旅游管理范例

摘要：近年来，在国民经济高度发展的背景下，旅游产业快速兴起。与此同时，人民生活水平的大幅提升也相应推动了人们的旅游需求，生态旅游理念由此应运而生，并成为旅游产业再行发展的必然选择。本文在简要阐述生态旅游管理概念、内容以及机制的基础上，进一步提出生态旅游管理理念导向下旅游管理模式三大创新路径，包括政府主导的生态旅游管理模式、社会组织主导的生态旅游委托管理模式以及社区主导的生态旅游自主管理模式等，以期为进一步推动旅游产业发展提供有益借鉴。

关键词：生态旅游管理；概念；内容；机制；模式创新

经济利益与环境保护是存在于旅游产业开发与管理中的一对天然矛盾，然而生态旅游管理模式的介入却成功推动了其两者间闭环结构的确立。在国民经济高速发展、人民生活水平稳步提升的今天，引入生态旅游管理理念以进一步优化创新旅游管理工作模式，业已成为旅游产业再谋发展的必然之选。

1生态旅游管理概念

伴随着全球旅游经济的快速发展，生态破坏与环境污染问题层出不穷，由此，生态旅游管理应运而生。所谓生态旅游管理，即是指以生态学思想为指导，以人与自然和谐相处为前提，并以生态旅游系统作为其管理对象的一种管理活动，究其实质，其实是对生态环境因素与生物因素进行有机管理的一个过程。其主要任务有两点：一是为消费者即景区游客提供满意的生态旅游产品；二是为景区环境之可持续发展提供保障，而这点也是更为重要的一项任务。2生态旅游管理内容生态旅游管理是指在生态学思想指导下的景区生态旅游线路管理决策过程，旨在保护生态系统。究其内容，主要包括以下三个方面：(1)制定生态旅游科学规划。为有效保护生态环境，旅游管理主体需以人与自然和谐相处理念为指导，以旅游环境承载量及旅游资源开发利用情况为依据，制定方向目标明确的长短期结合性规划，从而更好地推动旅游景区建设与发展。(2)进行生态旅游环境评价。评价对象涉及旅游景区特色资源、景区地理环境与环境变化规律、景区开发方向与手段，以及旅游开发或可能为当地生态环境带来的影响等［1］。该环节是旅游管理主体在认真观察旅游生态环境的基础上，发现既存问题并着力寻找解决措施的过程，旨在确保旅游景区保护成效与发展空间。(3)提供生态化游客管理与服务。旅游管理工作核心要务包括两点：一是保护生态环境；二是提升游客满意度。因此，旅游管理者需要在以人为本理念指导下，正确处理自身与游客间的关系，在为游客提供良好服务的同时，积极引导游客树立生态保护观念并切实参与到景区生态环境保护工作中来，进一步提升生态旅游管理工作成效，推动生态旅游管理工作朝着更加有利的方向发展。

3生态旅游管理机制

3.1环境评价机制。生态旅游管理理念指导下的旅游管理工作重点便在于保护生态环境与人文资源。因此，构建完善的旅游景区生态环境评价机制意义重大。具体而言，需要遵循以下两点原则：(1)以相关法律法规为依据。以《中华人民共和国环境保护法》与《中华人民共和国自然保护区条例》为例，其中都包含与旅游景区规划、建设以及管理工作相关的条例规定，皆可为景区生态环境评价体系建设工作提供重要依据。(2)以专业人才队伍为基础。旅游景区生态环境评价工作带有鲜明的技术性与专业性特征，因此工作开展需以专业人才队伍作为支撑。打造优秀环境评价队伍方式多元，旅游景区既可以自主培养所需人才，也可以从外部吸收有用人才，如可与高校建立合作关系，引进其中的优质教师资源与毕业生源。

第一篇：信息化高职旅游管理案例教学研究

为适应大数据的信息化时代，高职旅游管理专业为培养出适合时代需求的复合型人才，在旅游管理教学中不仅要注重旅游管理理论和实践相结合起来，同时还要充分利用网络大数据和信息化手段扩大教学案例的搜索面。本文探讨基于大数据的信息化背景下，旅游管理专业中通过利用最新最全的案例在教学设计、教学过程、教后反馈等的运用，力求在旅游管理理论与实践中找到结合点。高职旅游管理专业培养目标从培养知识型、理论型人才向理论与实践相结合的复合能力型人才，在旅游管理教学中必然将旅游管理理论和实践相结合起来，而案例教学则成了连接理论与实践的桥梁。而随着以云计算、世界大学城等信息技术和平台的快速发展和推广使用，人们对各种数据技术的关注和应用越来越重视，愈加认识到数据的采集和分析，尤其是教育行业。借此我们将运用大数据手段统计整理专业案例，结合信息化技术，迎来旅游管理专业的教学改革。

一、教学设计过程中案例教学的体现

第一，案例教学是一种启发式教学方法，教师在旅游管理教学中利用旅游管理中出现的典型管理事件或政策问题，为学生提供具体的可选择的解决方案，从而提出问题、分析问题、并解决问题。老师在准备案例时要注意精选案例情节的编写与选择，还要注意案例与专业知识的结合度，不能与之脱节，甚至相违背。尤其在教学案例的编写上，教师应当借助各种信息技术手段选择有一定代表性、能体现一类事物的本质属性、并能辐射到其他知识理论知识的案例，在专业实践过程中能遇到的真实可感的案例并使用。除了常见案例库中提供的案例外，我们还可以搜集整理历届毕业生在教学实践中所经历的真实案例。除此之外，高校教师应该充分利用校企合作，通过使用录播系统、云课堂等数据系统等方式将企业中通常会发生的案例和情境拍下来。然后专业教师可以根据旅游管理专业自身的特点，结合学情和企业的支撑，将收集到的各种有用内容经过数据软件处理后，形成一套完整贴切的案例教学体系，并将他们运用到旅游管理专业案例教学之中来。在此教学过程中，可以根据实情，适当加入讨论式、参与式教学方法，提高学生积极性和参与度，强调“教师为主导，学生为主体”的里面，提高旅游管理专业的教学效果。第二，在设计案例教学中的每一环节时，都要围绕着一定的教学目标，并要使案例能有效支撑所选定的教学任务。旅游管理专业教师在选择自己的案例时，不论是从案例库中选择的，还是自己在实践过程获得的，还是通过各种录播系统建立校企师生制，通过校企师生间的情景创设，都要使这些案例能达到自己教学的目的，都要能给学生启迪思路，深入对某一理论进行探讨，甚至能让学生举一反三，推导出一般的规律和解决实践问题的方法。

二、案例教学过程中的组织

旅游管理专业是实践性、应用性都很强的一门学科，教师选择好教学案例，对每个案例教学的环节做精心的设计准备，在教学的过程中有效进行组织教学，让各种形式的案例真正通过教学直达学生内心，指导学生学习旅游管理专业的相关理论和实践知识。通过录播系统、角色扮演法或者任务驱动法教师要让学生在案例中尝试充当各种角色，运用所学的知识，通过自己的主动构建做出判断，得出个人见解，从而达到从理论到实践的转化。这样的案例教学，使得学生在校园里就能接触并学习到大量具体可感的实践问题，弥补理论的缺陷以及实践技能的不足。在案例教学过程中，可以选择有“问题”的案例，让学生来讨论，通过在讨论过程中，使学生发现问题，找出症结，并能运用自己所学的知识来解决。在具体教学过程中可以调查研究，可以小组讨论，可以独立思考，可以总结概括，各种教学方法和手段都可以利用到案例教学中来，从而更好地解决实际问题。当然如果一个案例解决不了理论的缺陷，可以通过筛选处理多举几个带团过程中的案例。老师可以先要求学生通读整个案例获得基本信息，或者通过网络平台阅读和查找与案例相关的数据和资料，甚至可以安排学生到具体企业组织中去做前期调查或者实习。然后利用各种数据统计系统，为开展后续案例教学做好充分准备，从而达到提高课堂讨论的效用的目的。

三、案例教学后的反馈整理

一、限制国内旅游管理发展的因素

（一）受其他产业发展的制约

旅游业不是一个孤立发展的行业，它的发展需要多个行业的支撑，例如需要有配套的基础设施建设、配套的产业结构，如果这些方面缺少配套项目，势必会使旅游业的发展陷入困境。同时，需要有良好的交通状况，但是我国的旅游交通压力较大，特别是在一些节假日，几乎所有旅游交通干线都会陷入瘫痪；其次是旅游住宿状况有待改善，我国部分星级酒店大多集中在大中城市，这与生态旅游形成了鲜明的对比，一边是供不应求，一边是供过于求，造成了资源的巨大浪费。

（二）信息的和掌握不全面

当今社会已经是信息化社会了，信息技术已经进入了各行各业，同样旅游业的发展也离不开信息技术的支持。旅游业不同于其它行业，它的产品是无形的，游客是流动的，他们在购买商品和支付费用时都需要现代信息技术的支持，例如电子商务支付，但是当前我国旅游业的信息化程度不高，造成了游客旅游信息闭塞，搜集信息成本高，误差大等问题，都在一定程度上制约着旅游业管理水平的提高。

（三）旅游管理法规不健全

我国尚未有完善的旅游基本法，存在的旅游法律法规也大多是临时性的，或是地方政府行政措施，这些法规基本都是为了维护景点利益的，对游客的利益基本没有保障，于实际中严重缺乏可行性。

第一篇：高校旅游管理本科知识结构优化

【内容摘要】

本文基于西藏建设世界旅游目的地的战略要求和西藏高校旅游管理本科教育现状的考虑，从培养要求和知识结构两个方面对西藏高校旅游管理本科教育提出了新的要求。研究认为，旅游管理专业本科教育的主干课程，除了按照教育规定之外，应该突出西藏特色以及世界性的要求，培养具有民族特色和全球视野的高素质人才。

【关键词】

西藏高校;旅游管理专业;本科教学;知识结构

西藏的高校承担着为西藏培养旅游事业发展所急需的高层次人才。随着西藏旅游业的飞速发展，行业本身对从业人员的综合素质有了更高的要求，这就要求教育部门在人才培养方面需要作出相应的调整。以往，西藏高校的旅游人才培养基本都是按照旅游管理专业教育部的相关规定，尤其是本科教育层面，知识结构与内地其它单位类同性较高，而忽略了西藏生源以及西藏旅游业本身的特征。在这种培养模式下，西藏旅游管理专业本科毕业生在就业竞争力以及理论与实践操作能力方面都有着一定的不足［1］，与西藏建设世界重要旅游目的地的战略要求有着较大的差距。基于这样的考虑，为了适应世界旅游目的地建设对高层次人才培养的需求，适应西藏特殊的自然人文环境，西藏高校旅游管理专业本科生的知识结构应该进行较大的调整［2］。西藏高校的旅游管理本科教育要培养品学兼优、基础扎实和专业突出，掌握管理学、经济学、旅游学等方面的专业知识及计算机技术操作等技能，了解西藏旅游业发展的基本特征，能够在西藏自治区旅游事业发展委员会以及各地市旅游局、各旅游饭店、景区、旅行社等部门从事各种旅游相关工作的综合型高层次人才。因此，无论在培养的基本要求还是知识结构的优化方面，西藏高校的旅游管理本科教育都应该有着相应的优化。

一、培养要求

一、地方应用型本科院校旅游管理专业职业核心能力

旅游管理专业职业核心能力应是本专业所特有的能力，该能力学生通过学习和训练可以获得，并促使该专业学生在就业时具有竞争优势并能促进其可持续发展。百色学院为新型地方应用型本科院校，早在2006年便开设了旅游管理专业，在多年的教学与管理实践中，该教研室教师积累了丰富的经验，同时，通过广泛的市场调研并与旅游行业相关专家、有实践经验员工的深入探讨，并吸纳了毕业生的反馈意见，最终确定了旅游管理专业的职业核心能力主要包括人际交往能力、语言沟通能力、团队协作能力、服务能力、承受能力、创新设计能力、创业发展能力等几项能力。其中，语言沟通能力、创新设计能力、创业发展能力是旅游管理专业的职业核心能力，是旅游管理专业的“吉祥三宝”。

二、旅游管理专业职业核心能力培育策略

百色学院作为新建的地方应用型本科院校，在培育旅游管理专业学生职业核心能力的教育教学实施过程中，围绕以上旅游管理专业应具备的职业核心能力，以全面提高学生的综合素质为中心，从知识、能力和素质培养三方面出发，改革传统的教学体系，建立素质教育体系，全面推进素质教育。走出一条具有百色学院特色的人才培养教学改革之路—根据职业核心能力和社会岗位需求构建课程体系。

1.优化应用型人才培养方案，确定应用型人才专业能力结构

百色学院旅游管理专业自2006年成立以来，在多次探索修订人才培养方案的基础上，基本上形成了应用型人才培养方案，主要体现在两点:一是课程体系体现应用型特色。新修订的2013版人才培养计划根据社会人才需求状况及学科发展新动向，坚持“文化基础课实用、专业基础课适用、专业课好用和选修课有用”的原则，设置与能力要素相对应的实用化模块化课程体系。具体包括基础能力模块课程、职业基础能力模块课程、专业基础模块课程、专业能力模块课程和综合能力模块课程。二是实践教学体系体现应用型特色。新版人才培养计划总学分达到176学分，其中实训33学分，占专业总学分的比例达到3.898%，实训学分明显增加。

2.依据职业核心能力课程理论，构建以就业为导向的课程模式

摘要：随着社会经济转型发展，人才的供给与需求出现矛盾，致使劳动力市场产生职位空缺或就业难等诸多问题。高等院校作为人才供给侧，应以提高人才供给质量为出发点，通过改变创新专业课程建设、人才培养方式、引进业界教师、开展校企合作等一系列措施来推进结构调整，提高毕业生的综合素质，更好地满足社会经济和企业生产的需要，促进旅游高等教育持续健康发展。

关键词：供给侧改革；旅游管理；校企合作模式

近年来，我国的旅游教育趋势呈现快速化发展，据不完全调查显示：截止2016年8月，全国旅游院校共计2236所，其中高等院校1097所，中等职业学校1139所。旅游教育满足了人们的学习需求，但也出现了一些新的现象，比如学生就业难、行业企业人才荒，校企供需错位等现象。这些现象出现的基本原因是高校供给侧的教育模式与企业人才需求不匹配，落后于社会的发展。大多数的高校旅游教育还停留在课堂教育为主，理论与实践教学相脱节，学术型教师所占比重较大等问题。在人才培养上与社会、企业未能紧密结合。因此，如何培养适合企业需求的人才，如何通过供给侧的结构改革来缓解当前的供需矛盾，这些已成为旅游教育改革的关键之举。

一、供给侧改革的内涵

供给侧本是经济领域的一个词汇，国家经济要想取得快速平稳的发展，供给与需求两侧要保持相对平衡，但目前我国呈现出消费动力充足而市场供给不能满足消费者需求的形势。在这样的新形势下，供给侧改革理念提出，旨在通过改变卖方市场提供的产品来提高购买力，以达到经济增长的目的。供给侧结构性改革，也称作供给侧改革，就是从提高供给质量出发，用改革的办法推进结构调整，矫正要素配置扭曲，扩大有效供给，提高供给结构对需求变化的适应性和灵活性，提高全要素生产率，更好满足广大人民群众的需要，促进经济社会持续健康发展。对于学校而言，高校输出毕业生是供给侧，社会企业需要人才则是需求侧。两者之间需要保持相对平衡，协同发展。然而，当前高校培养的人才无法满足供给侧改革的需求，所以必须创新发展，为旅游教育人才培养提出新的改革措施。一般而言，教育供给受经济社会发展水平、教育发展水平及教育布局、劳动力状况和人力资本发展需求、国家及地方经济实力、教育投资体制、教育单位成本、政府及社会对教育的重视程度等因素的影响。

二、旅游教育供给侧改革的必要性

当前社会倾向具备创新能力、专业化程度较高的人才，高等教育现在的人才培养规格与社会发展对人才的需求还存在一定差距。

第一篇：高职院校旅游管理专业产学合作教育模式思考

一、高职院校旅游管理专业产学合作教育模式存在的问题

（一）无法契合企业人力需求和实习教学安排

众所周知，旅游行业分淡季和旺季，每年的假期都是旺季，对人才有较大的需求；但学校确定了固定的教学安排，无法将正常的教学计划打破，而单将人力资源输送给企业。另一方面，寒暑假为企业的旺季，学生没有较高的积极性。这样旅游企业的用人需求无法得到满足，而学校要安排学生实习时，企业没有较大的需求量，学生的实习单位无法落实。

（二）学生没有较高的积极性

学生参与合作教育也会在较大程度上受旅游企业工作制度、人力资源等各项制度的影响。比如，旅游管理专业在旅游酒店往往从事的是比较低级的体力工作，属于基层服务，轮岗制度不健全，薪水少，制约学生的积极性，完成实习后，学生学习积极性就会受到极大的打击。

（三）没有深入开展校企合作，制度需要进一步健全

摘要：在当前旅游产业建设日益成熟的时代背景下，茶文化旅游规范化开发的价值就日益必要。如何才能更好做好茶文化旅游管理活动，这需要的是一种新思维和新模式。尤其是需要注重将旅游开发与旅游保护机制充分结合，既能实现旅游管理活动的价值，也能对我国茶文化资源进行合理化保护。本文拟从我国茶文化体系的内涵认知入手，结合中国茶文化旅游开发现状认知，通过分析旅游管理活动的实施价值，进而诠释中国茶文化旅游管理活动开展的实施策略。

关键词：中国茶文化；旅游管理；经营业态；价值体系；产业思维

1我国茶文化体系的内涵认知

事实上，影响和推动整个茶文化体系发展传承的基础是与茶相关的自然资源环境。实践证明，但凡有着浓厚而成熟的茶文化资源地区，其一定是有着优美自然风光的地区，无论是山水，还是地形等等都具备了茶文化旅游活动系统化、深度化、内涵化开发的自然资源。对于整个茶文化体系的具体内涵来说，其中所诠释和包含的不仅仅是自然资源，更重要的是有着成熟而浓厚的文化资源和精神理念。这些景观恰恰是当前整个茶文化旅游开发与建设过程中的重要元素内容。茶文化的深厚性和丰富的历史人文属性，都为整个茶文化旅游活动的有效开发奠定了基础支撑。

2中国茶文化旅游开发现状认知

实际上，我国有着良好的茶文化资源，无论是自然资源，还是相应的文化景观，都是当前我们更好开发旅游活动的基础和前提。而就我国茶文化旅游活动开发的具体实施状况看，其在当前有着较为体系化的开发，这主要是，基于我国有着浓厚而成熟的茶文化资源。但是如果我们将整个旅游产业开发机制与整个茶文化旅游资源利用状况进行深层次分析，不难看出其客观上与整个时展之间有着诸多差别。具体而言，其集中表现为:首先，我国茶文化旅游开发机制中，缺乏对整个文化元素的合理应用，尤其是忽略了文化内涵的价值导向，客观地看，整个茶文化旅游资源综合应用的过程，其恰恰是其文化价值充分提升的重要过程。只有合理认知茶文化体系中的文化基础，才能实现其旅游资源开发的理想效果。但是目前在我国多数茶文化旅游活动开发机制中，其更多只是浅层次开发，忽略了文化内涵的必要融入和深度诠释。实际上，只有融入文化理念的旅游开发机制，才是一种成熟的开发体系。其次，在整个旅游资源开发进程中，其存在开发顺序杂乱无章，开发科学性不够，缺乏规律化融入的诸多因素。茶文化旅游资源实际上是不可再生的宝贵资源，尤其是诸多茶文化资源要素一旦遭到破坏，就很难得到有效恢复，这就大大制约和影响了整个茶文化体系的应用价值。不仅如此，在茶文化旅游资源开发时，诸多开发者更多只是从自身认知角度来进行系统化的开发活动，未能对茶文化资源进行必要保护。最后，当前茶文化旅游资源开发时，未能将品牌意识与产业机制建设系统化结合，尤其是缺乏对当前整个旅游产业的发展趋势，形成战略化认知。事实上，就当前整个旅游产业发展的趋势看，精品、优品已经发展成为主要趋势，而如何才能真正有效地做好该资源开发工作，就必须充分注重在合理认知茶文化资源的基础上，打造精品旅游项目。当然，也需要将旅游开发规律与整个开发活动深度结合，尤其是要充分注重构建现代化的茶文化旅游资源开发机制。

3中国茶文化旅游管理活动开展的实施策略