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旅游专业大学生制图教育探讨

2011-06-01 08:31 来源:教育相关 人参与在线咨询

摘  要:旅游制图教育是旅游教育中的一项重要内容。旅游制图教育是旅游行业性质的要求,更是学生就业竞争、能力提升和表达方式拓展的需要。本文在分析了旅游制图教育的重要性之后,探讨了旅游制图教育的目标、内容、教育方式及效果衡量等内容。
关键词:旅游制图 教育 旅游专业大学生
        一、前言
        文化教育的本质是用我们已经掌握了的关于对象及对象关系的知识,教给新的个体以应付对象的方式方法(唐震,2009)。本文的旅游制图教育是指对旅游专业大学生进行的,以旅游相关图件的知识及制作为内容的,旨在培养学生对图形基本的认识、制作和使用的教学活动。旅游制图教育是旅游教育中的一项专门教育。相对建筑、园林、艺术等专业的制图教育而言,本文的制图教育是利用电脑进行的制图的基础性教育、实用性教育。笔者认为关于图形、图像的知识技能应该成为旅游专业学生知识技能体系的一个重要组成部分,是学生个体职业化过程的一种必需。
        由于我国许多高校对于旅游专业学生的制图教育重视不够,许多旅游院系没有为学生开设制图课程,我国学者对旅游制图教育的研究也较少。笔者通过CNKI数据库以“旅游”+“制图”等关键词进行搜索,得到的文献资料仅12篇,其中并没有看到关于旅游制图教育的文献。所得文献大部分是研究GIS技术、Photoshop软件、Google Earth地图等在旅游规划制图中的实际应用(姚志强,2007),并不是关于制图教育的研究。同样,通过相关搜索得知,我国高校的制图教育更多的是机械制图、工程制图教育。
        二、旅游制图教育的重要性
        1.制图教育是行业性质的要求
        旅游行业是为旅游者提供游览相关服务的行业,更是一种与图形、图像密切相关的行业。旅游行业“四大支柱说”中的旅行社业、旅游饭店业、旅游交通业以及旅游景区业无不与图形、图像密切联系。如旅行社需要以旅游交通地图的形式告知旅游者旅行路线及住宿、餐饮、游览等活动的地点,需要以图文并茂的形式向旅游者展示旅游资源的吸引力;旅游饭店需要制作精美的菜单以调动消费者的食欲,需要以招贴画的形式告知消费者饭店的各项活动;旅游景区需要在景区入口设立大幅的导游线路图,需要精美的旅游宣传画册,还需要制作各种旅游规划图件。
        目前,由于旅游从业人员能力限制,旅游企业的这些需求,甚至一个简单的要求往往以高额的报酬和大量的时间花费为代价,对外寻求支持——由广告公司、规划公司帮助实现。同时,由于行业特性以及沟通等方面的原因,这些设计、制作在实际操作中往往存在设计理念不符、设计效果不佳、文字错误等问题。如果这项工作由旅游企业内部兼有旅游知识和制图能力的人员来完成,则在节约时间、金钱成本以及提升效果上一定会有改观。
        2.制图教育是学生就业竞争的需要
        近年来,我国大学生就业形势较为严峻,旅游专业学生的就业形势也不乐观。旅游制图教育有利于增加学生在就业竞争中的筹码。
        旅游制图能力的培养有利于个体在同类专业毕业生中体现个性化。通常旅游专业学生的专业能力包括导游讲解能力、旅行社经营管理能力、酒店服务与管理能力、景区管理能力以及旅游规划、策划能力等(郭跃,2009)。各类学校努力培养的也是这些能力。旅游制图能力的培养有利于体现个体差异,改变旅游专业毕业生能力结构趋同,千人一面的现状。
        旅游制图能力的培养有利于旅游毕业生与其他管理类专业毕业生竞争中胜出。每年,我国的旅游毕业生有很大一部分流出旅游行业,到贸易、物流、保险以及其他企业中从事管理、销售、文员等岗位工作。由于旅游管理学生与企业管理、市场营销等专业学生在知识结构上类似而在深入层度上不足,往往没有竞争优势。对于此类毕业生而言,制图能力无疑是其服务这类企业并在就业竞争中牲畜的一个很好的筹码。
        3.制图教育是个人能力的提升
        这主要包括思维能力和动手能力。制图教育有利于培养学生的创造思维能力。例如制作一张旅游设施规划图,制图者首先需要考虑规划区域的地形地貌、旅游活动项目的设置、旅游者数量和活动规律以及旅游设施建设成本等因素。之后,制图者需要巧妙地设计交通道路、给排水设施、电力电讯等设施的布置方案。最后,将设计构思用恰当的点、线、面以及合适的色彩表达在图纸上。这个过程是一个极富创造性的过程,能培养制图者形象思维、抽象思维、逻辑思维等思维能力。同时,制图教育有利于培养学生的动手能力。学生在制图学习的过程中需要认识制图软件和绘图工具,需要扫描图像并将其导入软件,需要不断进行制图的操作。旅游制图是一项操作性很强的活动,制图是练习出来的技能。
        4.制图教育是个体表达方式的拓展
        当今世界是信息爆炸的时代,然而无论何种类型的信息,其存在形式基本可归为数字、文字、图形、图像、声音、视频等几种。制图教育可使旅游专业学生突破性地掌握一种利用图形、图像来表达信息的方式。如前所述,旅游行业是与图形、图像密切相关的行业。那么将来要走向旅游行业的学生同样需要掌握图形、图像这一表达意图的工具。旅游学生不仅要会用文字、声音表达,更要会用图形、图像表达。
        另外,在笔者进行相关授课的过程中发现,许多旅游学生对制图非常感兴趣,可以说进行制图教育也是学生个人兴趣的满足。
        三、旅游制图教育目标及内容
        1.教育目标
        (1)针对旅游专业学生的制图教育只是制图基础教育

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