前言:一篇好的文章需要精心雕琢,小编精选了8篇旅游类论文范例,供您参考,期待您的阅读。
学生兼职论文:旅游类学生兼职现状思索
本文作者:傅琴琴 单位:义乌工商职业技术学院
关于兼职时间的选择,62%的学生选择在周末进行,26%的学生是利用课余时间进行,12%的学生则时间不定,会因为兼职而请假。关于如何处理兼职与学业的关系,39%的学生认为没有影响,41%的学生认为影响很小,14%的学生认为影响一般,仅有6%的学生认为影响很大。关于兼职的收获,60%的学生表示很有收获,31%的学生表示有一定的收获,9%的学生表示基本上没收获。关于兼职过程中有未遇到过问题,72%的学生都表示遇到了一些难题。对于兼职所获得的具体收获以及兼职中遇到的具体问题,则另行设计了两题开放式问题,希望被调查学生具体填写。87份有效问卷中,82份问卷对兼职所获得的具体收获进行了填写,62份问卷对兼职中遇到的具体问题进行了填写。笔者对学生所提及的收获与问题,进行了分类总结。汇总后,针对这些问题,请教了一些著名专家学者,并与旅游类专业的任课教师、部分学生管理干部一起,对这些问题进行了深入的剖析。
通过调查发现,高职旅游类专业学生从事兼职的原因是多方面的,除去补贴生活费用这一功利目的外,了解社会、学以致用、提高素质是一个最主要的驱动因素。确实,兼职对高职旅游类专业学生的综合素质的提升能够起到非常积极的作用。兼职在培养高素质技能型旅游人才,特别是优秀导游员方面的功能主要体现在以下几点:有助于培养学生的综合能力与素质按照加拿大著名旅游学者帕特里克•克伦(PatrickKaren)的观点,作为一名导游员,其综合能力与素质非常重要,因为导游员应集“专业技能和知识、机智、老练、圆滑于一身”。导游工作所面对的客人非常复杂,可以说是“三教九流”都有。另外导游工作的特点是独立性,很多时候都要一个人对问题做出处理。因此,导游的交际能力与独立处理问题的能力非常重要。学生走出校园,从事兼职,使得他们要与很多各类社会人士进行沟通与交流,对于提高他们的交际能力无疑非常重要。在兼职过程中,显然会碰到很多在校园内不可能碰到的问题,这就需要大学生能自己对事件做出独立的分析判断并采取果断的行动,不可能像校园内可以依赖老师或同学的帮助解决问题。这有助于他们突破自我限制,提升独立处理问题的能力。此外,兼职还有助于培养大学生乐于助人、团结协作等优秀品格,这也是一名导游员所必须具备的。
有助于培养劳动观念和节俭意识在兼职过程中,学生通过辛苦的劳动,在获得收入的一刹那,可以深切地体会到劳动带来的喜悦与劳动成果的来之不易,这有助于培养他们热爱劳动的美德和勤俭节约的意识。有助于丰富人生阅历作为一名导游,需要有丰富的人生阅历,但阅历这东西并不是老师能在课堂上教的,要靠学生自己长期的磨练才能形成。学生在校期间就能走进社会,显然有利于他们开阔视野,丰富经历,增强阅历。有助于增长知识,完善知识结构导游的知识面要很广,可以说天文地理的知识要无所不知。学生不仅要在课堂上认真学习旅游类专业的基础知识,在课堂之外,还要多走进图书馆,多读书。但这还不够,因为知识不仅源于课本,更源于社会实践。社会是一个更大的课堂,兼职过程中,学生至少能学到一些社交礼仪、服务技巧等方面的知识。如果学生从事专业对口的兼职活动,那么效果则会更好。因为这样一来,他们能将课堂上所学的专业理论知识运用到工作实际中去,用理论去指导实践,用实践去检验理论,从而更好地理解课本知识;另外,他们能在实际工作中,更加深刻地认识到应该学习哪些知识,哪些知识需要弥补,从而增强学习知识的主动性和目的性。
有助于培养纪律观念目前,我国许多高职院校的管理比较松散,再加上部分学生缺乏明确的学习目标,自我约束能力较差,纪律观念不强,使得“旷课、迟到、早退”等违纪现象屡见不鲜。但到了社会上去兼职,兼职企业显然会要求学生对所分配的工作任务高度负责,严格遵守岗位条例规章,学生的纪律性会因企业的严格管束而得到增强。有助于促进心理健康教育目前,心理健康已成为我国高校的一门重要课程,这是长期以来我们所忽视的。大学生的年龄一般在20岁左右,正处在“青年骚动期”,又由于很多人是第一次离开家乡,首次开始独立生活,所以他们的心理状态是很不稳定的。大学生通过兼职过程中与各类社会人士的交往,能够走出自我封闭的状态,性格也会变得开朗,使他们变得更为自信与从容。另外,兼职过程中难免会遇到困难,这些困难能够磨练他们的意志,并有助于他们克服个性上的一些缺陷。有助于更好地就业当前,我国大学生的就业形势是非常严峻的。与本科生相比,高职生更是处于劣势。学生参加兼职,多了一些经历,能够使得他们在竞争中多了经验优势。另外,通过兼职,他们能够较早对各种工作与企业有比较深入的了解,在毕业选择工作时,少了一些盲目性。同时,对于一些在兼职过程中表现出色的学生,用人企业可能会优先选择他们在企业正式工作。
兼职在给大学生带来积极作用,促进大学生更好地成长的同时,也带来了一些负面因素。兼职过程中所引发的一些问题,值得我们高度关注。影响学业一些大学生在兼职过程中,首先关注的是能赚多少钱,并不在乎在其过程中能够得到哪些锻炼,使得兼职与专业学习不能很好地结合起来,兼职的作用也就大打折扣。调查过程中,尽管大多数大学生都否认兼职会影响学业,但老师与学生管理干部却认为兼职对学业的影响还是很大的。学生之所以认为兼职对学业影响不大,主要是大多数高职学生的思想认识水平不高,还不能深刻地认识到学习知识的重要性,甚至有些学生抱着知识无用论的思想。在此思想影响下,有些学生热衷于各种兼职活动,会因兼职请假甚至旷课。影响思想瑞士一位著名的旅游专家曾经说过,不能说导游员的意志比较薄弱或者比别人坏,只是导游所面临的诱惑更加多一些,金钱、美女、佳酿,这些芬芳的诱惑,无时无刻不考验着他们。所以,对旅游类专业学生,更要加强思想道德教育。但社会是个“大染缸”,兼职活动使学生过早地接触到社会上的一些消极思潮,部分学生“披金戴银”,把兼职所获得的收入更多地花费在了吃喝玩乐上;部分学生唯利是图,为了赚钱,坑害他人,甚至违法乱纪,出卖灵魂,这不能不引起我们的警惕。此外,在从事兼职工作过程中,学生的权益维护与实践安全问题也非常突出,需要我们的关注。#p#分页标题#e#
如果管理得当,兼职活动是一项能取得双赢的活动。学生通过兼职,既能赚到一些钱,补贴生活费用,还认识了社会,锻炼了自己的实践能力,可谓是一举多得。而对学校来说,兼职特别是专业对口的兼职,是社会实践的重要组成部分,可以成为育人的一种有效手段。因此,对大学生从事兼职,笔者认为有以下几点需要引起教育者的重视:首先,要树立正确的兼职观。我们要让学生明白,兼职的目的不只是为了经济利益,更重要是为了锻炼自己的实践能力。其次,学校要成立专门的兼职研究与管理机构。我们要对已成趋势的兼职活动进行深入研究,探讨兼职与学业间的关系,研究出切实可行的兼职管理办法。学校要加强对兼职学生的管理,积极引导学生兼职健康发展。同时,也要为学生的兼职做好服务工作。此外,政府有关部门要对兼职活动引起重视,出台相关的法律法规,保护学生的合法权益。
旅游类高职院校创新创业教育论文
一、旅游类高职院校创新创业人才培养的困境
目前在不同层面上,却存在着一些问题制约着创新创业型旅游人才的培养。
(一)创新创业人才培养目标难以纳入院校的人才培养计划
第一,创业教育嵌入人才培养方案的程度较低。人才培养方案中对学生未来的职业定位及岗位群的分析往往只限制在当前旅游行业较为缺乏的初级岗位上,很少有院校将自主创业、独立就业,或是一些新兴职业纳入其中。这样就使得在课程设施、培养方式、资源配置上不能满足创新创业教育的需求。第二,课程体系往往难以符合创新创业要求,目前院校有关创新创业的课程只是在原来的职业生涯规划课程中加入创业的章节,或者仅仅采用选修课的形式进行,这显然难以满足创新创业教育的需求。第三,旅游院校“2+1”、淡旺互补等培养模式限制了在校教学时长,学生往往只在校学习两年就要转入实习或教学实践,这使得原来的课程都在一定程度在进行压缩,所以增加有关创新创业方面的课程难以被院校接受。这种状况一方面是由于创新创业教育在人才培养目标中的定位比较模糊。高等职业院校对于培养创新创业型人才与培养技术技能人才的目标之间关系,往往缺乏清晰的认识。另一方面,目前旅游行业的迅速发展和劳动力的缺乏,使毕业生往往是供不应求,因此院校对创新创业教育缺乏足够的热情和动力。
(二)创新创业教育的师资较为缺乏
按照创新创业教育的要求,必须具备具有丰富的创业经验、或企业工作经历的教师承担教学工作。但从旅游类职业院校整体来看,这部分的教师数量较少,师资也严重不足。目前有关创新创业方面的课程主要是由辅导员来承担,从属于职业生涯规划课程的创业教育,也有着比较浓重的思政教育的性质。与此同时一些具有企业工作经历和双师资格的教师却过多地承担了专业核心课程的教学任务,难以保证有足够的精力从事专门的创新创业教育,课程载体的缺乏也制约了这些教师从事创新创业教育的动力。
(三)创新创业教育实践存在障碍
旅游校企合作论文:旅游类人才培养创建思索
本文作者:肖树青 单位:山东商业职业技术学院旅游管理学院副教授
从新生入校开始的认知实习(包括企业参观、专家讲座、职业化社团活动、学生周末实践等),到二年级的校内顶岗实习、技能大赛、现场教学等均如此。第三学年的顶岗实习与就业推荐也优先满足集团发展需要。适应银座旅游集团岗位需求,确定相关专业培养定位。校企双方共同研讨行业发展动态、以银座旅游集团为代表的旅游企业人才需求状况和岗位分布,并在此基础上确定旅游管理学院旅游类专业人才培养的定位。如旅游管理专业确定为督导级管理人才、烹饪工艺与营养专业确定为烹饪主厨、厨政管理人才等。进行“岗位职业能力导向”的课程开发。包括旅游集团高管及一线技术能手在内的旅游管理学院专业建设委员会专家对旅游集团主要业态所涉及之岗位群的职业能力和关键能力进行了分析。职业能力是指完成主要旅游相关工作任务所应具备的专门技术能力;关键能力又包括学习能力、工作能力、创新思维的能力等。企业需求是校企课程的依据,根据现代旅游行业发展的趋势,把银座旅游集团有关的新知识、新技术、新工艺和新方法加以选择提炼,由此确定课程和方案,通过这一技术路径开发的课程更具有针对性、实用性和前瞻性,更具有企业个性和职业特色。引入企业标准,并转化为课程标准。银座旅游集团拥有多家全国知名旅游企业,山东旅游公司入选“2010年度全国百强旅行社”,排名第十四。银座旅游集团连续四年荣获“中国最具规模的30家饭店管理公司(集团)”称号,排名第十八位。我们认为,银座旅游集团的企业标准代表了行业发展的较高水平,完全可以引入学校,转化为各专业课程的课程标准,成为学校人才培养的重要资源。我们从岗位或岗位群的能力要求出发,邀请企业管理层与学院专业建设委员会一起进行专业设置和课程规划,从而保证课程的设置既符合教育发展规律也满足企业发展需求。
学校充分发挥行业办学优势和行业、专业对接的有利条件,着力在以下几个方面与银座旅游集团开展深度合作、构建课程体系实施环境。与银座旅游集团所属山东旅游有限公司、索菲特银座大饭店、银座希尔顿酒店等建立了紧密合作,建立了稳固的实习就业及人才培养基地。聘请集团企业高管担任专业建设委员会委员、讲座教授,聘请管理专家、技术能手为客座讲师,建立稳定优质的兼职教师队伍。组建银座旅游店长班、星级酒店基层管理人才后备班等,并从人才培养方案制定开始就形成校企联合培养机制,以服务集团产业发展。学院每年在旅游集团所属企业召开专业建设论证会、顶岗实习管理现场会等。学院连续多年承办银座旅游集团技能大赛,并为集团提供技术咨询及培训等服务。引进银座旅游集团人才、技术和管理标准,校企共建“三真”(真实职业环境、真实职业任务、真实职业岗位)校内实训条件。利用集团资源,每年选派教师到集团企业挂职锻炼增加企业经验。近两年已选派5名专业教师到旅游集团所属企业担任前厅经理、人事经理等职务,提高教师技能水平、提升教师双师素质。作为旅游集团母公司的鲁商集团专门出台了《集团所属企业与学校双向挂职制度》。开展弹性顶岗实习和订单培养,适应旅游集团企业经营需要。弹性化的顶岗实习和订单培养是解决学生就业,缓解企业后顾之忧的两种重要途径。通过弹性化的顶岗实习,既解决了企业在经营旺季用工问题,又为学生解决了顶岗实习单位,实现了企业、学生、学校三赢。2010年世博会期间,旅游管理专业10余名学生在山东旅游公司进行顶岗实习,既解了企业的燃眉之急,又使学生经历了真实旅游业务的锻炼。订单培养能够满足企业对人才的需求,又能够为学生提供优质就业岗位。2010年学院因应旅游公司需求,校企合作开办了“银座旅游店长班”,由旅游公司为学生提供定制化课程,并依托校企合建的“银座旅游商院营业部”开展真实业务实训。
鲁商集团积极参与高职教育,探索机制创新。鲁商集团高度重视高职教育,旗下产业与山东商职学院建立了紧密的合作关系,成功探索了股份制办学,实践了校企合作育人模式。鲁商集团下属企业———山东福瑞达医药集团与山东商职学院合作共建了福瑞达生物工程学院,山东福瑞达医药集团投资680万元,并提供奖助学金200万元。校企双方成立理事会,确定办学规划和办学章程,设立教育教学管理机构,共同制定专业人才培养方案,开发课程,培养教师队伍,建设实习实训基地等。近几年,校企合作编写工学结合教材13本。旅游管理类专业正在与银座旅游集团进行类似探索。将校企合作纳入鲁商集团考核指标。鲁商集团作为学校举办方和银座旅游集团母公司,将建立集团内“校企合作长效机制,实现校企双赢”作为重要目标。并具体规划若干考核指标,包括:所属院校为集团内企业培养学生的人数;集团内专家为所属学校提供讲座和课程的质量;学校专家为集团内企业开展培训的情况等。通过考核指标的确立,促进了包括旅游集团在内相关产业与院校开展校企合作人才培养的积极性。
构建一整套人才培养的管理监控体系。依托行业的校企合作育人是一项多主体的复杂的系统工程,为确保其有效运行,就必须建立一整套监控体系。以管理难点之一的企业顶岗实训为例加以说明。旅游管理学院与旅游集团成立校企结合的实践教学管理委员会,包括校企双方管理人员、学校专职教师和由企业一线技术骨干人员和中层管理人员组成的兼职教师队伍。同时加强各环节制度建设,制定实施了《旅行社管理方向校内实训指导手册》《饭店管理方向校内工学结合指导手册》等校内管理制度和《旅游管理专业毕业顶岗实习指导手册》《旅游管理专业外置课程教学管理细则》等校外教学管理制度,使“教学—经营一体化”人才培养的各环节都有章可循。实施严格的过程管理和评价机制。实践教学实行“定单位、定岗位、定专业指导教师、定企业指导教师”的“四定”管理,严格落实有关管理制度。建立“学生、企业指导教师、实习所在单位、专业指导教师、教学院系”五位一体的实践教学评价体系,激励学生以积极态度完成实践教学,达到“培养职业意识、提高工作技能、强化综合素质”的实践教学目标。对管理过程中发现的问题及时进行反馈处理,促进实践教学管理质量的不断提升。
依托行业办学,发挥校企双方同属国有大型企业集团、合作紧密的优势,经过多年的积极探索,旅游管理学院学生综合素质和职业能力显著提升,在国内外多次大赛中获奖,如在山东省首届线路大赛中,有2项作品获奖并入选山东旅游“百条精品线”;荣获全国首届高等院校烹饪技能大赛银奖、中华金厨奖,全国三文鱼大赛中获山东省第一名,第三届高等院校烹饪技能大赛获五项金奖等。总体而言,校企合作育人对于校企双方都有利益满足点。对于旅游集团及其所属企业,可培养出符合企业经营需要、对企业忠诚度高的高端技能型旅游人才;对于旅游管理学院而言,则为实现“校企双主体育人”提供了包括基于岗位需求、职业能力导向的人才培养方案和课程体系、生产性实践教学条件、“双师”结构师资队伍等保障,最终培养出“适销对路”的旅游管理相关专业人才。#p#分页标题#e#
职业能力论文:职校旅游类学员职能探析
本文作者:夏兰 刘依灵 张丽妍 王娟 王静 贾瑛 王仪 单位:四川华新现代职业学院
职业能力是人们从事其职业的多种能力的综合,所涵盖的内容十分丰富。我们把学生在校学习期间需要获取的职业能力分为通用职业能力和专业职业能力两个方面。通用职业能力指的是一个现代职业人的基本素质,主要指人际沟通、服务意识、职业道德、组织协调、团队协作、灵活应变、学习能力、工作责任感、生活适应能力、语言及文字运用能力、遇到挫折时良好的心理承受能力等。这些能力在职业活动中都是不可缺少的,体现出一个人在其工作岗位上的基础能力水平。专业职业能力主要是指从事某一职业所需要的专业能力。旅游类学生就业主要面向旅行社、酒店以及与专业相关的公司或者管理机构。因此,学生应该具备的专业能力应包括业务基础知识、营销组织能力、导游能力、酒店各岗位服务与管理能力、旅游线路开发与策划能力、创意思维能力、相关信息获取能力等。
通过对旅游企业和高职旅游类学生的调查,课题组发现用人单位对学生职业能力的要求和学生的实际状况存在矛盾,主要情况有:专业技能不高,缺乏实践经验,与企业需要严重脱节;学生沟通能力、表达能力、应变能力、创新能力不足,与企业实际需要相差甚远;学生缺乏诚信和敬业精神,频繁跳槽,与企业用人计划产生较大分歧。[3]许多学校对职业能力内涵的理解具有片面性,学生职业能力不应该是单一方面的能力。同时,新时期社会发展状况和旅游行业的特点决定了旅游行业不仅需要劳动者具有熟练的操作技能,而且更要具备与之相应的能力结构,如创新能力、适应能力、沟通能力等其他能力。因此学生职业能力包括专业职业能力和通用职业能力,不是片面的某方面能力。高职教育应以培养高等技术应用型人才为根本任务,以适应社会发展需求为目标,而部分学校在人才培养方面片面追求就业率,忽视学生的培养应与市场接轨,应针对岗位和市场需要培育人才。比如在课程内容和课程教学方面“重理论、轻实践”;在人才培养方面忽视学生综合素质和综合能力的培养;在教学的实践环节方面走过场,“校企合作、工学结合”纸上谈兵较多,具体做法较少,更缺乏与企业的深度融合;在师资队伍建设方面,大多教师来自高校,缺乏实际工作经验,对学生的培养也脱离实际工作的需要。学生的主体意识不强,专业认知不够,缺乏职业规划。根据调查发现,部分高职学生存在混文凭现象,而绝大多数高职旅游类学生对自己今后要从事的行业认知度不够、对行业需要具备怎样的能力素质不了解或者不关心,更不用说对自己进行“生涯规划”。还有部分学生受社会不良思潮影响,心浮气躁,盲目追求眼前利益,缺乏责任心、敬业精神,不能主动积极投入工作、积累经验。
制定教学目标,设置合理的教学计划在“1+2N”教学改革思路的指引下,四川华新现代职业学院深入市场调研,提炼出旅游从业人员应具备的知识、技能及素质,并经过专家指导委员会的反复研讨确立教学目标。围绕教学目标,确立教学计划的主体框架,包括综合素质能力、职业技能能力、基本能力、综合实践能力四大部分。围绕四大能力模块及旅游市场发展变化对员工的要求,开设各种专业课程,确立课程体系。在课程体系建立的过程中,重视课程整合;强化与企业的实际需求结合;加强学生的实践操作能力;引入职业资格证书,实行双证教育。建立校内实训基地校内实训基地是开展校内实践教学的重要场所。旅游专业建立教学一体化专业实训室包括旅行社实训室、导游实训室、总台(客房)实训室、餐厅实训室、形体实训室、酒吧调酒技能实训室等。实训室配有电脑、幻灯机、投影机等硬件设备以及应用软件、丰富的案例库等现代化教学资料。建立校内实训教学环节的监控制度,将实践教学与职业资格证书相结合,满足学生取得职业资格证书所需的实训环节。在实际使用中要求学生严格按照实训计划完成实训内容,如导游接待、导游讲解、前台预订、餐饮摆台等各项服务技能,并且给学生充裕的时间练习,培养学生吃苦耐劳等职业素养,熟练开展酒店基本服务的能力。此外,在制定实训室设备管理和维护的规章制度中,可以加入旅游行业日常的管理元素。加强双师型队伍的建设为实现学校“1+2N”的改革思路,为提高学生的职业能力作保障,需要教师队伍的整体素质得到提高。
四川华新现代职业学院采取的是“送出去,请进来”政策,将学校的骨干教师送到旅游企业进行调研或兼职,并鼓励教师定期培训、进修。同时也聘请一些有丰富经验的企业经营管理人员到学校指导、培训;定期与优秀的同行进行经验交流,从而建立起既懂理论又懂实际操作的“双师型”教师队伍。学生层面四川华新现代职业学院确立的“1+2N”人才培养模式在全院学生中反响强烈,尤其在旅游系学生中好评如潮。“1+2N”人才培养模式在旅游系的推广力度很大。比如,导游资格证是旅游管理专业的职业资格证之一,是学生从事导游工作的必备证书。以前,学校不要求,学生不重视,再加上全省导游资格证过关率较低,学生缺乏信心,致使导游资格证的获取率很低。而“1+2N”人才培养模式确定以后,我们专门开设了导游资格认证课程,专门针对通过率极低的导游资格证考试,加大了课程中实践课程的比例,将练习作为一个重要的环节。改革后,学生导游资格证考试的通过率得到了明显提高,甚至一度超过全省平均水平。此外,我们还将旅行社计调师、酒店管理师等职业资格证书列为“职业技能板块”,并且引入培训,让学生获得专业的考前培养,为职业资格证书的考取打下坚实的基础。[4]为了培养学生的综合素质,创建适应社会需要的复合型人才培养体系,旅游系确立了“做为了他人的人”这一系训,让学生在学习生活中都能发扬旅游行业的服务精神,摈除自私自利之心,成为服务社会、回报社会的有用人才。
基本素质合格证书的取得也是“1+2N”人才培养模式所倡导的一个重要方面。旅游系的学生在基本素质的培养方面收获很多,同学们通过考取计算机等级证、普通话等级证、英语等级证和驾照等现代社会人才必备的素质证书,使自己离职业人的距离更进了一步。以毕业证为学历证明的同时,有了职业资格证和基本素质证书的帮助,学生的实习和就业渠道得到了极大的拓宽,旅游系学生纷纷进入四川康辉旅行社、洲际饭店、总府皇冠酒店、岷山饭店、绿洲大酒店等大型企业实习、就业。在实习和工作中,学生们过硬的专业技能和较好的综合素质受到企业的重视和信任。部分同学因表现优秀,不到3个月就被分配到总经办、销售部等核心部门和岗位,具有了较强的社会竞争力。社会层面学生、学校、企业三方作为学生职业素养形成的要素,必须重视各自在学生职业素养形成中的角色地位,进而形成教育的合力,以达到最佳的教育效果。因此,与企业合作开发学生职业能力是培养学生的必要手段。工学交替、校外实训、短期顶岗实训、毕业顶岗实习则是培养学生职业能力的重要途径。工学交替工学交替是职业院校各种办学模式中的成功模式,工学交替模式培养出来的毕业生,动手能力强,实践技能熟练,综合素质高,深受用人单位的欢迎。四川华新现代职业学院旅游系在培养学生职业能力方面,特别重视工学交替的学习方式,结合旅游企业实际需求,利用学生业余时间,让学生进入旅行社、酒店参与实际经营活动,在真实的行业环境中将理论知识实践化,操作过程系统化并熟悉行业的工作流程,真正将课堂与实际联系起来,学生能够在真实的环境中得到锻炼。如《旅游职业能力综合训练》是旅游管理专业的一门职业技能核心课程,结合学校自有的四川教育旅行社,旅游系组织学生进行了洛带—金龙长城、成都三圣乡风景区线路设计实训,由学生对线路自行踩点,再结合所学知识,设计出可行的旅游线路在校园内推广,并提供相关服务。此外,组织学生参与旅游企业的业务工作,如景区(点)门票代售,导游讲解服务等,让学生在实践中得到理论知识的升华。#p#分页标题#e#
校外实训加强对学生校外实训活动的管理,培养学生的职业能力。2010年12月,旅游系与四川绿洲大酒店合作开发了《餐饮服务与管理》这门课程,将课堂搬到了企业,受到企业和学生的欢迎。许多课程的实训环节也在校外完成。如《旅游礼仪与形体训练》课程的实训环节,学生担任四川省体育局承办的亚洲羽毛球锦标赛颁奖礼仪、担任四川省体育局庆祝建党90周年暨表彰大会礼仪。《导游资格认证课程》《旅行社经营管理》等课程也不例外,学生担任武侯祠兼职导游,参加四川康辉国际旅行社承办的辉瑞会议、宝健会议服务工作;与四川教育旅行社合作开发了《旅行社经营管理》这门课程,对传统的课堂教学模式进行改革与创新,根据学生的学习环节再适当安排学生参与四川教育旅行社的带团、接机与送机业务,使学生的实践能力获得极大提高。同时,旅游系加强校外实训基地建设,先后与家园国际酒店、总府皇冠假日集团、洲际大酒店、绿洲大酒店、四川宾馆、银河王朝大酒店、成都廊桥文化发展有限公司、四川康辉国际旅行社、武侯祠博物馆、金沙遗址博物馆、杜甫草堂等建立了长期合作关系,并且与家园国际酒店、绿洲大酒店就《餐饮服务与管理》专业课程的实训部分进行深度合作。此外,还将与成都廊桥文化发展公司共建实训室,与企业共同培养高素质的管理人才。
高职院校论文:旅游类学科校企合作实施路径
本文作者:伍鹏 单位:波城市职业技术学院旅游学院副院长,副教授,硕士
高职院校旅游类专业校企合作存在的问题和原因
我国高职旅游教育经过多年的发展,在人才模式改革方面进行了卓有成效的探索和实践,在校企合作方面取得了一定成绩。根据笔者多年来的办学实践,以及对一些院校和相关企业进行调研,目前旅游类专业校企合作主要有以下几种形式:旅游企业成为校外实训基地,为学生提供顶岗实习和工学交替的岗位;学院聘请旅游企业管理专家为兼职教师,或者作为专业指导委员会成员为院校的专业设置与建设、培养方案提供指导;旅游院校为企业员工提供培训;旅游企业为教师挂职锻炼提供实践岗位;旅游院校与企业以“冠名班”的形式联合培养学生;校企合作开发出版教材、共建校内实训基地等。目前,旅游院校与企业的合作虽然形式多样,但总的来说,大多数合作还停留在浅层次阶段,“工学结合”的深度不够,整体上尚未建立顺畅的运行体系和长效机制。具体表现为:学生的顶岗实习存在理论与实践相脱节的现象,岗位单一,实际接触面狭窄;企业管理专家作为学校专业指导委员会成员大多流于形式,实际参与度不够;学院聘请企业管理专家作为兼课教师在时间上难以保证;大多数校企合作的“冠名班”,企业并没有实质参与人才的培养,学生顶岗实习结束以后在实习企业的留用率较低等。此外,还有其他诸多因素制约着旅游院校校企合作的深层次开展。具体表现为以下几点。
位,积极性不高一些旅游院校对校企合作的认识不到位,走形式、装门面、应付的合作多,虽然口头上重视,但实际仍然存在恪守传统办学模式、关门办学和闭门造车等现象。由于实训设备和师资的缺乏,校内实训教学大多采用“见识式”,缺少“仿真式”的实训,顶岗实多采用“放羊式”,仍停留在“以工代学”或“以学代工”的阶段,缺少有效的监管。造成这些现象的原因是多方面的,其中校企合作主要是靠院校的单方面努力(更加确切的说是靠学校中各旅游院系或者专业的努力)而导致学校负担过重,是重要原因。在大多数校企合作中,校方既是合作的发起者、组织者和主要实施者,又是出现问题和困难时的解决者和协调者;不但要找专业对口的合作企业,还要处理与企业和行业部门的关系;不仅要考虑合作的具体内容与途径,监控实训质量和效果,还要与企业商讨学生顶岗实习的岗位与报酬,做好学生的思想和稳定工作。另外,真正意义上的校企合作和工学结合,需要对传统的办学模式、人才培养模式和管理模式尤其是考核方式进行全面变革,而目前绝大多数教育行政部门对学校和教师的考核仍停留在传统的方式,导致一些院校和教师对校企合作的积极性不高,压力与动力不足。
吸引有实力的企业进行合作虽然我国开办旅游专业的高校数量较多,但是大多数院校的旅游专业规模小,教师和学生数量少,旅游类专业绝大多数属于高校中二级学院(系)中的一个专业,自身实力条件与优势不足,在院校和行业中的地位不高。以宁波市为例,目前全市共有8所院校开设了旅游专业(其中本科3所,高职5所),除了宁波城市职业技术学院的旅游类专业是以二级学院独立设置办学的外,其余高校的旅游类专业都属于二级学院(系)中的一个专业,专业教师和学生数量都很少(教师一般是3~5个,多则10来个,学生一般是200~300人)。此外,旅游院校具有较强的地方服务能力是吸引旅游行业开展校企合作的重要因素,而目前我国旅游院校中真正具备较高理论知识,又有丰富实践经验的双师素质教师严重缺乏,大多数高职院校教师仅参加一次培训或考取一个职业资格证书就可成为“双师”,对区域经济社会和旅游行业的研究不够,服务能力不强,因而难以吸引企业特别是实力雄厚的旅游企业参与人才培养深层次的合作。
有人曾形容我国的校企合作存在“剃头挑子一头热”的现象,许多企业积极性不高,一些专业的校企合作很难开展。与其它专业和行业所不同的是,大多数旅游企业与旅游院校开展校企合作的热情很高,只是不同的旅游企业(包括酒店、景区、旅行社和会展等)参与校企合作的愿望和要求有所差别。由于近年来酒店和餐饮行业的持续“用工荒”,酒店企业对人力资源的需求非常旺盛,参与校企合作的愿望比学校更加主动和迫切,甚至托关系找上门来。大多数旅行社、景区等企业与院校的合作的愿望也很迫切,但对人力资源的需求淡旺季明显,对人才的质量要求相对高,如旅行社大多需要已考取导游资格证的学生,在合作中更注重成本。大多数会展企业则是有了布展业务,出现季节性缺工时,才想到从学校招一批学生进行顶岗实习。总的来看,国内绝大部分旅游企业(特别是一些旅游社和小规模的酒店)的发展尚处于艰难的生存竞争状态,在校企合作中只看重旅游院校学生的顶岗实习能给企业输送低廉的人力资源成本,仅停留在单纯选择人才或提供顶岗实习学生的层面,而不是技术和服务的输出者。另外,由于大多高职学生不具备真正上岗进行顶岗实习的能力,而一些企业资金缺乏,效益低下,不愿意或者只付给学生极少的实习报酬。还有一些企业出于安全与法律原因,不愿为学生的顶岗实习承担潜在的风险。因此,大多数旅游企业虽然参与校企合作的热情高,但还没有把校企共同培养人才和承担应有的社会责任融入企业价值链中,基本上不参与或很少参与人才的培养,使部分学生的顶岗实习成为变相打工,真正的工学结合与深层次的校企合作难以进行。
在法律层面上,目前我国尚未建立有效的校企合作保障机制,对校企合作中的学校、企业双方的权利和义务缺乏必要的监督和约束,尤其是对企业的利益保护不够。虽然一些地方政府出台了参与校企合作的企业,可给予相应税收优惠的政策,但没有明确的实施细则,实施难度很大,因而,导致许多企业参与校企合作的积极性不高。国务院颁布的《关于大力发展职业教育的决定》等文件虽然做出了要大力推行工学结合、校企合作的培养模式,与企业紧密联系,加强学生的生产实习和社会实践,改革以学校和课堂为中心的传统人才培养模式等相关规定,但是对如何进一步推进校企合作的实质性指导力度不够,大多数校企合作主要靠关系建立和维系,企业缺乏合作办学的内在动力和长效合作机制。
高职教育论文:高职教育旅游类职能问题思索
本文作者:刘依灵 张丽妍 贾瑛 单位:四川华新现代职业学院
要全面贯彻党的教育方针,以服务为宗旨,以就业为导向,走产学结合发展道路,为社会主义现代化建设培养千百万高素质技能型专门人才,为全面建设小康社会、构建社会主义和谐社会做出应有的贡献。在深刻理解教育部16号文件的基础之上,学院通过深入分析高等职业教育的现状和社会用人单位的需要,深刻把握职业能力的内涵,并根据职业能力培养的要求确立新的培养模式和课程体系,确定了自己的办学特色定位和发展方向,提出了“1+2N”人才培养模式,并已初见成效。“1+2N”人才培养模式,是指学生毕业时,在获得一个毕业证书的同时,获得多个职业资格证书和多个基本素质合格证书,使毕业生成为具有多个岗位就业择业能力及创业能力,具有良好社会道德品质,富有团队意识和创业创新精神的社会有用之才。遵循教育部关于职业教育教学改革应当坚持紧跟经济社会发展需要、就业为导向、突出实用实践、校企结合、工学产学结合等原则,“1+2N”人才培养模式的提出,对学生职业能力的培养进行了创造性地引导。尤其是职业技能板块课程设计从努力提高学生职业能力和竞争能力出发,利用三年学制的有限时间,围绕职业资格证书和职业核心能力设计课程和内容,把培养高职学生的核心竞争力提到了前所未有的高度。
职业能力是人们从事其职业的多种能力的综合,所涵盖的内容十分丰富。职业能力的培养是高等职业教育的一个重要目标。对于高职院校在校学生而言,他们未来所在的工作岗位所需要的能力也是多种多样的。因此,我们把学生在校学习期间需要获取的职业能力分为通用职业能力和专业职业能力两个方面。通用职业能力指的是一个现代职业人的基本素质,主要指人际沟通、服务意识、职业道德、组织协调、团队协作、灵活应变、学习能力、工作责任感、生活适应能力、语言及文字运用能力、遇到挫折时良好的心理承受能力等等。这些能力在职业活动中都是不可缺少的,体现出一个人在其工作岗位上的基础能力水平。专业职业能力主要是指从事某一职业所需要的专业能力。旅游类专业毕业生就业主要面向旅行社、酒店以及与专业相关的公司或者管理机构。因此,对旅行社、风景区等机构而言,学生应该具备的专业能力主要为业务基础知识、旅游营销组织能力、导游能力、旅游线路开发与策划能力、创意思维能力、相关信息获取能力、专业软件应用能力等。对于旅游酒店行业而言,学生应该具备的专业能力则主要为业务基础知识、营销组织能力、前厅服务与管理能力、客房服务与管理能力、餐饮服务与管理能力、康体娱乐部门工作能力、专业软件应用能力等。
通过对旅游企业和高职旅游类学生的调查,我们发现用人单位对学生职业能力的要求和学生的实际状况存在矛盾,主要有以下情况:学生专业技能不高,缺乏实践经验,与企业需要严重脱节旅游行业重视学生实践能力水平和工作经验,而刚毕业的大学生专业理论知识较多,缺乏实践经验,遇到真实的企业环境和实际业务工作就束手无策,致使学生在企业工作,不能马上上手,企业也不敢放手让学生工作,需要较长时间的磨合才能适应企业实际需要。学生沟通能力、表达能力、应变能力、创新能力不足,与企业实际需要相差甚远旅游业综合性强,与吃、住、行、游、购、娱各大旅游企业业务往来多,而且旅游服务过程中突发状况多,致使旅游工作复杂化、专业化,对旅游专业人才的能力也提出了更高的要求。学生缺乏敬业精神,与企业用人计划产生较大分歧部分毕业生受各种因素的影响,对即将从事的职业认知度不够,出现频繁跳槽的现象,这给企业用人计划造成了很大麻烦,使企业认为刚毕业的大学生没有诚信和敬业精神,在使用刚毕业大学生方面更加谨慎。
从以上现状我们可以看到,学生的职业能力没有能够很好地适应企业需要,学生无法受到企业重用,灰心丧气,甚至频繁跳槽或最终离开旅游行业。学生职业能力没有完全达到企业需要,旅游企业在用人方面是想用又不敢用。通过仔细分析,我们发现主要有以下原因:对职业能力的认识不够许多学校对职业能力内涵的理解还具有片面性,学生职业能力不应该是单一方面的能力。并且,新时期社会发展状况和旅游行业的特点决定了旅游行业不仅需要劳动者具有熟练的操作技能,而且更要具备与之相应的能力结构,如创新能力、适应能力、沟通能力等等其他能力。因此学生职业能力应包括专业职业能力和通用职业能力,不是片面的某方面能力。学校人才培养与企业人才需求不相匹配高职教育应以培养高等技术应用型人才为根本任务,以适应社会发展需求为目标,而部分学校在人才培养方面片面追求就业率,忽视学生的培养应与市场接轨,应针对岗位和市场需要培育人才。
比如,在课程内容和课程教学方面“重理论、轻实践”;在人才培养方面忽视学生综合素质和综合能力的培养;在教学的实践环节方面走过场,“校企合作、工学结合”纸上谈兵较多,具体做法较少,更缺乏与企业的深度融合;在师资队伍建设方面,大多数教师来自高校,缺乏实际工作经验,对学生的培养也脱离实际工作的需要。学生自我认识不足和专业认知不够学生的主体意识不强,专业认知不够,对自己缺乏职业规划。调查发现,部分高职学生存在混文凭现象,而绝大多数高职旅游类学生对自己今后要从事的行业认知度不够、对行业需要具备怎样的能力素质不了解或者不关心,更不用说对自己进行职业生涯规划了。还有部分学生受社会不良思潮影响较多,心浮气躁,盲目追求眼前利益,缺乏责任心、敬业精神,不能主动积极投入工作、积累经验。
我们已经看到,当今社会对人才的素质提出了更高的要求。学生若不具有较强的职业能力将会失去竞争力,被社会淘汰。因此,提高高职旅游类学生职业能力,培养学生核心竞争力迫在眉睫,高职旅游类院校应结合自身办学实际,加强教育教学改革,不断探索,围绕职业能力的培养,走出一条有特色的人才培养之路。
国内外旅游期刊时滞的差异
1引言
进入21世纪以来,中国经济迅速崛起,中国旅游业发展势头强劲,旅游业收入已经成为推动国家GDP增长不容小觑的一部分。相应地,中国的旅游研究领域也呈现出欣欣向荣的趋势。一门学科的发展趋势、最新研究成果往往体现在该学科权威期刊的论文上,因而把学科权威期刊时滞作为把握了解各个领域科技信息传播速度,掌握学科发展脉络的平台,无疑能得到更多启示[1]。最初,时滞的研究主要是由科技领域学者进行(尤其是医药学[2]、生物科学与免疫学[3]、光学[4]、情报科学[5]等领域),但是近年来一些社会科学期刊[6],甚至与旅游研究领域联系更为紧密的经济管理类期刊[7]105,也开始注重提升论文的发表时滞,相对而言旅游领域仍鲜有学者涉足这一研究议题。虽然社会科学领域的论文不如科技领域的期刊那么强调论文的发表时效,但是时滞与期刊的影响因子和被引频次有密切关系[7]106。因此,在目前国内学术期刊拼被引次数、拼学术影响力的背景下,研究旅游期刊论文的发表时滞对提高旅游期刊的学术影响力、加快论文传播速度、提升其论文的社会价值有一定借鉴意义。我国科技领域的学者研究科技期刊发表时滞发现,科技期刊发表时滞过长,科学信息传播迟缓已成为制约我国科技发展的一大瓶颈[8]81。那么,我国旅游期刊是否也存在同样的问题呢?我国旅游期刊的发表时滞与国外旅游期刊相比是否有差异?如果有,差异是否显著呢?其中有哪些因素影响着旅游期刊的时滞?为此,本文选择了国内外影响力较大的六种权威旅游期刊,对其发表时滞进行统计分析与检验。该研究有助于我国旅游期刊通过与国际同类期刊及其他类似学科期刊的比较及时发现自身不足,进而吸引更加丰富的稿源,增强学术研究成果的时效性,加快学术信息传播速度,不断提升我国旅游期刊的竞争力和学术影响力。
2.文献综述
由于论文的发表时滞与期刊的影响因子与被引次数有密切的关系[7]105,它已经成为出版公司、学术期刊、期刊编辑与作者群体、研究资助机构共同关心的重要议题。近年来,国外出版公司积极发展各种引用指数评估学术期刊、期刊论文以及个别(高被引)学者的影响力[9],国内常见的有SSCI,SCI,SCOPUS等,其中它们有一些共同的评价指标就是按年度论文被引次数、能否定期出版、是否有匿名审查制度等[10],所以尽快提升论文的阅读量乃至阅读后的引用次数成为学术期刊都颇为关心的议题。缩短时滞是提升论文阅读量以及引用量的重要措施。为了缩短论文的发表时滞,越来越多的期刊一旦对论文接受后就挂在他们的期刊网站上[11-12]。期刊编辑则希望论文具有可引用性,比如论文接受后优先在线发表、关键词易于被检索到、摘要要足够长、定期邀请资深学者撰写回顾性论文与组织特刊等[10,12]。每个学科都有一个非正式的期刊威望评级,并认为在某些期刊要比发表在其他期刊要好,可能源于它们有严谨的审查制度、广泛的读者面、论文传播速度快以及相应地论文可见度高、为学术界公认的学术地位[11]。八十年代以来,在某些期刊及论文引用次数经常作为各国研究资助机构及学校评聘机构的一个指标,它们决定了未来研究经费的分配,永久教职的聘用,并且得分越高拿到的经费也越多,也就越有可能获得永久教职,可见在某些期刊要比在其他期刊更容易获得认可[11,13,14]。就对学术评价体制的认知来说,一项针对澳大利亚、新西兰与英国的经验研究表明,人文学科、自然学科与社会学科对学术评估体制的认知居然没有显著的学科差异[15],这就说明无论对哪个学科都需要缩短时滞。随着新的研究成果更新,旧的研究成果也在不断地失去其时效性。据估计,信息失效速率每年平均为10%[3]233。因此,提升期刊的信息传播速度是旅游期刊发展的基本要求。期刊的发表时滞是衡量信息传播速度的重要量化指标,是指编辑部收到作者稿件日期到该刊出版日期之间的时间差[8]84。在计算发表时滞时,多数学者采用了冯远景提出的期刊发表时滞的公式,即期刊固定出版日期减去收稿日期再除以年载文数,本文将以此定义和公式为基础界定和计算旅游期刊论文的发表时滞。在探讨期刊发表时滞的影响因素时,有学者认为影响期刊发表时滞的因素是多方面的[16],主要从来稿量、期刊出版的参与人员、技术因素等方面进行分析,发现从收稿到发稿期间任何一个环节出现问题,都会对期刊发表时滞造成影响。对于如何缩短发表时滞,提升期刊国际影响力的问题上,各研究学者提出了诸如采用先进的采编系统、调整版面、提高信息容量、通过缩短期刊出版周期来缩短发表时滞等建议[17]。目前我国期刊发表时滞的研究主要涉及医学、生物、光学等科技期刊,同时一些社会科学类期刊、高校学报乃至经济管理类也开始关注这个问题[18],旅游期刊尚无此类的研究,特别是对国内外旅游期刊发表时滞进行对比分析的研究几乎接近空白。因此,本文企图弥补该研究缺口,以旅游期刊论文收发稿的内容分析为研究视角,对国内外旅游类期刊发表时滞进行差异性检验,并针对发现的问题提出相关建议。
3.研究方法
本文以国内外2016年影响因子排名较前的六种旅游期刊(表1)为例,对国内外旅游期刊的发表时滞进行差异性对比分析。本文选取的国内三种旅游类期刊分别为《旅游学刊》、《旅游科学》、《旅游论坛》,其中《旅游学刊》一直是CSSCI来源期刊,也是国内排名前十位并且经常为英文国际期刊引用的期刊[19,20];《旅游科学》自2004年以来一直是南京大学CSSCI来源期刊;《旅游论坛》是我国办刊较早(1989)的专业旅游学术期刊,且多年是CSSCI扩展版来源期刊。总体上讲,这三大旅游期刊无论从学术知名度还是办刊历史方面,都比较反映我国旅游期刊的出版水平。国外旅游管理(TourismManagement)与酒店管理(HospitalityManagement)有明显的学科划分[21],鉴于本文主要是统计的旅游类学术期刊,所以我们没有选取排名第三的InternationalJournalofContemporaryHospitalityManagement作为分析期刊。由于影响因子排名第二位的《JournalofTravelResearch》期刊文章上没有标注“收、发稿日期”,我们无法进行分析,所以也没有选择该期刊。最后,根据2016年SSCI收录旅游类期刊影响因子并且期刊网站发表文章标注有“收、发稿日期”的期刊,我们最终选取《TourismManagement》《AnnalsofTourismResearch》《JournalofSustainableTourism》为分析样本。根据大数法则和中心极限定理,当样本比例大于5%时,样本均值的抽样分布近似服从正态分布,也就是说有接近于总体平均数的趋势。因此,为减小误差,增大准确度,笔者确定抽样比例略大于10%,最终本文选取六大期刊中标注有“收、发稿日期”的13256篇文献作为研究总体,按照等距抽样的方法从中抽取1333篇文献作为研究样本进行分析。我们对发表时滞的计算以在线发表时间减去收稿时间(单位为月数)。国内旅游期刊收稿时间以样本论文上注明的收稿时间为准,发表时间以CNKI网站上标注的时间为准;国外旅游期刊以出版社网站刊载的收稿与在线发表的时间为准。数据分析方面,首先采用描述性统计对六大期刊发表时滞现状进行统计,然后运用单因素方差分析分别检验国内、国外旅游期刊的发表时滞有无显著差异,最后运用独立样本T检验的方法对国内外旅游期刊发表时滞进行差异检验。另外,我们还根据对部分旅游期刊编辑的访谈交流结果以及我们在国内外旅游期刊的审稿经验解释了我们的实证结果。
4.实证结果
高校旅游管理专业本科毕业论文
一、地方高校旅游管理专业本科毕业论文指导工作取得的成就
(一)旅游管理专业论文指导教师队伍不断扩大,素质不断提高以云南师范大学旅游与地理科学学院旅游系旅游管理专业为例,2001年指导本科毕业论文时,共有专业指导教师11人,指导教师中教授1人,副教授4人,讲师6人。而到2013年,共有专业指导教师14人,指导教师中教授有2人,副教授6人,讲师6人。其中,博士研究生2人,硕士研究生4人。此外,还从学院地理系、教师教育系等聘请相关教师参与毕业论文的指导。指导教师队伍不断扩大,职称、学历不断提升。
(二)旅游管理专业论文选题逐渐向细致化、具体化转变由于旅游管理专业所涉及的学科范围广,理论知识基础宽且实践性强,所以,旅游管理专业的本科毕业生在进行毕业论文选题时范围相对较宽,增加了选题的难度,导致学生选题出现空泛的问题。如“我国旅行社人力资源的现状与对策”、“中国旅游市场营销策略研究”、“云南少数民族文化旅游产品的开发研究”等。从2002年开始至今,从各届学生的毕业论文选题来看,已逐步向细致化、具体化转变,多以中国、云南的某一县市、某一区域的区域旅游开发、旅游产品开发,抑或某一酒店某一类型服务项目的开发,抑或某一旅行社产品营销策略、人力资源现状等进行探讨研究。
(三)旅游管理专业论文指导工作已实现了从重结果向重过程的转变论文指导工作从第七学期学生教育实习回来后的11月初开始直至第八学期的5月中下旬,历时6个月的时间中,对学生毕业论文召开专门的动员大会,交代毕业论文撰写工作中的整个流程、具体要求、注意事项并分旅行社管理、区域规划与开发、酒店管理三个方向要求学生报名,按照学生报名情况进行分组并安排指导教师,各指导教师按计划进行各组开题,要求学生提交开题报告、论文研究综述,之后再进行论文撰写及一、二、三稿的修改工作,同时学生还要对指导教师论文每一稿的修改意见进行整理记录,提交论文指导记录表。论文指导的每一个环节都是按程序环环相扣,如果哪一个环节出现了问题,后面的工作将无法顺利进行,这种论文指导工作重心的转变,也说明了论文指导工作正逐步迈向规范化。
二、地方高校旅游管理专业本科毕业论文指导工作中面临的困境
(一)旅游管理专业毕业论文与就业、考研、出国的冲突统计数据表明,随着高校的不断扩招,大学毕业生的人数在逐年增加,2006~2009年,高校毕业生分别为413万人、495万人、559万人、611万人,而就业率分别为77%、70%、68%、68%;2010年高校毕业生增至630万人。扩招与就业的双重压力使大部分学生奔忙于找工作、考研、考公务员、出国等,无法专心致志地完成或更好地完成毕业论文的撰写。
(二)旅游管理专业毕业论文完成时间仓促毕业论文的撰写一般安排在大四下学期,从学生参加各种专业实习、教育实习(师范类学生)等返校后仅6个月或8个月时间,在仅有的这几个月时间里,学生既要确定选题又要参与一系列的实证调研、收集文献、撰写等工作,时间非常紧迫,加之找工作、考研等,论文质量往往不尽人意。有的学生为节省时间,干脆省略了实地调研的环节,使论文空泛、缺乏论证数据。有的学生甚至从网络或其他途径大篇幅抄袭他人论文,学校对此虽三令五申并采取将学生毕业论文上网、学术不端检测等手段,但抄袭现象仍屡禁不止。