;微生物的接种、分离和培养;微生物的形态观察;微生物的生理生化反应;微生物的计数;水产品中微生物的快速检测等实验来组成。现在我们还就微生物的染色及形态观察这个实验来说,把它安排在微生物的接种、分离和培养这个实验的后面,实验员在课前准备时就省掉了制备菌种这个复杂的步骤,学生可用自己制备好的菌种进行形态观察,也就是使前一实验的结果作为后续实验的材料来用。这样既提高了学生学习的积极性,使学生基本掌握了实验的全过程,又可节约实验材料和时间,同时也相应地减轻了实验员的劳动强度。有利于学生将理论知识转化为实践能力,从而提升学生的就业竞争力,可谓是一举多得。

3实验总结

3.1认真做好实验记录

主要包括:上课时间、任课教师姓名、课程名称、实验内容、上课班级、人数、分组情况、主要仪器设备、易耗品情况等。

3.2认真填写各种记录单

主要有:《仪器设备使用及运行情况记录单》、《仪器设备损坏及维修情况记录单》、《常用物品损坏及赔偿情况记录单》、《易耗品使用情况记录表》等。做好实验总结至关重要,它既是实验员工作的见证,又可提高实验员的工作效率和工作水平,使之更好地完成本职工作。

4结语

综上所述,要想做好水产微生物学实验课的准备工作,实验员除了要购买充足的实验用品,按时、保质、高效的课前准备和做好实验总结外,还要及时发现和解决实验中出现的问题,认真对待任课教师及学生的反馈意见,在实践中不断积累工作经验,切实提高实验准备工作的质量。

作者:倪静 孙吉东 单位:大连海洋学校

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